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2024年5月13日 · 預防胰島素阻抗3大飲食原則. 洪育忠表示，預防胰島素阻抗，良好的飲食習慣不可或缺。 他建議民眾遵循三大飲食原則： 1.減少精緻食物，多攝取原型食物. 精緻飲食容易讓血糖驟升驟降，短時間內刺激胰島素大量分泌，也容易導致胰島素敏感度下降。 因此，建議減少攝取精緻食物，並多攝取原型食物，選擇低升糖指數的食物。...
2024年5月12日 · 該如何控制？ 糖尿病前期無預兆 定期血糖監測及早發現. 相較於不可逆轉的糖尿病，「糖尿病前期」是一種可逆的疾病。 一般指的是當身體的血糖代謝變差，數值略高於正常值，雖然不到病理糖尿病標準的狀態，但已是高危險族群。 若能及時調整飲食、改變作息，是逆轉關鍵！ 不過，糖尿病前期往往沒有預兆，需要靠民眾定期檢測或健康檢查才能察覺，並輔以醫師、營養師的診斷、治療，才能在惡化成糖尿病之前及時控制。...
2024年4月28日 · 2024年4月28日. 醫界向來認為豆類有益健康，而刊登在《內科醫學檔案》中的研究也發現， 糖尿病 患者每天吃一碗扁豆，可以控制血糖，甚至還有助降低心臟病以及中風的危險。...
2024年5月13日 · 1吃法降失智風險. 第4名：凍豆腐. 凍豆腐的鈣質是一般豆腐的5倍，鐵質更高達7倍，有效控制血糖。 當中的抗性蛋白質可改善高脂血症及控制血糖，讓血管更年輕。 第3名：優格. 優格含多種益菌，如雙歧桿菌、乳酸菌等，有整腸及幫助腸道更順暢吸收營養的作用。 第2名：鯖魚.
2024年5月6日 · 許多人愛吃白色食物如白飯、麵包、麵條等澱粉類（碳水化合物），還有從小愛吃蛋糕、甜點等精緻食物，也愛吃油炸食物及速食，更愛喝含糖飲料，這些台灣人愛吃的美食，導致國人的飲食失控，血糖容易飆升，這些「糖」或「醣」的飲食陷阱，台安醫院營養師劉怡里逐一進行解析。...
2024年5月4日 · 學彭淮南、林百里這樣吃 地瓜帶皮吃穩血糖降膽固醇. 健康2.0. 2024年5月4日. 央行總裁彭淮南每天吃6、7種蔬菜養生，廣達集團董事長林百里調養癌後飲食，也是多吃當令新鮮蔬果，想長壽健康除了學習名人多吃新鮮蔬果外，也可以學習日本長壽的方法，就是減鹽飲食。 來看營養師分析。 6大類超級食物有助長壽快筆記....
5 天前 · 雖然吃地瓜好處多多，不過也要注意幾點事項和禁忌！ 第一，雖然地瓜營養豐富，但屬於「澱粉類食物」，糖尿病患者要注意食用量，不要一次吃太多。 第二，對於地瓜過敏的人過敏反應可能包括皮膚發紅、腫脹、呼吸困難等症狀，過敏者要避免食用。 另外，民眾也可以掌握吃地瓜的「最佳時間點」：首先是早晨，有助於使排便更加順暢；其次是在主食時間（例如午、晚餐）食用而非睡前。...
