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2024年5月15日 · 摘要. 日本東京都健康長壽醫療中心推廣，一天要能吃到肉類、海鮮類、蛋、黃豆製品、牛奶乳製品等10類食物。. 多樣化飲食的優點很多，例如蛋白質與肌肉合成相關，蔬果和抗氧化、抑制發炎有關。. 60歲之後要將飲食習慣從預防慢性病，切換成預防 ...
2024年5月9日 · 麥當勞「健康餐」為何失敗？. 一次搞懂市調與現實的落差. 1.想了解人的不理性決策、搞懂市調與現實的落差，得先理解結合心理學的行為經濟學。. 為何本該理性思考的事，容易被不理性蓋過？. 原因在於人偏好「照舊」的慣性、負面情緒遠大於正面情緒、人更 ...
5 天前 · 創立於2015年，餓源善用人工智慧， 創造了一種獨特的外送模式，不僅提供食品雜貨，還幫你計畫膳食 。 該公司利用人工智慧（AI）瞭解客戶想吃什麼、買什麼。 首先詢問顧客一系列關於食物偏好、過敏症、健康目標和烹飪習慣及份量等的問題。 根據回答，餓源的技術為每位顧客推斷出最佳食譜和購物清單，填滿你的購物車。 成立9年即實現超高獲利. 自2019年轉向人工智慧驅動的商業模式以來，餓源的營收屢創新高。 2022年，該公司的年營收成長率（YoY）猛增了47% ，2023年又超過了這一成長率。 僅在2023年上半年，該公司的銷售額就增長了67%。 廣告-請繼續往下閱讀. 同時減少過度消費與商店庫存. 餓源還解決了食品業的一個主要問題：浪費。 使用AI計算，餓源向用戶提供精確的份量推測，減少了浪費 。
2024年4月29日 · 本文附錄引述國際NGO糧食與土地利用聯盟（FOLU）2019年的報告：《生長得更好》，認為轉變應包括健康飲食、再生農業、自然恢復和保護、健康海洋、多樣化蛋白質供應、減少食物浪費/損失、農村生計、當地糧食系統、性別和人口，以及糧食系統數位化等
6 天前 · 商周頭條 2024.05.16. 摘要. 面對Uber Eats將在外送市場獨大，全聯、統一超、家樂福等零售巨頭，也將面臨新挑戰。 發展電商，是零售巨頭必走之路，而外送是它走向線上重要的途徑，但風險則是把電商命脈交給外送平台。 如今少了foodpanda制衡，它要如何管控外送的成本？ 商周第一時間專訪電商老將王志仁，為讀者分析這場購併案後續的影響及衝擊。 5月14日，Uber宣布，將以9.5億美元，購併Delivery Hero旗下的foodpanda台灣外送事業，這意味著，一旦公平會審查通過，外送平台的競爭局面，將從「兩強相爭」變成「一個人的武林」。 面對Uber Eats將在外送市場獨大，從依賴外送服務的一般民眾，到街邊小吃攤，都將受到影響。
2024年5月1日 · 失敗了，就是失敗者嗎？. 領導大師教你如何「與逆境同行」. 商周書摘｜ 整理者：編輯處 ｜出刊日期： 2024-05-01. 1.逆境對成功有多重要？. 它不僅讓人自我反思，更能激發實力，甚至帶來意外好處。. 2.被寄錯包裹、食物忘在烤箱⋯⋯這些小失敗也能變 ...
2024年5月9日 · 焦點. 時事分析. 氣候變遷報告：暖化持續到世紀末 台灣夏天恐長達7個月. 環境部與國科會共同發布報告指出，台灣暖化將持續到本世紀末，若無法有效控制溫室氣體排放，台灣夏天恐長達7個月、高溫逾攝氏36度的天數將增加75天。 圖為台南官田一處乾旱的湖泊。 (來源：Dreamstime/典匠影像) 撰文者：聯合新聞網／胡瑞玲. 聯合新聞網 2024.05.09. 摘要. 環境部與國科會發布2024年國家氣候變遷科學報告，首次依據氣變法，預測台灣暖化趨勢。 預期暖化將持續至本世紀末，尤其夏季長達七個月，高溫日數增加。 春季乾旱及極端暴雨頻率增加，颱風數量減少但強度增加。 報告指出溫室氣體排放未受控制，將對農作物、畜牧、生態造成衝擊，水稻、玉米產量減少。
