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6 天前 · 摘要. 日本東京都健康長壽醫療中心推廣，一天要能吃到肉類、海鮮類、蛋、黃豆製品、牛奶乳製品等10類食物。. 多樣化飲食的優點很多，例如蛋白質與肌肉合成相關，蔬果和抗氧化、抑制發炎有關。. 60歲之後要將飲食習慣從預防慢性病，切換成預防 ...
2024年5月9日 · 麥當勞「健康餐」為何失敗？. 一次搞懂市調與現實的落差. 1.想了解人的不理性決策、搞懂市調與現實的落差，得先理解結合心理學的行為經濟學。. 為何本該理性思考的事，容易被不理性蓋過？. 原因在於人偏好「照舊」的慣性、負面情緒遠大於正面情緒、人更 ...
4 天前 · 創立於2015年，餓源善用人工智慧， 創造了一種獨特的外送模式，不僅提供食品雜貨，還幫你計畫膳食 。 該公司利用人工智慧（AI）瞭解客戶想吃什麼、買什麼。 首先詢問顧客一系列關於食物偏好、過敏症、健康目標和烹飪習慣及份量等的問題。 根據回答，餓源的技術為每位顧客推斷出最佳食譜和購物清單，填滿你的購物車。 成立9年即實現超高獲利. 自2019年轉向人工智慧驅動的商業模式以來，餓源的營收屢創新高。 2022年，該公司的年營收成長率（YoY）猛增了47% ，2023年又超過了這一成長率。 僅在2023年上半年，該公司的銷售額就增長了67%。 廣告-請繼續往下閱讀. 同時減少過度消費與商店庫存. 餓源還解決了食品業的一個主要問題：浪費。 使用AI計算，餓源向用戶提供精確的份量推測，減少了浪費 。
2024年4月29日 · 本文附錄引述國際NGO糧食與土地利用聯盟（FOLU）2019年的報告：《生長得更好》，認為轉變應包括健康飲食、再生農業、自然恢復和保護、健康海洋、多樣化蛋白質供應、減少食物浪費/損失、農村生計、當地糧食系統、性別和人口，以及糧食系統數位化等
5 天前 · 商周頭條 2024.05.16. 摘要. 面對Uber Eats將在外送市場獨大，全聯、統一超、家樂福等零售巨頭，也將面臨新挑戰。 發展電商，是零售巨頭必走之路，而外送是它走向線上重要的途徑，但風險則是把電商命脈交給外送平台。 如今少了foodpanda制衡，它要如何管控外送的成本？ 商周第一時間專訪電商老將王志仁，為讀者分析這場購併案後續的影響及衝擊。 5月14日，Uber宣布，將以9.5億美元，購併Delivery Hero旗下的foodpanda台灣外送事業，這意味著，一旦公平會審查通過，外送平台的競爭局面，將從「兩強相爭」變成「一個人的武林」。 面對Uber Eats將在外送市場獨大，從依賴外送服務的一般民眾，到街邊小吃攤，都將受到影響。
2024年5月10日 · 吳道揆導讀》改吃海鮮就能減碳70%！ 這支影響力基金專投養魚人. 藍濱股權（Bluefront Equity）認為，人類只要把紅肉改成魚，碳排放就會減少70%。 (來源：Dreamstime/典匠影像) 撰文者：吳道揆. 商周ESG 2024.05.10. 四月起，《影響力投資》作者、台灣影響力投資協會共同創辦人吳道揆，將導讀每日永續、影響力投資新聞，帶你一步步理解全球從投資教父到好萊塢明星，都推崇的影響力投資現況。 今日推薦文章： 海鮮影響力基金！ 藍濱股權成功募集5,000萬美元 （Bluefront Equity raises $50m for second seafood impact fund） 再加碼一支聚焦單一主題的 影響力投資基金 ：海鮮影響力！
2024年5月14日 · 也就是說，AI的行為在訓練背景下看似可預測、可控制，但有可能轉眼就變得不受控制且無法預測。 這支團隊的研究始於科技公司Meta的AI系統Cicero，這套系統最初設計目的是玩一款名為「外交」（Diplomacy）的戰略遊戲，獲勝關鍵是結盟。
