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2020年10月15日 · 飲食除了掌握上述的要點，也可以參考美國糖尿病協會所推薦的超級食物。 他們列出一些富含維他命、礦物質和纖維等營養素的食物，能有助於糖友的身體健康！ 6種超級食物有效控制糖尿病（點擊下圖看清！ 👇👇👇） + 13. 1. 豆類. 半杯豆就可提供每安士肉類一樣多的蛋白質，而且沒有飽和脂肪。 豆類所含食物纖維很高，有助於減輕飢餓感，還能使葡萄糖的吸收減慢，降低空腹血糖和餐後血糖的濃度。 除此之外，豆類含有許多對糖尿病前期及糖尿病患者有正面作用的成分。 像是大豆異黃酮，有助於降低高血脂；大豆卵磷脂有助於促進血液循環。 2. 深綠色蔬菜含有豐富的鈣和鎂等礦物質，還有葉黃素、胡蘿蔔素、大量的類黃酮、大量的葉酸等，且都含有很低的熱量及澱粉。
- 豆類。多數豆類富含各種營養，提供大量的纖維、複合碳水化合物及蛋白質，也是鎂和鉀的良好來源。一篇刊登在美國醫學會期刊（The Journal of the American Medical Association，JAMA network）的研究報告指出，對於第二型糖尿病患者，食用豆類可以幫助降低血糖。
- 非澱粉類蔬菜。非澱粉類蔬菜包含深綠色蔬菜、葉菜類、各種椒類等，只含有少量碳水化合物。這類蔬菜因含有大量纖維，可降低您的飢餓感，並且補充各種維生素、礦物質及植物性化學成分（Phytochemicals，可抑制癌細胞，預防疾病）。
- 柑橘類水果。各類柑桔、橘子、西柚，檸檬、青檸及酸橙等柑橘類水果是纖維的良好來源。為了盡量提高攝取的纖維量，建議食用完整的整顆水果，而不僅是飲用榨汁後的果汁。
- 莓果。草莓、藍莓等莓果是天然糖份的優良來源。每天食用少量的莓果能提升纖維的攝取量。在乳酪或冰沙中加入各式莓果就可成為一道美味的甜點。
2023年7月20日 · 有些血糖較高或是有糖尿病的朋友，因為擔心血糖飆升，就不太敢吃主食類及水果。 但台灣營養師彭逸珊提醒，千萬不要避開這兩類食物不吃，因為它們含有豐富的營養，也是人體必需的食物。 不過，該怎麼吃才沒負擔？ 其實只要挑對種類就可以。 控制血糖飲食宜忌（按圖看清👇👇👇） + 6. 這些主食、水果 控血糖也適合吃. 以下彭逸珊分享控糖者適合及不適合的主食類及水果類食物： 1. 主食類. 宜：糙米飯、薏米、南瓜、燕麥片、意大利麵等。 忌：麵包、吐司、饅頭、清粥、粉圓。 相關文章：【糖尿病】半杯豆蛋白質=1安士肉減慢糖吸收 6種超級食物降血糖👇👇👇. + 13. 2. 水果類. 宜：番石榴、奇異果、車厘茄、蘋果、車厘子。 忌：西瓜、荔枝、龍眼、榴槤、香瓜。 有血糖問題者 勿只吃一種食物.
2023年9月23日 · 有效控制血糖5大食物. 1）肉桂. 肉桂含多酚類抗氧化物，可以阻擋糖分的吸收，減低血糖飆升現象，同時刺激身體製造胰島素來降血糖。 肉桂亦是高纖食物，每100克肉桂含有53克膳食纖維，纖維有助控制空腹血糖及餐後血糖。 建議食用：每日進食1克（約1/3茶匙）肉桂。 2）洋蔥. 洋蔥中含有類似降糖物質甲苯磺丁脲，具有降血糖作用。 此外，更含有一種抗糖尿病的化合物，可刺激胰島素合成及釋放的作用，不但可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的高膽固醇及治療糖尿病併發症。 建議食用：每星期進食2至3次洋蔥，每次100克。 洋蔥中含有類似降糖物質甲苯磺丁脲，具有降血糖作用。 （網上圖片） 3）蒜頭.
- 豆芽菜 〈GI值：22〉熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
- 苦瓜 〈GI值：24〉富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
- 西蘭花〈GI值：25〉含鉻、鈣和維他命ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
- 蘿蔔 〈GI值：26〉豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維他命P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
2022年9月7日 · 台灣台北慈濟醫院新陳代謝暨內分泌科主治醫師邱詮泰分享，糖尿病必須終身照護，雖然有些文獻指出部分病人可以獲得緩解（即不使用控糖藥物時，血糖數值仍可低於診斷標準），但這終究是極少數。 多數病患都需一輩子注意飲食、運動、血糖，長期下來相當容易疲乏，以他臨床經驗來看，強健的心理素質反而是照護關鍵。 其實治療不單靠用藥，飲食、運動亦不可輕忽！ 雖然實際執行時，常常很難三項都做到最好，但仍應盡力而為。 若服藥後有不適也應該與醫師討論再進行調整。 台灣糖尿病人口已破200萬例，成為平均十人就有一人的「國病」，除了吃藥打針的治療之外，日常生活中還需注意飲食與生活型態，但這些日常對有些人來說都是負擔。 相關文章：【糖尿病】女子日飲1杯奶茶險喪命！ 高升糖9大食物要避免👇👇👇. + 25.
2024年2月4日 · 建議要做好控醣，可選擇GI值、GL值都比較低的食物，如：全穀類、豆類、堅果、種子、蔬菜、水果等。 這些食物通常含有較多纖維、蛋白質、健康油脂，可以減緩血糖上升速度，也可以增加飽足感、消化速度，而且所含有的糖分也相對低，對於糖尿病患者來說更好控制血糖，鄭泓志補充，纖維也可以促進腸胃蠕動，進而能改善胃輕癱。 糖尿病剛確診或可不用口服藥物治療？ 醫生提醒不控制血糖當心中風 8點半前吃完早餐可降糖尿病風險？ 4類早餐食物推薦避吃太多或過甜 糖尿病｜7旬漢得病5年便失智！ 不積極管理血糖 隨時加劇腦部退化 糖尿病｜足部受傷病變難痊癒恐截肢？ 改善糖友末梢循環要這樣做 腸胃健康｜台男一次吃60隻蝦引腸阻塞！ 暴飲暴食可增糖尿病風險 減肥｜大腿粗幼與健康有關？
