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2024年5月14日 · 營養師彭逸姍提供3大吃水果的時機，例如飯前可吃葡萄、蘋果，可增加飽足感；飯後選擇富含消化酵素的水果，如木瓜，可幫助消化食物；餐間則建議芭樂等來取代零食，以降低餐間不必要熱量的攝取。 此外，含糖量較高的水果，飯後吃易血糖飆升，糖尿病患者要特別注意。 記者施春美／台北報導. 營養師彭逸姍提供3大吃水果的時機，可避免水果讓人血糖狂飆。 水果富含纖維、維生素、礦物質等有助人體健康，但有些人擔心，水果吃太多恐造成身體負擔。 營養師彭逸姍提供3大吃水果的時機，例如飯前可吃葡萄、蘋果，可增加飽足感；飯後選擇富含消化酵素的水果，如木瓜，可幫助消化食物；餐間則建議芭樂等來取代零食，以降低餐間不必要熱量的攝取。 此外，含糖量較高的水果，飯後吃易血糖飆升，糖尿病患者要特別注意。
2024年5月10日 · 王大元指出，高GI食物會讓血糖劇烈變化，因此短時間內就容易感覺飢餓，加上胰島素大量分泌而儲存脂肪，讓你的脂肪愈來愈多；而低GI食物就剛好相反，會讓血糖升降速度延緩，維持血糖濃度而有飽足感，像是選擇高纖維的食物（如雜糧麵包比白吐司 ...
2024年5月7日 · 台中一名40多歲江姓男子，在小吃店用餐到一半，手拿著筷子一動也不動，直接變成「石化」狀態，原來是低血糖導致，對此，高雄長庚醫院新陳代謝科醫師吳書婷表示，當患者意識清楚且低血糖時，常見處理方式是15法則，補充15公克的糖，15分鐘後再測 ...
2024年4月30日 · 健康意識抬頭，許多人傾向吃紫米飯來取代白飯，但醫師蕭捷健表示，紫米飯其實是精緻澱粉，且其澱粉結構較容易被胃腸吸收，使其升糖指數較高、容易使血糖波動，不利血糖控制，也不利減重，並容易使人產生便秘困擾。. 減重醫師蕭捷健在其臉書 ...
2024年5月3日 · 飲食習慣的好壞對身體健康也會帶來巨大影響，旅美退休心臟科醫師謝民安近日就透過臉書粉專分享「進食速度和用餐時間對身體的影響」，表示進食過快可能會帶來肥胖、胰島素阻抗、糖尿病等問題，甚至還會造成其他消化道疾病，建議大家放慢用餐速度，充分咀嚼、定時不過量飲食才能維持良好健康。 飲食習慣的好壞對身體健康有莫大影響。 （示意圖／翻攝自pixabay） 謝民安在臉書粉專《 謝醫師開講 》發文，跟大家分享進食速度、用餐時間對身體的影響。 謝醫師表示，西方有一句話「You are what you eat」可直譯為「你就是你吃進去的東西」，意在說明我們吃進去的食物，深深地影響到身體的健康和體態，他喜歡將這句話翻譯成「人如其食」，並告訴大家人體和飲食的重要性。
2024年5月11日 · 她表示，不論新鮮黑棗或黑棗乾，一天3～4顆均有益健康，且可透過增加飽足感、控制血糖、減少氧化壓力，有效控制體重。 大腸直腸肛門外科醫師黃郁純，在其 臉書 表示，在歐美，黑棗是通便神器，且還有許多附加價值的營養成分，抗癌成效佳。
2024年4月29日 · 血糖經常劇烈波動會危害人體健康，嚴重會導致糖尿病。. 醫師李思賢表示，即使沒有明顯的澱粉主食，外食藏有很多看不到的地雷陷阱，例如勾芡、調味料等，他嘗試外食常見的食物「濃湯」，才半小時就讓血糖從105mg/dL飆至174mg/dl，讓他被嚇到了 ...
