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新加坡Nurasa成立食品科技創新實驗室,協助企業研發與生產創新食品-MoneyDJ理財網
四、新加坡副總理暨經濟政策統籌部長王瑞杰為FTIC主持開幕儀式致詞時表示,全球至2050年預計將達97億人,然而氣候變遷、疫情、地緣政治及戰爭嚴重影響農業生產與糧食供應系統。因此,星國緊迫需要增強糧食抵禦的能力,食品創新將是加速實現該目標的關鍵。例如,替代蛋白質等創新食品能擴大星國的糧食...
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蘋果仁
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