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西式餡餅 （英語： pie ），常 音譯 為「 派 」或「 批 」，是一種 烤焗 食品，由 餅 皮包着餡料；餡料可以是各類型的食品，例如 肉類 、 蔬菜 、 水果 及 蛋醬 等，主要按餡料分為鹹餡餅和甜餡餅兩大類。 批的餡料填充方式可分為三類：一類是把批皮鋪在 烤盤 上，接着倒入餡料；第二類是先將餡料倒入盤中，再鋪上批皮；第三類是餡料完整的包覆在批皮裏。 在美國，人們在3月14日慶祝 圓周率日 ，因為pie和π諧音，所以人們通常會吃西式餡餅。 各種西式餡餅 [ 編輯] 撻. 蘋果批. 黑莓批. 草莓批. 南瓜批. 雞肉批. 肉餡餅. 百果餡餅. 仰望星空批. 腰果批. 外部連結 [ 編輯] 維基共享資源 中相關的多媒體資源： 餡餅.
草莓 （ 学名 ： Fragaria × ananassa ），中国大陆和台灣称草莓，在香港常称为士多啤梨（英語： strawberry ），为 草莓属 中最常见的 杂交 栽培种 。 草莓是多年生草本植物，一般存活时间为3年左右。 人們所食用部份的 果实 是 假果 ，並非草莓的果實。 不同于大多数 水果 由 子房 發育而成，草莓的食用部份是由 花托 （英语：Receptacle (botany)） 在傳播花粉後發育變大而成，而真果及種子則是佈滿草莓表面的眾多小點狀物。 形態[编辑] 草莓是 蔷薇科 草莓属 植物中最常见的一杂交种，属多年生 草本植物 ，高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。
草莓 （ 學名 ： Fragaria × ananassa ），中國大陸和台灣稱草莓，在香港常稱為士多啤梨（英語： strawberry ），為 草莓屬 中最常見的 雜交 栽培種 。 草莓是多年生草本植物，一般存活時間為3年左右。 人們所食用部份的 果實 是 假果 ，並非草莓的果實。 不同於大多數 水果 由 子房 發育而成，草莓的食用部份是由 花托 （英語：Receptacle (botany)） 在傳播花粉後發育變大而成，而真果及種子則是佈滿草莓表面的眾多小點狀物。 形態 [ 編輯] 草莓是 薔薇科 草莓屬 植物中最常見的一雜交種，屬多年生 草本植物 ，高10-40厘米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。
維基百科，自由的百科全書. 博伊森莓 （英語： boysenberry ）是由 歐洲樹莓 （ Rubus idaeus ）、 歐洲黑莓 （ Rubus fruticosus ）、 露莓 （英語：Dewberry） （ Rubus aboriginum ）與 羅甘莓 （ Rubus × loganobaccus ） 雜交 而成的一種 聚合漿果 。 [2] 其果實較大，重約8克，呈深 栗色 。 [3] [4] 歷史 [ 編輯] 博伊森莓的確切起源尚不清楚，但目前已知的明確記錄可以追溯到園藝家 魯道夫·博伊森 （英語：Rudolph Boysen） ，他從約翰·盧本（John Lubben）的農場獲得了露莓–羅甘莓的親本。 [5]
2024年3月16日 · 繁體. 工具. 維基百科，自由的百科全書. 《 今餐有料到 》（英語： Know Your Ingredients ），前稱《 知味教室 》 [1] ，是 香港電視娛樂 ／ MakerVille 製作的飲食節目，由2021年5月10日至2023年3月3日，逢星期一至五20:00－20:30在 ViuTV 播出。 節目第1－30集由「德國寶」冠名贊助。 [2] 主持 [ 編輯] 第一輯（第1－30集） [ 編輯] 陳子豐. 虞逸峯. 歐鎮灝. 岑日珈. 林婍婷 （粵語：林婍婷） 第二輯（第31－247集） [ 編輯] 陳子豐 （第31－197集） 王頌茵 （第32－141集、第209－221集） 余逸思 （第33－243集） 江𤒹生 （第35－79集） [3] [4]
種類 [ 編輯] 常見的樹莓的物種包括：. 覆盆莓 （ Rubus idaeus ）：又名 覆盆子. 山莓 （ Rubus corchorifolius ）：又名 變葉懸鉤子. 紅色樹莓. 紅色與黑色樹莓的雜交品. 空心莓亞屬 （英語：Rubus#Scientific classification） ( Idaeobatus) 中的樹莓包括：. 牛疊肚 ，又稱山楂葉懸 ...
蔓越橘 ，又稱 蔓越莓 、 小紅莓 ，是 杜鵑花科 越橘屬 紅莓苔子亞屬 （ 學名 ： 拉丁語 ： Oxycoccus ），又名 毛蒿豆亞屬 的俗稱，此亞屬的物種均為 常綠 灌木 ，主要生長在 北半球 氣候較清涼的 溫帶地區 及酸性泥炭土壤中。 花深粉紅色， 總狀花序 。 紅色 漿果 可做水果食用。 目前在 北美 的一些地區大量種植，收穫的果實用來做成果汁、 果醬 等。 蔓越橘醬是美國 感恩節 主菜 火雞 的傳統配料。 因為蔓越橘本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般會加水稀釋，或者使用糖及 蘋果 汁增加甜度。 蔓越橘醬也用於烘焙（ 鬆餅 、 瑪芬 、 烤餅 、 蛋糕 和 麵包 ）。 Mighty White蔓越莓瑪芬. 紅莓苔子的花.
