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2022年4月23日，苏家品牌苏麻苏辣牛NEW系列店铺于二马路形象店举行了“全城聚焦 多店同开”的剪彩仪式。 苏家品牌有着匠心独具的历史和文化底蕴，自上世纪末开始传承的苏家小店，以手工精制，原材料地道……
2024年3月28日 · 山东淄博、黑龙江哈尔滨、甘肃天水的流量这次接力到了宁夏银川！连日来到宁夏吃辣糊糊的话题冲上社交媒体热搜榜让本地居民喜爱的美食享誉各地目前辣糊糊已经成功让宁夏银川开启了“人从众”模式那么宁夏辣糊糊究竟有何独特之处？它能否在甘肃天水麻辣烫之后“辣”出一片新天地？
2023年5月12日 · 我们常说的辣度，有微辣、中辣、特辣，但这种设定与国际通用的辣度测定标准大相径庭。 国际上最早衡量辣度的方法是1912年美国药物化学家Wilbur Lincoln Scoville的SHU（斯科维尔辣度指数），它表示物质被稀释到感觉不到辛辣的次数。
2023年8月15日 · 从一个村，到一个企业，火红的辣椒，映射出红火的产业。近年来，新蒲新区辣椒种植面积稳定在10万亩左右，现有精深加工企业17家，培育出“贵三红”“辣三娘”“黔辣苑”“辣山”“红满坡”等多个省级著名商标品牌。
2023年10月27日 · 10月25日，雀巢专业餐饮“辣鲜新定义”美极辣味系列新品发布会在成都举办。. 会上，美极发布了美极辣鲜露、美极川香麻辣酱、美极藤椒酱三款辣味新品，以期满足中国消费者“无辣不欢”的口味新潮。. 发布会上，川菜大师彭子渝对于美极辣鲜露作出了这样 ...
2023年10月13日 · 这段时间，一家名为曹氏鸭脖的辣卤新顶流以迅雷不急掩耳之势火出圈，在四川冒菜的成熟赛道里撕开了一个口子，占领了当代年轻人的味蕾。. 谁也没有料到，这家2003年起源于川渝一家小作坊的辣卤店，会在20年后席卷北京、深圳等一线城市，成为年销售额破3 ...
2024年1月9日 · CBNData联合天猫发布的《休闲零食新趋势报告》围绕“玩趣”主题统计指出，IP联名零食呈现爆发式增长，以2019年为例，IP联名零食销售额同比增长超过7倍，购买人数同比增长11倍。. 对于辣条赛道而言，数百亿麻辣辣条的市场预期更给了其与四川元素跨界联名的 ...
