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  1. 2023年4月12日 · 日式旅館也會瀕臨絕種? 日本服務業兼職勞工消失與「款待文化」危機. 有學者指出,日本的款待文化雖以細緻服務聞名,但服務業的低薪、高流動率卻也限制了進一步升級體驗經濟的可能性。 (攝影/林彥廷) 日韓. 2023/4/12. 文字. 張鎮宏. 攝影. 林彥廷. 核稿/方德琳;責任編輯/張詩芸. 日韓. 2023/4/12. 文字. 張鎮宏. 攝影. 林彥廷. 核稿/方德琳;責任編輯/張詩芸. 日本服務業的「款待」(おもてなし)文化,以細緻貼心的傳統聞名全球,也是日本觀光與服務業不容妥協的精神特色。 但在後疫情時代,日本服務業不僅沒能快速復甦,其中最為重視款待的旅宿與餐飲業,更被前所未有「缺工荒」加倍重創,就算國內觀光需求大增,服務產業卻因嚴重勞力不足瀕臨存亡危機。

  2. 東京女子圖鑑》改編自雜誌《東京Calendar》的同名專欄,內容講述住在東京不同區域、不同年齡的女性過著什麼樣的生活,而她們又在東京面對了什麼樣的問題。

  3. 2021年12月22日 · 由於露宿街頭的各種危害,無家者對於住宿的需求是迫切且普遍的。從以往遊民生活狀況調查來看,有四分之三以上的受訪無家者表達有固定住所之需求。在本書第六章也揭示政府現有的遊民中繼居所的問題,以至無家者被安置到那樣的居所的意願低落。

  4. 2020年11月22日 · 2016年7月26日,神奈川縣的智能障礙全日型住宿機構「津久井山百合園」發生針對病患者的大規模殺傷事件,造成46名智能障礙者及工作人員死傷,震驚日本社會。. 圖為事後民眾在該園區大門外祭拜致意。. (攝影/AP Photo/Yomiuri Shimbun/達志影像). 因為 ...

  5. 2018年4月11日 · 野島剛/隱形留學生勞動力,撐起日本便利商店文化. 一般認為,日本是個區分建前(場面話)和本音(真心話)的國家。. 可是,外國人很難理解兩者之間的差異,這樣的文化時常令人詬病。. 的確,日本人不習慣在他人面前說出自己的真心話。. 並不是 ...

  6. 2023年4月13日 · 台灣、日本餐飲旅宿業同樣面臨空前的大缺工問題,結構性原因是什麼? 為什麼加薪還是找嘸人? 這集,我們透過受訪者故事,了解不同世代的職涯價值觀轉變;也從日、韓經驗看見,缺工可能對我們帶來哪些影響⋯⋯.

  7. 2023年11月25日 · 西成區三角公園的日常。 (攝影/高仲明) 露宿者之間時有打鬥,五勞七傷在所難免。 (攝影/高仲明) 在1961至1973年間,釜ヶ崎發生過21次大大小小的暴動,大多因為醉酒鬧事、金錢糾紛而起,也有因為遭剝削而累積的怨念。 踏入七〇年代,左翼組織進駐釜ヶ崎,號召「窮民」起來革命,有計劃、有組織的暴動頻生。 當時正值大阪急速發展,修橋補路塵土飛揚,日薪工人雖然缺乏保障,工資還要被黑道抽成,但仍能糊口。 直到八〇年代末、泡沬經濟爆破,令釜ヶ崎沉痾不起。 1990年,釜ヶ崎爆發了第22次暴動,原因是警察被發現收受黑幫賄款,觸發群眾神經;1992年工人要求降低社會援助的領取門檻不果,繼而動武。

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