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  1. CPTPP原稱為TPP跨太平洋戰略經濟夥伴關係協定The Trans-Pacific Partnership),於2017年美國退出後改為現行名稱2018年包括日本加拿大墨西哥秘魯智利紐西蘭澳洲新加坡馬來西亞汶萊及越南等共11國簽署協定並在同年底生效

  2. 策略一:供應稻米做為非傳統用途 以維持國內生產. 日本國內稻米消費量下降的趨勢不可逆轉,但問題的本質不在如何逆轉市場方向,而是如何減緩消費量下降的速度。 日本內需市場需求有限,因此供應端應跟上飲食西化的步伐。 日本傳統米食最常見的烹飪方式為單純的蒸煮,但人們相對的越來越喜歡香料飯(pilaf)、西班牙海鮮燉飯(paella)和中式炒飯。 在口感上,糯米用來做傳統米食時會獲得高度正向的評價,但用於中式炒飯或其他新式料理時不見得能獲得良好的評價。 重點是,黏性越高的糯米可賣較好的價格,而黏性較低的糯米通常成交的價格較低。 因此即使低黏性糯米的預期產量較高,且日本國人消費量也正在增加當中,農民卻不願意種植黏性較低的糯米品種。 這樣的矛盾造成嚴重的問題。

  3. 20220101. 臺灣農地零碎、經營規模小,稻米生產成本偏高。 (圖片來源/豐年社資料庫) 臺灣農地零碎經營規模小稻米生產成本高價格缺乏市場競爭力過去難以打入日本市場但上達糧業國際公司自2020年迄今成功將臺灣種植最廣的台南11號良質米銷日近9千公噸並且能以小包裝產品形式來到日本消費者餐桌。 臺灣米的品質在日本市場是有競爭力的,上達負責人吳秀里坦言,但若沒有農委會獎勵稻米外銷的協助,想打入日本市場,「說老實話、沒有辦法! 臺灣有能力種出高品質的稻米,2019年臺東池上老農謝美國曾以有機栽培水稻「高雄147號」,打敗逾5千組國際選手,一舉奪下日本「米・食味分析鑑定競賽」金賞大獎。

  4. 循環農業有效利用資源更永續 日本與西班牙循環農業案例介紹. 豐年雜誌. 20230915. (設計/余孟馨). 文.圖╱許晉瑋 財團法人農業科技研究院農業政策中心副研究員. 早在西元前9千年到1萬年前,人類祖先由游牧轉變為農耕活動,有了穩定的食物來源,也開始 ...

  5. 日本經驗 一、農場收入保險緣由 有關國外農業收入保障政策制度之經驗,日本可能是最值得我國瞭解的一個國家,不僅因為農業條件類似,更重要的是,日本在1998年廢止稻穀保價收購政策以來,即不斷提出「稻作經營安定對策」(1998)、「稻米政策改革大綱」(2002)、「經營所得安定政策大綱 ...

  6. 日本島國的農業大夢鬆綁法規產業六次化 看轉型後的因應對策/陳玉華. 農傳媒. 20191010. facebook. line. twitter. (圖片提供/CC0 Public Domain). 日本安倍政府在2013年提出「攻擊型農業」的施政方針,試圖將過去深受保護的農業轉化為「成長型產業」,並藉由擴大 ...

  7. 農傳媒. 20191019. 餐盤中美味的章魚傳統多靠捕撈及誘捕作業取得不過最近有許多國家正試圖投入商業養殖章魚的計畫目前西班牙墨西哥日本和中國都對此進行研究有些甚至已投入試運轉模式日本更預計在2020年養殖出符合市場需要的章魚並且上市販售但根據紐約大學New York University的研究報告顯示商業化地大規模養殖章魚可能會帶來另外一場生態浩劫。 目前全世界水產養殖物種共有550種左右,大多屬於有鰭魚類,分散在190個國家中。 紐約大學研究團隊的計畫主持人Jennifer Jacquet在研究報告中指出, 商業化養殖章魚,可能存在以下的風險: