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廣告維他命B12能增進神經系統的健康，幫助入睡、滋補強身。同時也是素食者的營養補給，幫助飲食均衡. 維他命B12的食物，如文蛤、牛肉、鮮乳等，能增進神經系統的健康、幫助入睡
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工具. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 維生素B12 （Vitamin B 12 ）為 B族維生素 之一，是一類含 鈷 的複雜有機化合物。 其分子結構是以鈷離子為中心的 咕啉 環和5,6-二甲基苯駢咪唑為鹼基組成的核苷酸。 化學式為C 63 H 88 O 14 N 14 PCo，分子量為1355.37 g/mol。 概念 [ 編輯] 維生素B 12 一詞有兩種不同含義。
2023年11月13日 · 主条目： 内因子 和 维生素B12缺乏症. 维生素B 12 源于泥土或肠道中的细菌；有些动物（亦包括实行 生素食主义 而胃肠健康无虞之人类）虽其大肠内各种细菌亦生成维生素B 12 ，其自身却无法吸收利用 [6] 。. 草食性动物借由肠胃道内的细菌发酵产生维生素B 12 ...
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維他命B. 12. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。. 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。. 詳見 醫學聲明 。. Binding of hydroxocobalamin is slightly higher than cyanocobalamin. 維他命B12 （Vitamin B 12 ）為 B族維他命 之一，是一類含 鈷 的複雜 ...
維他命B於肉類、蛋類和 奶類製品 中的含量較為豐富 [1] ，尤其集中於肉類，如火雞、吞拿魚和肝臟等 [2] 。 加工後的碳水化合物（如糖和白麵粉）中的維他命B含量往往低於未加工的碳水化合物，在整個未經加工的碳水化合物為基礎的食物中也發現到少量維他命B。 正因如此，許多國家（包括美國）的法律要求在加工後把維他命B的硫胺素、核黃素、煙酸和葉酸重新添加到白麵粉中。 在食品標籤中，這就是所謂的「濃縮麪粉（Enriched Flour）」。 維他命B的來源還包括 莢果 （豆類）、全穀物、馬鈴薯、香蕉、辣椒、 丹貝 、 營養酵母 、 啤酒酵母 和 糖蜜 。
一般推薦食素的孕婦補充維生素B 12 以預防此缺乏症。 [5] 一旦確診，此症可輕易通過口服或注射補充劑治療。 [3] 對於健康人來說，維生素B 12 過量並不構成問題。 [5] 此症的一些病例也可經過治療病因緩解； [7] 如不可行，則可能需要持續補充。 [8] 維生素B 12 缺乏症較為常見： [1] 經估計，低於60歲的人群有6%患此病，高於60歲者有20%患此病。 在非洲和亞洲的一些地方，患此病者高達八成 [1] 。 病因 [ 編輯] 飲食攝入含維生素B 12 的食物不足，包括： 素食類: 仙人掌 、全麥、 糙米 、 海藻 （尤以 綠藻 、 螺旋藻 、 紫菜 、 海帶 為甚，惟當中部份係偽B 12 ）、 苜蓿芽 、 小麥草 、 米糠 、 雛菊 、 香菇 、 大豆 與 泡菜 。
維生素B. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。. 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。. 詳見 醫學聲明 。. 維生素B 又稱 維他命B ，是一組水溶性 維生素 ，對於 細胞 代謝 及合成 紅血球 有著重要的作用 [1] 。. 每種維生素B均以其 ...
