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2021年7月28日 · 早餐是一天最重要的一餐，除了能喚醒身體一天的能量，還能穩定血糖，但早餐要如何選擇，才不怕吃進過多熱量？ 營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 Julie 營養師」發文指出，早餐熱量要控制在300大卡內，並分享早餐這樣搭配，一樣能美味豐盛又控制攝取熱量。 早餐3大好處1、維持血糖穩定有助於減重。 2、避免下一餐過.
2022年9月1日 · 程涵宇提到，葡萄柚熱量低、水分多、纖維豐富，且1項針對91位肥胖成年人的研究發現，飯前吃半個葡萄柚可減輕體重，推薦早餐可吃葡萄柚生菜沙拉，但提醒若有服用任何藥物請務必在吃葡萄柚前諮詢醫生或藥師，因某些藥物可能會與葡萄柚產生相互作用，引起副作用。 奇異果. 程涵宇說，奇異果富含維生素C、K和鉀，營養密度高、美味且膳食纖維量也高，奇異果中的果膠也會產生飽足感、降低食慾及幫助減重，非常推薦便秘者，因可幫助腸道蠕動促進排便。 奇亞籽. 程涵宇提到，奇亞籽富含蛋白質和纖維，賣場、網購容易取得，研究也發現，奇亞籽可幫助減重、降低食慾及穩定血糖，推薦吃法：30g奇亞籽X250g無糖優格，浸泡約30分鐘，最後再放上喜歡的水果，美味又營養。 燕麥.
2022年4月1日 · 5大挑早餐原則. 單純 ，原形食物為主。 清淡 ，避免加工產品。 少糖 ，慎選飲品。 均衡 ，除了優質蛋白質、澱粉類食物外，搭配蔬果更優秀。 好油 ，不論單吃或是烹煮，請善用好油來源。 宋明樺建議，可以事先在家中自己準備，或是從早餐店、超商購買早餐，只要從以下的品項做選擇，就可以吃的均衡健康又多變化。 高纖蔬果（當季當令為主）：小黃瓜、小番茄、奇異果、蘋果、香蕉、芭樂、便利商店生菜沙拉等。 澱粉類（粗食為主）：地瓜、全麥土司/麵包、雜糧饅頭、燕麥片、原味玉米榖片、三角飯糰等。 蛋白質類：雞蛋、里肌肉片、鮪魚罐頭、低鹽起司片、原味優格等。 飲品類：黑咖啡、無糖拿鐵、無糖紅茶、低脂鮮奶、低糖豆漿、無糖鮮奶茶等。 油脂類：各式原味堅果、無糖芝麻粉、橄欖油、苦茶油、小麥胚芽粉等。
2022年7月13日 · 雞蛋： 含有豐富蛋白質能增加飽足感，同時藉此降低卡路里的攝取。 藍莓： 除了能提高代謝，也能增強記憶力並且控制好血壓。 堅果： 富含膳食纖維、維他命以及礦物質等，但需注意適量食用，避免攝取超量卡路里。 燕麥： 燕麥中富含可溶性纖維素，能有效降低體內膽固醇。 不過有些民眾為了減肥會選擇不吃早餐，國健署對此提醒，當早餐沒吃時，往往在下一餐會因為餓過頭而無法控制食量，反而吃進更多東西，導致體重不減反增，維持三餐正常是體重控制的重要原則。 針對兒童的早餐規劃，民眾可以注意以下3點： 在選擇西式早餐時，注意避免油炸類食物，例如炸雞塊、炸薯餅等，可以選擇現烤吐司或是三明治。 如果是在豆漿店挑選早餐，要盡量避免油條、燒餅，以減少油脂與熱量攝取。
2024年5月1日 · 想要避免吃錯早餐，可以依照5方法選擇：減少酥皮脆皮、吃原型少加工、減少抹醬沾醬、補充膳食纖維及慎選烘焙食品。 陳怡婷表示，若是糖友還是建議吃早餐！ 避免血糖波動太大，導致血糖控制不佳，且有使用藥物更要記得三餐要定時吃。 早餐除了影響血糖以外，空腹太久也會引起一些身體不適，像是胃炎、胃瘍、胃食道逆流、結石等症狀。 她說，若不吃早餐，還不到中午吃午餐時，容易會感到飢餓，這時候通常會吃餅乾、零食果腹，都是高熱量、高油、高糖的點心。 這些空熱量食品又不容易有飽足感，也會不小心吃太多，反而攝取過多熱量、精緻糖及油脂，導致肥胖。 尤其是精製糖攝取過多，也會使肌老化鬆弛，出現皺紋暗沉。 想要健康吃、聰明選早餐，可依下列方法。 陳怡婷說，可以選擇末精製的澱粉當主食。
2023年3月15日 · 2023/03/15 07:15. 營養師建議，早餐最好能飯、肉、菜都吃，做到餐餐均衡，但真的無法做到的話，至少可提醒自己早餐加個水果或補足需要的蛋白質，並且1天至少有1餐（午餐或晚餐）為健康而吃，多吃點蔬果來補早餐的不足；示意圖。 （圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕對於忙碌的現代人或3餐外食者來說，早餐想要吃得均衡營養，可是難上加難。 對此，營養師劉素櫻提醒，若時間允許，建議早餐最好能飯、肉、菜都吃，做到餐餐均衡，但真的無法做到的話，至少提醒自己早餐加個水果或補足需要的蛋白質，並且1天至少有1餐（午餐或晚餐）為健康而吃，多吃點蔬果彌補早餐的不足。
2021年9月28日 · 醫師表示，早餐是補充蛋白質最好的時間，且低碳高蛋白質能穩定一天血糖，若早餐不吃就容易變胖變肌少；圖為情境照。 （圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕早餐是一天活力的來源，但許多人因忙碌乾脆不吃早餐，或是睡到中午才吃第一餐，到底吃不吃早餐有沒有那麼重要呢？ 醫師表示，早上的蛋白質補充絕對是一整天最重要的一餐，且低碳高蛋白質能穩定一天血糖，若早餐不吃就容易變胖變肌少。 湞媄診所院長王姿允在臉書粉專「 王姿允醫師。 我的無齡秘笈。
