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2016年11月21日 · （主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）據調查約有三分之一的國人不吃早餐，其中有過半數因為要「減肥」，所以不吃早餐。台南市立醫院營養師張麗娟提醒，不吃早餐或吃錯早餐，都是不正確的飲食觀念，有可能越減越重。
2017年3月8日 · 2017-03-08 22:38. 成大醫院MANGO團隊累積300位減重成功案例。 (記者吳敏慈攝) （主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）女子蔡美雀從學生時期開始發福，嘗試很多減肥方法都沒效，加上有多囊性卵巢以及代謝異常，3年前找上成大醫院MANGO團隊進行縮胃手術，體重從術前108公斤降到70公斤，不只改善糖尿病症狀，月經也變正常並順利懷孕，現在小孩已將近3歲。 現今飲食與生活習慣，導致肥胖的盛行率居高不下，病態性肥胖的比例也顯著增加，對於重度或病態性肥胖者，由於傳統的行為治療與藥物介入的效果不佳，因此藉由減重代謝手術來改善體重，乃至代謝異常障礙，是近年來學者認同的選擇之一。
2020年10月16日 · 「隱性飢餓」指的是因為飲食不均衡，所造成的一種營養素缺乏的飢餓，而這種「隱性飢餓」人體無法自行察覺，但缺乏這些營養素，卻會阻礙減重效果。
關於: 早餐吃什麼 減肥不吃早餐 小心越減越肥 2016-11-21 21:15 近期熱門 郭信良索賄1300萬！檢察官：建請法院從重量刑、褫奪公權 柳營5公頃儲能電廠遭抗議！台南市府要求業者暫時停工 ...
2016年9月8日 · 健康 教育文化 消費情報 社會 活動 台南 地中海型飲食正夯 營養師建議這樣吃 2016-09-08 23:09 LINE Facebook Twitter （主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）研究指出，「地中海型飲食」能遠離肥胖有效降低如糖尿病、高血壓、肥胖、心血管疾病及代謝 ...
2021年4月8日 · 他指出，人體9成熱量消秏都來自於基礎代謝，只有1成是日常生活中走路、吃飯、上廁所及運動所消耗掉，因此若吃進去的食物熱量超過基礎代謝，不變胖是不可能的！因此想要較快瘦下來，就要管好基礎代謝。
2019年10月7日 · 體重破百雖未造成蔡男發生高血壓、高血脂、糖尿病等代謝型疾病，但卻帶來生活上與職場上的不便，尤其睡眠呼吸中止症，無法享有優質睡眠，導致白天精神不濟、無法專心。 邱瀛毅表示，睡眠呼吸中止症是一種睡眠障礙，以男性、肥胖、酗酒及有服用安眠藥、鎮定劑的人機會較大，由於肥胖易造成頸部脂肪過多而向內擠壓，使得呼吸道狹窄，因此會建議患者透過減重來改善。 他指出，成人BMI達到40，就屬於「病態性肥胖」，蔡男前後試過許多方式但都無法成功減重，幾經評估建議施行胃袖狀切除手術，透過微創腹腔鏡手術切除五分之三至四的胃，縮小胃的容量，減少飢餓素的分泌，降低患者食量。 蔡男術後配合正確飲食與運動，兩年前手術至今體重維持在60公斤，BMI值20，讓體重逐漸下降並維持正常體重，睡眠品質也變好。
