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2010年6月3日 · 北醫大保健營養系教授劉珍芳推測其原因，除了沒吃早餐者容易有補償心態，所以午晚餐吃的量反而多，身體也會因為飢餓加強吸收，所以少一餐反而容易胖。 此外，纖維攝取也容易不足。 學者建議多加一份水果. 劉珍芳建議，早餐蛋餅加生菜、飯糰不加油條，並加上一份水果。 若是西式早餐可以用蔬果棒加上全麥吐司。 若有脹氣或是消化吸收不好者，則可以配上一顆奇異果，利用其中的酵素，讓蛋白質分子變小，容易吸收。 黃瑞仁表示，他自己比較常吃的早餐是穀片粥，或是多種水果打成精力湯。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 生活今日熱門. 2024/04/24 07:55. 2024/04/24 09:30. 2024/04/24 11:01. 2024/04/24 07:02.
陳定瑜／核稿編輯台灣早餐店競爭激烈，餐點也充滿各種不同風格。近日一名網友發文表示，很常光顧某家早餐店，發現只要點鍋燒意麵時，店員的 ...
2019年4月29日 · 衛生局也鼓勵民眾注意均衡飲食，優先選擇低油、低糖、低鹽、高纖維的食物。 調查也顯示，台北市民在選擇早餐食品衛生方面，最重視的首要衛生選項是工作人員是否有配戴口罩，其次則是是否有穿著乾淨工作服裝、是否常洗手、重視清潔習慣。 為列管連鎖早餐業提供市民安心食品，衛生局今天依食安自治條例公告，連鎖早餐店要在台北市食材登錄平台強制登錄「三明治、吐司、漢堡、蛋品及飲料」等食材來源，方便食材履歷追溯追蹤及提供消費者更多產品資訊。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 生活今日熱門. 網友回應. 早餐是一天最重要的一餐，台北市衛生局四月針對民眾選購早餐的喜好及食品製作環境衛生進行調查，結果發現市民最常買的早餐前三名分別是三明治、漢堡及蛋餅。
2022年2月1日 · 〔記者謝介裕／南投報導〕今天是大年初一，也是農曆春節的開端，大家多半會外出拜年，然而，早餐能不能吃稀飯？ 引發網友熱議，連民俗專家廖大乙也摻一腳，並強調，早期農村社會窮人家因吃不起其他東西而吃稀飯，如今豐衣足食，若說年初一起床以稀飯作為早餐，會影響運勢讓人變窮，恐怕不符時宜，甚至還會讓人覺得太迷信吧﹗. 廖大乙進一步表示，站在宗教觀點，大年初一早餐要茹素、吃齋，係因「齋」音同「災」，寓意將災禍吃下肚以保平安。 過去農村社會民眾生活普遍困苦，所以經常將一些剩飯、剩菜煮成稀飯，一來避免浪費食物，其次，又可以最少的成本達到充飢效果，才會讓人感覺與「窮」字畫上等號，反之，大年初一早餐吃白米飯就好像比人家有錢或多些貴氣，若仍存此觀念者，豈不顯得固步自封跟不上時代了嗎？
2021年1月24日 · 2021/01/24 11:05. 〔即時新聞／綜合報導〕過午不食是廣為人知的瘦身節食法，但日本大阪大學最新刊登在《營養學》（Nutrients）期刊的研究發現，不吃晚餐有可能會變胖。 據 《福斯新聞》 報導，大阪大學研究團隊花了3年的時間，觀察了1萬7573名男學生和8860名女學生的健康記錄，驚覺經常不吃晚餐的受試者有可能體重增加或過重。 研究人員指出，10.8％發胖男性和17.1％變胖女性的共通點就是不吃晚餐，而且比不吃早餐或午餐更容易肥胖。 此外，與吃晚餐的受試者相比，這些跳過晚餐的人通常更為年長、睡眠更少且有喝酒或抽菸習慣。 目前尚不清楚為何不吃晚餐會導致體重增加，但研究團隊推論這種飲食模式造成了更多的飢餓感，在其他時候就忍不住吃得更多，因此不吃晚餐可能和體重具有潛在關係。
2018年6月16日 · 網友回應. 近期香蕉產量供過於求，價格便宜，坊間不少說法指稱，喝香蕉牛奶有益減肥，而注重養生的營養師尤偉銘說，100公克的香蕉熱量91卡，不僅有助於抗氧化和抗疲勞，還可增強腸內益菌的活力，但香蕉鉀含量高，腎功能不佳的民眾應謹慎食用，而且要在正確時機喝香蕉牛奶，否則反而熱量暴增，造成反效果！ 根據《華人健康網》報導，不少人說，香蕉牛奶適合減肥的人喝，但尤偉銘認為，要在正確時機喝，他建議，每週喝3次香蕉牛奶最好，而最佳飲用時機是早餐時間，因為不少人早餐來不及吃或是亂吃，反而導致發胖及營養不均，因此，香蕉牛奶是一個好選擇，香蕉可以提供豐富的碳水化合物與膳食纖維，牛奶則可以提供豐富的蛋白質，這樣的搭配不僅營養滿分，也容易有飽足感。
2018年5月15日 · 2018/05/15 07:30. 〔記者萬玟伶／台北報導〕女性朋友可別以為，生理期流血量多會讓身體消耗過多熱量，就可以放心大吃、不會胖。 婦產科醫師提醒，這類說法毫無根據，且若大幅度地增胖，反倒會影響經期規律，造成更大的身體負擔！ 女人每個月都要經歷的「生理期」，往往伴隨著經痛、水腫等身體不適的困擾，也因此坊間常有「吃巧克力、甜食可以緩解經痛」，也延伸出「生理期期間身體會耗費較多熱量，因此大吃也不會發胖」等說法，但實際上並非如此。 美人魚時尚婦產科診所郭安妮院長與馬偕紀念醫院一般婦產學科王有利主任皆提醒，吃巧克力、甜點僅能撫慰心情，暫緩身體對於疼痛的注意力，所謂的緩解作用其實只是心理作用而已！ 郭安妮進一步表示，臨床實驗也顯示，若甜點吃太多讓血糖濃度瞬間飆高，反而還會讓經痛更加嚴重！
