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2020年12月31日 · 飲食中缺乏纖維可能會使你變胖，這是因為纖維有助於控制食慾，幫助穩定血糖，以及延長飽足感，還可減少口腹之慾，有研究顯示，每天多吃14克纖維，能減少攝取10％熱量，飲食中增加水果、蔬菜、全穀類，還能促進腸胃蠕動，減少便秘。 圖／筋肉媽媽臉書. 攝取多少纖維質才夠？...
2022年4月27日 · 首頁. 健康新知. 健康搶鮮報. 天然糖比較好？ 破解飲食迷思 「這個」其實很健康！ 迷思一、「碳水化合物」不健康？ 在許多人眼中「碳水化合物」和垃圾食物一樣，易胖又不健康，最好躲得遠遠的。 但其實，碳水化合物有好壞之分，只要做出正確的選擇，就能讓人吃得飽也吃得好。...
2021年7月14日 · 曾有研究顯示，早餐吃雞蛋可以幫助維持胰島素平衡，胰島素是控制體內脂肪代謝的激素。 圖／shutterstock. 咖啡和茶. 曾有研究顯示，咖啡和茶中的咖啡因可以促進新陳代謝，加速脂肪分解，助於減肥。 而喝咖啡也具有暫時抑制食慾的作用。
2021年3月24日 · 先以壽司來說，壽司雖為冷飯，許多人可能聽說過冷飯為「抗性澱粉」，較不易吃胖，但簡鈺樺營養師表示，其和一般冷飯相比，製作過程中多會以糖、醋等調味料輔助，攝取過多也是會引起肥胖，且也會有血糖失控的健康風險，有血糖問題的民眾要 ...
近年來，國人愈來愈重視健康飲食，不少人會選擇吃素。但吃素並非完全只攝取澱粉類或蔬果類，如果沒有注意營養均衡，不僅容易營養不良，還可能沒有吃肉也長胖。高敏敏營養師表示，其實吃素不等於健康減肥，吃素卻愈吃愈胖的五大原因，帶您了解～
這六個壞習慣要改掉！ 吃飯速度太快. 吃飯如果沒有充分地咀嚼，不僅有損消化系統，還容易導致便祕，有些人則是因為飲食不規律，時常餓過頭才開始進食，暴風式的掃除桌上的食物，會讓大腦飽食中樞來不及接收飽足的訊息，因此會攝取過多熱量，吃得過快大腦會來不及反應過來「吃飽了」，我們就已經吃下過多的食物，易導致肥胖。 可以的話，每一口食物要咀嚼30～50次，每一餐吃20～30分鐘。...
2021年6月11日 · 綠花椰菜. 綠色花椰菜含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉黃素、吲哚類、槲皮素等植化素，除了可以幫助抗氧化還能助消化排便，而且咀嚼飽足感，食量自然會減少，減低吃太多變胖的機率。. 建議不要過度烹煮，能保留維生素C不會大量流失，使用汆燙 ...
