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1.人體代謝機制變差. 根據2017年刊登於《美國臨床營養學期刊（The American Journal of Clinical Nutrition）》的一篇研究就提到，與每天正常吃三餐的群族相比，長期沒有吃早餐習慣的民眾，因身體長時間處在飢餓的狀態下，除了 會增加脂肪的氧化機率 ，造成 身體出現輕度發炎反應 外，同時，也會進一步干擾胰島素的敏感性，影響人體血液中葡萄糖的平衡，對 人體代謝機能的正常運作帶來負面影響 。 2.不利血糖控制. source: pexels.
怕隨意外帶早餐店吃進一堆卡路里。以下3組由營養師親自設計的 「瘦身早餐」，剛好都不到400大卡，同時能吃得輕盈又健康！ 1. 蔬菜蛋餅＋無糖豆漿 一個SET就包含蔬菜類、豆魚蛋肉類、全穀雜糧類以及煎蛋餅使用的油脂類，熱量剛好落在400大卡！ 2.
1.不要超出安全範圍. 每一頓正餐都一樣，包括早餐，頭十四天不可以含有添加糖，纖維和糖分至少要一樣多。 2.盡可能多吃纖維. 建議早餐所攝取的纖維僅佔全日的21%、午餐是30%、晚餐是40%，依此調整比例或許有幫助。 此項建議是來自一家美國食品業者所做的一項研究，調查將近1萬1千名成年人，發現早餐中有吃到3至4公克纖維的人，一天內攝取的總纖維量會比其他人多40%。 3.別忘了蛋白質. source: pexels. 雖然糖纖比例是最重要的考量，但是有大量證據顯示富含蛋白質的早餐有助於抑制對食物的渴望，減少一整天下來攝取的總熱量。 因此，不要害怕叫一份含3顆蛋的蛋餅當早餐。
美國知名營養保健專家大衛・辛振可透露：「腰瘦早餐成功的祕密，在於 『基因營養學』 」，透過研究我們吃進去的食物，如何啟動和關掉基因的走向，不用泡健身房、刻苦計算熱量，只需要科學地選擇正確的早餐食材，就能就能有效減緩胃脹氣、抑制慢性發炎，還能讓脂肪自動消失 （驚） 。 ＃9大腰瘦食材公開. source：博客來. 1.雞蛋. 早上不可或缺的雞蛋，可以關閉內臟脂肪基因。 2.紅色水果. 蘋果、草莓等紅色水果也能關閉肥胖基因。 3.腰瘦蔬果蛋白飲. 將養分攝取量放到最大！ 4.油. 減肥人千萬不能怕油！
早餐高蛋白消腫有感. source: 胡小禎. 瘦身有成的小禎，她表示自己是非常容易水腫的人，最嚴重的狀況甚至是上下半身會呈現兩種顏色，平常除了會透過運動、泡澡促進循環、消水腫外，她發現早餐喝高蛋白打一根香蕉，也有助下半身消腫。 一開始會這樣喝是因為自己有胃食道逆流的問題，經朋友推薦後開始改變早餐吃法，持續到現在至少一年的時間，早餐都這樣吃，不僅有飽足感，還意外的改善水腫問題，現在要她改吃傳統的早餐，還真的沒辦法！ 不要盲目跟風運動. source: 胡小禎. 這幾年名人帶起了運動風潮，但很多女生跟風運動後，沒瘦反而變壯了，問題出在哪呢？
吃什麼食物會帶來真正的健康？ 經過多年來以科學求真求解的精神，鑽研飲食營養，他在新書《吃的科學─對抗肥肉、疾病、老化的救命營養新知》中， 列出以下8個重點健康飲食關鍵 ，能幫助大家遠離肥胖、抗老化，避免疾病來糾纏。
2024年4月13日 · 現在挨餓減肥已經不流行、也不健康，醫生建議的第一招就是得「一日三餐」，並不會因為減醣飲食而捨棄美味， 不管是麵飯粥，還是可頌麵包、饅頭小籠包等，都可以成為133餐盤上的佳餚 ，另外「水果」不只含糖也是含醣食材，要斟酌時機、份量攝取，最後一招在於點心，可以安心攝取低醣配方的點心，讓減肥之路可以長久、無壓力的持續下去～ source：博客來. 游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤：超過30,000人次實證，有效擺脫高血糖、高血壓，瘦身減脂，遠離慢性病【隨書附贈：可剪裁「食材測量表」】 更多的減醣秘訣在書裡！ 游能俊醫師與主廚聯手研發從中式小點、米飯、麵食、沙拉到烘焙點心的「低醣配方版本」，經過團隊測試豐富多變的料理，保證吃不膩、血糖不振盪，還貼心附上可剪裁的食物分量表，剪下來貼在冰箱上超便利。
