早餐吃什麼最健康食譜 相關
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2020年5月5日 · 早晨想要來一份輕食早餐，不想吃甜甜軟軟的油麵包，可以切開這個牛角麵包入生菜、起司和雞肉或火腿，再撒一點黑胡椒鹽，就是一份健康美味的輕食早餐。 又或者是塗奶油、塗果醬、塗花生醬，甚至是沾義大利麺醬都好好吃， 歐式低油無糖牛角麵包. 材料（10個）： 高筋麵粉 400克. 冰塊水248克~252克（62~63%水分） 全蛋 1/2顆（25克） 奶粉 12克（3%）（沒有奶粉的人可以用120牛奶取代，水的部分就減少120克） 鹽8克（2%） 低糖速發酵母 3.2克（0.8%） 冷壓初榨橄欖油 8克（2%）（請用耐高溫的橄欖油）（如果沒有橄欖油的可以試試用奶油取代） 麥芽精粉1.2克 （沒有麥芽精就用細砂糖6克代替） 做法： 1. 把所有材料倒入攪拌鋼盆，先手拿攪拌棒把濕性材料與乾性材料拌一下.
2016年2月29日 · 美式鬆餅是一道很快速簡單又美味的早餐，這是我來美國後在家學做烘焙第一道嘗試的入門款，那時我是買超市裡現成的鬆餅粉，後來知道其實鬆餅粉的做法超簡單，之後都是自己調，再也沒有買過鬆餅粉. 美式鬆餅，英文Pancake，用顧名思義是用鍋子來煎的蛋糕，用不沾鍋來煎最方便，鍋裡不用下油就可以煎出漂亮的鬆餅，但今天我要分享用Lodge鑄鐵鍋來煎. 鑄鐵鍋要達到不沾的效果熱鍋要足夠，只要熱夠了煎什麼都不沾，尤其它的聚熱性佳，煎牛排很讃，可以把牛排煎的金黃焦香. 煎鬆餅除了要熱鍋外，還要注意火候，鍋子太熱鬆餅很快就焦黑，不夠熱鬆餅又不蓬鬆也不上色，白筍筍的鬆餅看起來不可口. 不過也不要害怕以為好像很難，其實超簡單，跟著影片做保證成功.
2015年5月3日 · 週末早餐來個比利時鬆餅很愜意，星期五晚上先把麵團喇起來，冰箱冷藏發酵，星期六早上輕輕鬆鬆就可以做出香噴噴，新鮮出爐的列日鬆餅早餐了 這次大大小小總共烤了17個列日鬆餅，扣掉他們兩個吃掉的7個，應該還有10個，隔天一大早我一看，只剩2個，我問 ...
2014年11月10日 · Nov 10 Mon 2014 12:45. 充滿空氣感的比利時格子鬆餅Classic Belgian Waffle. 這原本是一篇舊文，但是因為昨天吃到一個令人垂頭喪氣的Waffle，加上之前的照片是用手機拍不是很好看，今天乾脆來重寫一次。. 話說昨天跟朋友到一家她推薦的餐廳吃早餐，她說雖然這 ...
2015年8月11日 · 我很喜歡吃越式三明治，以前上班時每個星期五公司會供應免費早餐，某一次托一個越南同事到遠一點的地方買道地的越南三明治，我是井底之蛙呱呱呱，多年來只吃過連鎖店Lee's Sandwich的 越式三明治，對我來說 Lee's Sandwich 已經很好吃了，但我吃了越南同事買的驚為天人，那ㄟ加喝呷！
2020年5月10日 · 我經常勸歪嘴雞早餐也可以偶爾吃吃燕麥，會比麵包健康，但無論如何勸說他都不為所動，一次都不吃！ 於是我就用燕麥搭配堅果和果乾做了「免烤堅果燕麥能量棒」，歪嘴雞吃了誇好吃，連續三天早餐都吃堅果棒，而且不止歪嘴雞說好吃，姐姐和陳董也喜歡。 堅果含有豐富的礦物質、蛋白質、維生素E、膳食纖維和對人體有益的不飽和脂肪酸，被歸類為「超級食物」的一種，每天只要吃一小把堅果就足夠，最好選擇沒有添加調味料的堅果最好，調味過重吃多滿足了口欲，卻造成身體的負擔。 還有挑選堅果時也要注意一下，不新鮮或是品質不佳，甚至烘焙不當的堅果會有「油耗味」，光聞就不好聞了，吃起來當然不OK。
2016年5月28日 · 除了用水煮藜麥外，藜麥料理的變化無窮，入菜、做沙拉、甚至當早餐都很棒，今天我先來分享一道《蘑菇菠菜藜麥》，未來還會陸陸續續再分享其他藜麥食譜。 這道《蘑菇菠菜藜麥》非常好吃，冷食熱食皆可，我連煮兩次，姐姐第一天吃了說好吃，第二天看到我又煮她說還要吃，重點是連GGYY的歪嘴雞也說很好吃，這樣煮的話他可以接受全藜麥。 這道《蘑菇菠菜藜麥》是參考自allrecipe.com，材料裡面完全沒肉但是味道很好，原食譜創作人Robin B.說她常常利用午休時間做皮拉提斯，這道《蘑菇菠菜藜麥》是完美運動後的餐點，一次煮起來，分三份冷藏，非常美味方便。 以下是我根據Robin B.的食譜再加以簡化的做法： 蘑菇菠菜藜麥（三人份，每份約350卡，備料25分鐘，烹煮20分鐘，共45分鐘完成） 影片版：
