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2024年5月8日 · 早餐吃什麼最健康？想要健康攝取早餐，兼顧營養均衡，徐桂婷提醒注意3要點： 增加纖維攝取：富含纖維質的食物包含全穀雜糧類、蔬菜類及水果類，這些食物除了高纖以外，同時也是維生素、礦物質及植化素豐富的食物，能夠促進腸胃健康及維持 ...
2024年5月8日 · 常見早餐組合第一名：麵包_三明治豆漿，建議選擇含蔬菜的三明治搭配無糖豆漿 (圖/群萃公關提供) 各年齡層當中，30-39 歲民眾恐亮起健康紅燈，除身體健康指數是所有年齡層表現最差，同時也是水果吃最少的族群。 此外，若進一步看性別，該年齡層女性表現又比男性更差，不單是唯一身體健康指數平均不及格的族群，身心狀態指數也同樣為表現最差的族群。 此現況也真實反應該族群女性蠟燭兩頭燒的困境。 台灣癌症基金會徐桂婷營養師指出，這個年齡層的女性正值事業衝刺期、承擔職場和家庭的層層壓力，彷彿將原本蓬鬆香軟的可頌壓扁，多層內層擠壓到沒有空間，緊繃到一掰就斷，成了比三明治族更壓抑的「扁可頌族」。
2024年5月10日 · 王大元表示，胃為水穀之海，每天的能量泉源都離不開腸胃吸收消化，因此食物的選擇就變得非常重要，早上7到9點是胃經循行最旺盛的時間，如果可以在此時好好地吃東西，勢必能事半功倍。 王大元指出，高GI食物會讓血糖劇烈變化，因此短時間內就容易感覺飢餓，加上胰島素大量分泌而儲存脂肪，讓你的脂肪愈來愈多；而低GI食物就剛好相反，會讓血糖升降速度延緩，維持血糖濃度而有飽足感，像是選擇高纖維的食物（如雜糧麵包比白吐司好）、加工程度低的食材（如糙米飯比蘿蔔糕好）或是直鏈澱粉（如白米飯比糯米飯好得多）等。
2024年3月19日 · 不少人喜歡吃中式早餐，不過你知道什麼餐點熱量最高嗎？營養師楊婷貽整理常見中式早餐的熱量排行，其中飯糰熱量最高，一個200克的飯糰就有670大卡，肉包、蔥油餅的熱量也有400大卡以上。「蠻多人覺得燒餅油條很罪惡，...
2024年1月12日 · 營養師黃千芮指出，紅豆跟黃豆製品、松子或紅豆可以幫助蛋白質的補充，同時松子具有纖維質攝取，也更有咀嚼度可以提升飽足感，同時因為屬於植物性油脂，因此具有抗血管發炎、維護血管彈性的效果。 早餐吃什麼比較健康？ 除此之外，「豆漿＋紅豆＋超細緻豆渣粉＋松子」的搭配也有足量的膳食纖維質攝取有助於維持腸道健康、改善便祕；利用豆漿取代鮮奶，更適合乳糖不耐症食用，因為有大豆異黃酮，也對於改善更年期症狀有所幫助，特別適合銀髮族、維持體重、增肌減脂的族群。 責任編輯／游舒婷. 最 Hot 焦點專題. 膽固醇過高會有增加心血管疾病的風險，因此在日常保健時就必需注意，平時飲食上就可以多加注意，營養師黃千芮就推薦早餐菜單，可以用豆漿搭配其他食材，就能有效發揮補鈣、降血壓、降三酸甘油酯、降膽固醇等功效，一...
2024年4月29日 · 忙錄生活讓人懶得備料下廚，使得台灣外食比例高達近7成，不少人買早餐都會順路至超商買主餐搭飲品的組合，並且挑濃縮蔬果汁以為較健康，不過營養師孫語霙說，市售蔬果汁往往會加大量的糖來掩蓋口感不佳的問題，反導增加肥胖風險，製程也容易破壞
2023年11月14日 · 相較於好市多，不少婆媽較屬意到全聯消費，不必一次買太大量的東西。就有網友分享自己近期吃早餐時，都會搭配六罐調味粉輪流用，分享後立刻吸引許多用加力推「好吃又健康」。網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發...
