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咖啡 、 茶 、 果汁 、 穀類 、 熱香餅 、 香腸 、 煙肉 、 麵包 、新鮮 蔬果 、 雞蛋 、 蘑菇 、 焗豆 、 鬆餅 、 蛋糕 或配上 牛油 / 植物牛油 / 果醬 的 吐司 ，皆為常見的早餐食物。 詞源. 英國早餐. 漢語 白話文 的「早餐」、 日語 的「 朝食（ちょうしょく） 」、 德語 的「 Frühstück 」和 丹麥語 的「 morgenmad 」都是「早上的餐」的意思。 漢語 文言文 中，早餐則以「 饔 」表示 [註 1] 。 而 英語 的「 breakfast 」、 法語 的「 déjeuner 」（現指午餐）和 西班牙語 的「 desayuno 」均是打破 禁食 的意思。 非洲.
咖啡 、 茶 、 果汁 、 穀類 、 熱香餅 、 香腸 、 煙肉 、 麵包 、新鮮 蔬果 、 雞蛋 、 蘑菇 、 焗豆 、 鬆餅 、 蛋糕 或配上 牛油 / 植物牛油 / 果醬 的 土司 ，皆為常見的早餐食物。 詞源 [ 編輯] 英國早餐. 漢語 白話文 的「早餐」、 日語 的「 朝食（ちょうしょく） 」、 德語 的「 Frühstück 」和 丹麥語 的「 morgenmad 」都是「早上的餐」的意思。 漢語 文言文 中，早餐則以「 饔 」表示 [註 1] 。 而 英語 的「 breakfast 」、 法語 的「 déjeuner 」（現指午餐）和 西班牙語 的「 desayuno 」均是打破 禁食 的意思。 非洲 [ 編輯] 埃及 [ 編輯]
焗豆子放在炒雞蛋和麵包上. 美國罐裝焗豆. 焗豆 （英語： baked beans ），亦稱 烘豆 、 烤豆子 或 茄汁豆 ，是歐洲傳統食物，在現代仍然很受歡迎，常做成罐頭食品。. 雖然英文名指明是「烤豆子」，這道菜一般是和醬汁一起燉煮而成，罐頭的通常是 蒸 熟。. [1 ...
台式迷你 沙茶 牛肉 火鍋. 一碗 臺灣牛肉麵. 臺灣鄉間的傳統早餐，除 稀飯 外，還有 花生 、 筍乾 、 香腸 、 肉鬆 、 麵筋 、 醬瓜 等配菜。. 臺灣人口 超過7成是由 閩南移民後裔 組成，與 閩菜 （ 閩南菜 、 莆田菜 ）及廣東 潮汕 潮州菜 淵源深厚，也受到 ...
維基百科，自由的百科全書. 食譜 ，又稱 菜譜 ，是一種教人 烹調 食物 的 文件 ，記載著配方、烹調步驟、技巧等。 現存最古老的食譜來自公元前15世紀的 巴比倫 。 [1] 種類 [ 編輯] Wikibooks Cookbook （維基食譜）的其中一頁示例. 一本關於製作法式煎餅（可麗餅）的食譜，後面為烹調煎餅所需的食材. 美食菜譜根據不同菜系、 菜品 、特色、功效、口味、場景等分為：家常菜、私房菜、涼菜、熱菜、麵點等。 從橫向營養學進行分類，也有食療菜譜 [2] ，中醫藥膳，傳統美食等區分。 歷史 [ 編輯] 菜譜由於屬文字記述，在中國也一如其他著作，多由 仕紳 執筆。
第一餐的進食在 拉丁文 中稱為 disiunare ，解作「打破 齋戒 」，一般在 中午 舉行，是為一天的主餐。. 另一餐在晚上進食，餐量較少，在 法文 中叫作 souper ，亦即英語 supper 的本字， 漢語 如今一般譯成 晚餐 或 夜宵 ，但當時主要是指晚餐。. 當時歐洲教會主張 ...
這一時期，人們的日常飲食多為早中晚三餐。 早餐多為粥與糕餅，中餐以乾飯為主，晚餐多為湯餅與煎餅。 當時的主食分為飯和餅，餅包含了現代的餅，也包括了今天的饅頭、麵條和包子。 飯以稻米飯、粟米飯、麥飯和雕胡飯為主。 宋人黃朝英《靖康緗素雜記》稱：「凡以麵為食具者，皆謂之餅：故火燒而食者，呼為燒餅；水瀹而食者，呼為湯餅；籠蒸而食者，呼為蒸餅。
