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2019年10月29日 · 早餐吃進的營養就能立判高下；一般上班族總是睡到最後一刻才起床，更別說早餐是否吃得營養，加上台灣外食便利，總是習慣上班前走入美而美、便利商店，用油膩、高碳水化合物、低營養價值的早餐開啟忙碌混沌的一天，反觀成功人士，他們特別 ...
2020年8月21日 · 核桃、杏仁、芝麻、開心果、葵瓜子、花生、腰果等，是近年很夯的養生健康食物，不少人甚至把堅果類食物當成早餐，但你真的確定自己吃對「量」了嗎？ 營養師觀察就發現，不少民眾對適當的攝取份量不清楚，或不懂得節制，過量攝取，反而熱量攝取過多，增加體重負擔。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師高劭穎表示，國民飲食指南6大類食物包括：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類，每一類提供不同的營養素，搭配各類食物攝取建議量，才能達到均衡。 高劭穎說，近來越來越多重視健康的民眾，逐漸拿各種堅果類食物當早餐、下午茶點心或零食，坊間也越來越多款式堅果商品，像堅果麥片或堅果種子麵包等，隨著取得容易，卻也出現不少後遺症。
2019年4月29日 · 台北市衛生局今（29）日公布一項針對實際居住在台北市的市民網路調查結果，結果發現市民最常購買的早餐前3名為：三明治、漢堡以及蛋餅，中西式早餐都有人愛。
2024年2月1日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 進食真的要細嚼慢嚥！ 53歲的莊先生，日前早餐吃太快，一下子卡到，出現吞嚥困難、疼痛、流口水等症狀，緊急到急診求救，經頸部側面X光及喉內視鏡檢查，果然發現有一大型異物堵塞於食道入口，透過胃鏡將異物取出，原來是一塊長達6×4公分大小的豬軟骨。 台北市立聯合醫院和平婦幼院區消化內科主治醫師李耿列表示，莊先生人到醫院時，血壓已達220mmHg，心跳一分鐘131下，疼痛指數6分，直到透過胃鏡取出這一塊長達6×4公分大小的豬軟骨之後，才豁然開心大笑，一直感謝醫護人員「終於舒服多了，可以說話了！ 」，原來一個月前才剛中風的他，因為進食過快，才造成吞入大型軟骨，引發吞嚥困難。
2020年12月25日 · 建議盡量優先攝取優質的蛋白質、選擇原型食物、多攝取蔬果、好油；避免加工食品、精緻甜點等。 Q︰斷食只能喝水嗎？ 不含咖啡因的茶、口香糖呢？ A︰可以吃沒有熱量的食物：水、檸檬水、氣泡水、無糖茶、黑咖啡、無糖口香糖（不可用代糖）。 但要特別注意，零卡可樂雖然不會讓血糖上升，但是其中的甜味卻會讓許多民眾無法脫離對糖的依賴，反而不自覺吃的更多、更甜，對體重跟血糖來說都不是好事，建議還是盡量避免。 Q︰斷食時，可以吃藥或保健品嗎？ A︰需先確認藥物及保健品的本身是否需隨餐吃（比如有些脂溶性保健品就不適合斷食時吃），若不用則隨時都可以服用。 保健品主要是補充身體所缺乏的營養素，建議可補充B群（可幫助代謝）和維生素D（抗發炎反應）。 Q︰不吃或延後早餐，會不會午餐或晚餐反而吃更多？ 變更胖？
2021年2月24日 · 以多吃蔬果、少吃肉為原則，飲食攝取上建議可多攝取非肉類蛋白質（豆腐、黃豆或雞蛋）水果和蔬菜、全穀類及乳製品，增加植物性蛋白質的攝入可以有效的降低血脂、血壓。
2021年12月5日 · 現代人健康意識抬頭，也開始注意到腸道健康與免疫力息息相關，但怎麼吃、才能夠吃出「好菌」多多？ 營養師建議，益生菌菌株與益生質結合，提供充分的食物給益生菌，才能有效增加腸道中益生菌的存活數目與時間，而通常富含膳食纖維的食物或 ...
