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2021年2月4日 · 至於早餐該吃什麼才健康不發胖呢？ 根據國民健康署的「均衡飲食菜單」建議，必須注意6重點：1.每天早晚一杯奶；2.每餐水果拳頭大；3.菜比水果多一點；4.飯跟蔬菜一樣多；5.豆魚蛋肉一掌心；6.堅果種子一茶匙。 只要依循早餐公式這樣吃，不但補足營養，更能活力滿滿一整天。 新聞來源：華視新聞. 上一則 反霸凌！ 田知學揭「童年惡夢」：被賞巴掌仍不敢逃… 下一則 過年紅包有學問!5大教戰守則不失禮. 熱量 早餐. 延伸閱讀. 疑不耐久候! 7醉漢砸店爆肢體衝突. 寒流強襲屏東好冷! 早餐店熱湯大賣. 【年菜】佛跳牆.牛軋糖.開心果 年節必吃熱量速查. 12道必吃港點熱量排行 營養師驚呼等於吃一碗白飯！ 15家知名珍奶熱量榜曝 一杯等於吃進13顆方糖. 寒冬喝甜湯！
2023年11月29日 · 2023/11/29 15:45. 預防糖尿病！ 研究證實 「這時間」吃早餐最佳 風險降近6成. 圖／資料照. 殷名慧 綜合報導 / 台北市. 您都幾點吃早餐呢？ 許多專家指出，早餐是一天當中最重要的一餐，不過有許多人因為上班繁忙，導致沒時間吃早餐，或是假日睡到自然醒，省略掉早餐直接吃午餐。 不過其實吃不吃早餐、食用早餐的時間點都攸關人類的身體健康。 有營養師近日指出，超過9點才吃早餐、晚上10點後還進食的族群，罹患二型糖尿病風險將大大增加，早上8點前吃早餐的人風險則降低59%。
2024年1月9日 · 10大常見食物會傷腎！ 早餐穀物、日式拉麵竟上榜 醫：減少攝取. 示意圖／翻攝自unsplash. 殷名慧 綜合報導 / 台北市. 腎臟是人體的重要器官，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外；同時也具備內分泌的功能以調節血壓。 而腎臟科醫師洪永祥就發文提醒，其實有十種食物，在不知不覺中緩慢地殺害你的腎臟，「民眾若感到口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡等症狀，腎功能就會退化的比同年齡的快」，希望大家能夠減少這些食物的攝取。
2020年9月10日 · 「原型食物」最好. 營養師高敏敏在臉書上貼出早餐店常見的吐司口味，包括蔬菜、豬排、鮪魚、燻雞、培根等，熱量從314卡到426卡不等，加一片起司還會再多68大卡。 高敏敏說，不同口味的吐司，除了熱量不一樣之外，脂肪跟鈉含量都是很重要的選擇指標，很多人超愛的肉鬆蛋吐司，脂肪含量居然就有24g，相當於一匙半的油，鈉含量更是有655mg，超過一天可攝取的1/4。 她說明，衛福部建議一般50公斤的成人，每日脂肪攝取上限為50g，鈉攝取建議不超過2400mg，有高血壓的人要更低，一點點肉鬆脂肪就占了一天所需的一半，而且肉鬆、火腿、培根更是加工產物。 高敏敏建議，選擇食物的時候，選擇原型食物，像是蔬菜蛋吐司、鮪魚蛋吐司、起司蛋吐司，都是她自己的首選。 蛋餅選擇要注意 營養師：培根不是肉！
2020年11月26日 · 2020/11/26 10:40. 早餐最愛吃厚片？ 營養師一張圖讓你看懂「肥胖代價」 （翻攝高敏敏臉書） 張原紘 綜合報導 / 台北市. 愛吃吐司的民眾要注意了！ 早餐店都買得到的抹醬吐司，其實它們的熱量真的滿驚人的，營養師高敏敏就做了一系列的抹醬吐司熱量排行榜，快來看看你最愛吃的口味的熱量高不高！ 每種吐司熱量都不低！ 厚片一片270大卡. 高敏敏在臉書上分享，「你們知道一樣是吐司，熱量差了十萬八千里～再抹上各種醬⋯一個看似簡單的點心就有滿滿的熱量跟糖分」。 高敏敏指出，薄片吐司、像一般早餐店的那種四方形吐司一片大約70大卡，而厚片吐司一片270大卡，將近一碗白飯熱量，鮮奶吐司更是一片160大卡，尤其像麵包店那種很鬆軟的大片吐司，幾乎是鮮奶吐司。 熱量有夠可怕！
2023年7月20日 · 蕭捷健說，從結果看來，吃早餐確實非常重要，早上食物產熱效應較佳，且分泌胰島素的胰臟β細胞不會過勞，不需要分泌太多胰島素就能維持血糖穩定 (胰島素敏感度高)。 晚餐吃得多會讓胰島素上升較多，需要分泌更多的胰島素來降低血糖 (發生胰島素阻抗)，長期下來，胰臟β細胞可能會過勞，甚至罷工。 此外，早餐吃得豐盛可以將熱量轉換為身體可用的能量，讓我們充滿活力地開始一天。 反之，如果晚餐吃得豐盛，這時熱量就會轉換成脂肪儲存起來。 不過蕭捷健提醒，這個結果並不意味著要完全不吃晚餐，如果一天只吃早餐與午餐，長時間熱量不足會讓身體感到疲倦無力，久而久之，身體為了在有限的能量中發揮最大效能，可能會降低基礎代謝率，這時候如果突然增加進食的熱量，就容易增加體重。
2021年1月4日 · 台灣便利商店密度高，且美食選擇多，是不少人用餐的選項之一，就有一名網友實測，長期吃全家的鮮食，結果實測下來，身體反而更健康了。 對此，台安醫院營養師劉怡里表示，其實無論是其他外食、還是超商，關鍵還是取決於「會不會選食物」。 他三餐改吃超商 結果「變健康」 網友在PTT上分享自身經驗，他從2020年2月開始發現全家有即期便當，且自家樓下就有一間全家，因此原PO為了省錢，開始在晚上買2個即期便當跟1個即期麵包，1個便當當天吃掉，麵包跟另1個便當冰起來，隔天拿去公司微波當早餐跟午餐。 原PO透露，因為打折的關係，每天平均花費只在110到140左右，一個月餐費大概4000。
