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2024年4月28日 · 網友回應. 全台最強營養午餐在台中！ 由大享食育協會舉辦的2024第七屆台灣學校午餐大賽，今（28）日在台北市進行總決賽，台中市清海國中融入清水在地小吃特色「米糕」，加上在地農特產包括白米、韭菜等入菜，勇奪大賽冠軍，同時獲得食育教學卓越獎及創新交流獎，另南屯國小也拿下季軍、國際評審獎及里仁蔬食真味獎。
2024年5月12日 · 李欣潔／核稿編輯. 〔即時新聞／綜合報導〕一些人出國旅遊，喜歡拿當地物價和母國物價進行對比。 日前一名網友表示，他前往日本觀光時有在當地享用早餐，不僅有菜有肉還有湯，而且還只需要近新台幣100元左右，讓他好奇「日本早餐便宜的秘密是什麼？ 」該文一出，意外掀起兩派網友論戰。 一名網友日前在 PTT 以「日本早餐便宜的秘密是什麼？ 」為標題發文，他在文中曬出自己旅日時吃早餐的照片，只見畫面中，有1碗飯和1碗湯，配菜則是有菜有肉，並附上2顆荷包蛋。 原PO表示，他結完帳發現這份早餐總共500日圓（約新台幣99元），餐廳位置是在東京都，讓他不禁好奇「日本早餐便宜的秘密是什麼？ 」。
2024年4月27日 · 2024/04/27 00:01. 〔記者劉曉欣／彰化報導〕想吃蛋糕又怕血糖爆表？ 彰化縣水產超市業者推出生魚片蛋糕，讓不想吃奶油，又怕血糖升高的民眾，可以換個口味品嘗，尤其蛋糕體是加入蟹膏的醋飯，配上鋪滿的生魚片，吃得飽又滿滿蛋白質。 業者李偉倫表示，台灣進入高齡化社會，越來越多人注重養生與健康，只要節慶聚會一起吃傳統蛋糕，就要擔心血糖會飆高，許多人還特地把奶油撥開，或是只敢吃一點點奶油，就是為了健康著想。 李偉倫指出，有火鍋業者會推出肉肉蛋糕，把還沒煮過的肉片做成蛋糕狀，再把薄薄肉片捲起來變成玫瑰花，不過這樣的肉肉蛋糕還要煮了才能吃，因此，如果把肉肉蛋糕生的肉片，換成生魚片，把原本的蛋糕體換成壽司的醋販，這樣就可以現切、現吃了。
2024年5月10日 · 2024/05/10 09:53. 〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖北海吉貝嶼是石滬的故鄉，擁有清澈澄明的湛藍海天一色，宜然自得的悠遊，石滬內生活的100種可能，能有幾種想像？ 今（10）日全球首創的石滬漂浮早餐濕身秀，在吉貝石滬登場，將成為最新網紅景點，未來將掀起風潮。 昔日吉貝島上的先民，依靠石滬獲得各種漁獲，從石滬的疊砌至漁獲的分配，都有著嚴謹的制度，想談門婚事還得視祖傳的石滬所在的位置，然而時代環境與漁業產業的改變，石滬原有的功能式微，成為澎湖的文化景觀，更在交通部觀光署澎湖國家風景區管理處行之有年的環境教育課程推動下，成為深入旅遊的觀光重鎮。
2024年5月12日 · 研究人員推測，高鹽飲食可能會破壞胃黏膜，使其更容易受到幽門螺旋桿菌感染，而幽門螺旋桿菌感染是胃癌的主要風險因素之一。 此外，高鹽飲食也可能通過其他機制增加胃癌風險，例如與亞硝基化合物和化學致癌物協同作用，損害胃上皮細胞。 研究團隊強調，這項研究並非要建議人們完全不加鹽，而是要提醒人們注意鹽攝取量，並盡量减少在餐桌上加鹽的習慣。 研究的主要作者陳雪莉（Celia Chen）指出：「鹽是食物調味的重要成分，適量的鹽攝取對健康是必要的。 但關鍵是適量，不要過量。 研究人員建議，人們可以透過選擇新鮮食材、烹飪時少放鹽、改用其他香料調味，以及在餐桌上不要額外加鹽等方法，來減少鹽攝取量。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 國際今日熱門.
2024年5月7日 · 分署長陳立儀說，木瓜除營養富含維生素、胡蘿蔔素及多種礦物質外，還擁有豐富蛋白質分解酵素，在水果鮮食外亦可作為果汁、青木瓜沙拉或燉煮等多元料理使用，至於挑選要點，外型飽滿端正無畸形者，外皮則以綠中帶黃、果溝轉色呈現透紅者最佳，並檢查外皮是否光滑細嫩、有無擦傷或病蟲害。 陳立儀指出，至於確認果實是否成熟，則要按壓蒂頭附近，若蒂頭軟化，便可食用，現在因為量產，木瓜價格穩定親民，品嚐正當時，香甜可口，最重要的是要認明有產銷履歷標章，讓您吃的安全又安心。 經營木瓜合作社的沈姓木瓜農說，木瓜其實1年365天都可產，但量多的時間會集中大約1個月內產出大量果實，農糧署今天正好就到田裡就抽檢，像他們合作社都配合農糧署的產銷履歷驗證制度，粉提供消費者農產品安全的保障、促進農業環境的資源循環永續。
2024年5月11日 · 2024/05/11 08:37. 首次上稿 5-10 23:47. 更新時間 5-11 08:37. 吳裕堯／核稿編輯. 〔即時新聞／綜合報導〕「鐵板燒刺青越多越好吃，『包手』就是好味道的 ...
