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2024年4月25日 · 早餐食譜可以既簡單又快捷，與其在返學、返工前吃烘麵包、白粥等較清淡的食物，其實利用墨西哥卷餅就能製成多款簡單又方便的早餐，甚至適合上班一族在忙碌時帶回公司吃。 以下就為大家推薦5款簡易墨西哥卷食譜，拯救自己的早餐吧！ 早餐食譜｜ 蟹柳滑蛋墨西哥卷. 早上時間分秒必爭，因此食材的準備不能太過繁複，而蟹柳既不用預先煮熟，也不用解凍，因此作為墨西哥卷的食材屬一個不錯的選擇。 再配上極快煮好的滑蛋，味道不錯之餘，不用花上太多時間，便可以吃一個豐富的早餐。 食材：蟹柳 2條、雞蛋 2隻、青瓜 1/4條、生菜 2片、鹽 少量、黑椒 少量、墨西哥卷餅 1片. 蟹柳滑蛋墨西哥卷做法. 將青瓜洗淨，切絲備用。 雞蛋加入少量鹽和黑椒攪拌均匀，熱鑊落油，轉小火炒成滑蛋，上碟備用. 蟹柳撕成絲，稍作翻炒加熱。
6 天前 · 主動維護自己的健康： 長壽人瑞大多採取積極態度，主動維護自己的健康，包括定期進行健康檢查、接種疫苗，以及注重慢性病管理，故此他們通常可以較早發現及處理潛在的健康問題。 7. 多吃豆類食物： 豆類含有豐富的纖維、蛋白質和複合式碳水化合物，作為主食之一絕對有助健康。 8. 建立運動習慣： 想身體保持在最佳狀態，就需要一個持之以恆的運動習慣，而現代很多疾病的出現，都與久坐少動有關。 大型研究顯示，只要每天運動30分鐘，就可以令死亡風險降低28%。 9. 朋友不能少： 有研究指出，家人及朋友較多的人有較低的死亡風險，原因是人類是群居動物，日常需要與人多互動才成。 其實，家人和朋友除了提供情感支持外，還能幫助你及早發現是否有疾病和就醫需要，也能令整體生活變得更活躍。 10.
2024年4月29日 · 健康脂肪如堅果、種子、酪梨、鮭魚等可納入飲食中，為身體提供重要的營養素，例如omega-3脂肪酸，具有抗發炎的作用，抑制身體的發炎反應，對於腦部發育、心臟和免疫系統都有好處。 健康脂肪如堅果、種子、酪梨、鮭魚等可納入飲食中，為身體提供重要的營養素。 減肥迷思4：節食會幫助減肥？ 許多人認為節食是一種有效的減肥策略。 然而，這是一個常見的減肥誤解，實際上會適得其反。 當人節食時，身體會進入飢餓模式，這會減慢新陳代謝並導致身體更趨向儲存脂肪。 此外，節食會導致人容易因為受不了而暴飲暴食，這將會破壞減肥努力。 從長遠來看，節食對減肥是更加不利的，也是復胖的元凶。 當人節食時，身體會進入飢餓模式，這會減慢新陳代謝並導致身體更趨向儲存脂肪。
2024年5月13日 · 要活到100歲唔使食貴價保健食品，過去數十年研究長壽的專家兼記者Dan Buettner表示，食兩樣普及兼便宜的食物便可，就是黑豆 (black bean)和核桃 (walnut)。 每天要食多少才可以呢？ Buettner日前出席美國一個長壽座談會，有參與者說養生秘訣是舉重、飲食以蛋白質食物為主，並且盡量每晚睡8小時，以及進食「槲皮素」和「黃連素」等營養補充品。 Buettner之後向觀眾說「我知道兩種革命性的補充品，可以告訴大家。 」觀眾聽罷不禁輕笑起來，那其實不算補充品，只是生活的基本食物。
2024年4月30日 · 分析逾18萬人飲食習慣. 該項刊載在《Nature Mental Health》的研究，分析了超過18萬人的飲食習慣，以了解飲食與情緒健康、認知功能、整體健康狀況和腦部結構是否存在關係。 研究人員按照參加者的飲食習慣分為四大組，包括以水果、蔬菜及蛋白質為主的低碳組、以蔬果為主的低蛋白質組、以零食及蛋白質為主的低纖組，以及各類食物都有的均衡組。 研究人員按照參加者的飲食習慣分為四大組。 均衡組最健康. 研究發現，均衡組的人似乎最為健康，情緒問題較少，而且幸福感最高，認知功能的表現亦最佳，大腦某些區域的灰質水平也較高。 分析又顯示，均衡組對精神疾病有較低的遺傳風險，至於低蛋白質素則面對較高的阿茲海默症、躁鬱症、精神分裂症和其他多種精神疾病的遺傳風險。
2024年5月12日 · B雜是人體所需的重要維生素之一，許多人會在早上吃B雜保健食品，覺得這樣可以提振精神，好面對接下來的日程。 也因為如此，B雜保健食品常有睡前不可以吃的說法，不過真的是這樣嗎？ 缺B會有能量枯竭感 補B雜可改善但仍要適度休息. 疲勞可分為「生理疲勞」與「心理疲勞」。 台灣食藥署表示，「生理疲勞」指的是運動或勞動後的肌肉無力或疲勞感；「心理疲勞」則包含記憶力衰退、易怒、抑鬱、嗜睡等，不過事實上2者很難區分，也常常會同時一起伴隨出現。 許多人想吃B雜來改善疲勞的問題，但它真的有提神的效果嗎？ 食藥署說明，B雜是幫助人體正常運作的重要維生素，可協助糖類、蛋白質與脂質轉化為生活所需的能量，同時也是維持神經結構與傳導的重要成分。
2024年4月26日 · 酸種麵包的「酸種」到底是甚麼？ 酸種麵包的起源最早可追溯至古埃及王朝，原材料為麵粉和水，利用天然酵母經長時間的發酵，培養出酸種麵團 ...
