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當處理食物時若未洗淨雙手，則不潔的食物與水、或生食都有可能會引起霍亂、痢疾、阿米巴感染症、傷寒、副傷寒、腸病毒、A 型肝炎、小兒麻痺症、肝吸蟲或食物中毒等，而造成旅遊人士健康上的危害。 一般較常見的旅遊傳染病就是民眾至東南亞、或開發中國家旅遊，感染到腸道傳染病。 在熱帶或亞熱帶國家旅遊，最常發生旅遊者腹瀉、還有霍亂及A 型肝炎，所以民眾在旅遊時應該注意： 進食前和如廁後一定要以肥皂洗手。 只吃完全熟透的食物，避免進食未完全煮熟的海鮮，如：沙拉、生魚片、貝類。 只飲用煮沸的水、或由信譽良好的公司製成的包裝完整的飲品、以及經消毒過的奶類或其製品。 不飲用未經煮沸的生水、泉水、冰塊。 而且要避免飲用加入來歷不明的冰塊的飲料。 不要吃已去皮的水果和未經洗淨的蔬菜。 不食用路邊攤販賣的食物。
該局特別呼籲，預防腸病毒最佳方法為養成良好個人衛生習慣如，養成正確洗手濕、搓、沖、捧、擦五步驟，並注意下列事項： （一）注意環境衛生及通風。 （二）流行期間儘量避免出入過度擁擠之公共場所、不要與疑似病患（家人或同學）接觸。 （三）注意營養、均衡飲食、運動及充足睡眠，以增強個人的免疫力。 （四）幼童（尤其三歲以下幼兒）有較高比率併發腦炎、類小兒麻痺症候群或肺水腫等嚴重症狀，因此幼童之照顧者或接觸者應特別注意個人衛生，避免將病毒傳染幼童。 此外餵食母乳，也可以提高嬰兒抵抗力。
腸病毒的防治已成為政府公共衛生及防疫政策的頭號目標之一，許多專家、學者針對腸病毒71型進行基礎及臨床的研究，本篇文章整理有關病毒傳播途徑、分子流行病學、重症病理機轉、相關臨床表現及預後、實驗室診斷、治療策略與防治方針等內容，期能對往後腸病毒71型的研究與防治有所助益。 關鍵字：腸病毒71型、手足口症、心肺衰竭、定點監測系統. 附件. 21442_21292_腸病毒71型的感染與防治.pdf. 發佈日期 2012/11/6.
食媒性疾病是指經由吃進被污染的食物或飲水等所致的疾病，常見症狀包含噁 心、嘔吐、腹痛及腹瀉等。世界衛生組織資料顯示，全世界每年約有42 萬人死於食 媒性疾病，其中又以兒童占多數。學童在校園生活中常暴露於共同的飲食及水源，
j.前述人員如經疫情調查確認已採取適當之防護措施者，不列入自主健康管理實施對象。 ※嚴重急性呼吸道症候群病例之密切接觸者自主健康管理通知單（附件五）及嚴重急性呼吸道症候群（SARS）病例之密切接觸者自主健康管理指引（附件六）。 （2）居家
預防方法. 注意個人衛生，備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後（包括為嬰幼兒或老年人更換尿布或處理排泄物之後），皆應以肥皂或洗手乳正確洗手。 蔬果要清洗乾淨，避免生食生飲，尤其是貝類水產品應澈底煮熟再食用；與他人共食應使用公筷母匙。 為預防疾病傳播，受病患污染的衣物、床單應立即更換，並以漂白水消毒環境或器物表面。 新生兒餵哺母奶可提高嬰幼兒的免疫力。 出入公共場所及清理消毒病患之排泄物或嘔吐物時，應戴口罩以避免飛沫傳染。 傳染期. 諾羅病毒一般在急性腹瀉停止之後48小時內依舊有傳染性。 輪狀病毒一般在急性發作期8天之內，還具有感染力。 潛伏期. 諾羅病毒一般為24至48小時。 輪狀病毒一般為24至72小時。 最後更新日期 2018/12/12.
地方政府可依據傳染病防治法第三十七條第一項第六款，衡酌其轄內的社會型態、托育資源及防疫需求，訂定符合轄內需求的停課標準，因此目前各縣市的停課標準並不完全一致，如有需要，可直接洽詢所在縣市之衛生局、教育局或社會局瞭解相關規定。 最後更新日期 2019/7/10. 吃冰或是冰的東西可以治療腸病毒嗎？ 市面上有許多商品都宣稱具有殺死腸病毒的功效，應該如何辨別？ 要預防腸病毒感染，居家或幼稚園等環境消毒用的漂白水應如何配製呢? 腸病毒有沒有特效藥？ 腸病毒目前已經有疫苗可以接種? 要如何預防腸病毒？ 感染過腸病毒之後，有沒有免疫力？ 以後會不會復發？ 為了避免新生兒感染腸病毒，準媽媽們要特別注意甚麼？ 準媽媽感染腸病毒，會不會生下畸形兒？ 成人是否會感染腸病毒？ 症狀有哪些？
