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2024年5月9日 · 王大元指，除多吃低GI的食物外，吃點能讓心情好起來的食物也很重要，早餐可多補充富含色胺酸的食物，色胺酸是血清素的前驅物，可調節控制情緒波動的額葉與邊緣系統，緩解情緒，像是雞胸肉、牛奶、雞蛋、燕麥、芝麻、堅果、鮭魚、和香蕉等，都富含色胺酸，有助自己在忙碌的一天，擁有好心情。 減重醫師實測早餐用211餐盤...
2024年5月7日 · 彭逸珊在 臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」 發文指出，吃對早餐讓人一早就有好精神，以下為推薦的3大方向早餐組。 第一組便便順暢組：無糖優格作為基底，搭配高纖雀麥、紅薏仁或香蕉，可補充乳酸菌及膳食纖維，讓排便順順利利。 第二組高蛋白長肌組：主食與飲料都是富含蛋白質的組合，例如里雞蛋餅＋無糖豆漿、鮪魚蛋吐司＋輕卡餐、烤雞腿堡＋鮮乳。...
2024年5月9日 · 魏士航指，很多人都會認為早餐就是要吃蛋餅，或者是麵包之類的食物，但是他每天的第一餐，仍是以211餐盤為基礎，2份蔬菜、1份的蛋白質，1份全穀類，這是一個健康舒服，而且能長期執行的飲食方式。...
6 天前 · 豆漿是許多人早餐的必備飲品，但有不少人喝了之後，出現脹氣的情況，該如何避免？對此，營養師楊哲雄提供2招，分別是煮豆漿前先泡豆，以及不 ...
3 天前 · 很多人的早餐是麵包加咖啡，不過，這有可能是NG早餐，日本媒體「cookpad news」報導，麵包大多偏甜或油膩，咖啡則會刺激胃黏膜，兩者對腸胃負擔 ...
2024年4月28日 · 很多長輩早餐喜歡來碗地瓜粥，配上一盤小菜，家醫科醫師李思賢以此餐點進行血糖實測，結果發現血糖從飯前的106 mg/dL飆到154mg/dL，飆升幅度達45%，已超過常人血糖空腹血糖上限，提醒「每天（血糖）這樣飆一波，身體久了可是會受不了。...
2024年5月4日 · 今年4月發表於國際期刊《BMC公共衛生》（BMC Public Health）的最新研究成果顯示，增加早餐的鈣攝取量，對於降低心血管疾病發生率的效果較佳。
