搜尋結果
芳成工業所製造的產品囊括各類專業廚房設備，其中鐵板燒設備更為業界的翹楚，在鐵板燒已成為健康、美食的今天，芳成已成為鐵板燒的代名詞。底下為堡森緣早餐廚房設備規劃設計案例。
中央廚房設備規劃設計. 芳成依據現場供餐人數、環境；提供設計需求方案： 詳細規劃進出貨物及出菜回收動線的管控. 食材處理與儲存設計分類，防止污染物與食材的交叉污染. 烹煮區與配膳區的互動操作動線及食物接觸面衛生設計及清潔等衛生安全管控的設計理念. 透過專業及完美的中央廚房規劃與設計，讓員工吃的安心也吃的健康，芳成以40年來所堅持的專業品質及理念，以最負責的態度為貴單位服務。 芳成提供品質優良及價格合理的中央廚房設備，如果有任何這方面的需求，歡迎來電洽詢！ 芳成提供的中央廚房設備包括中式烹調設備、西式烹調設備、烘培調理設備、冷凍餐飲中央廚房設備冷藏設備、水槽工作台、吧檯、製冰機、食材調理機、活動式工作推車、保溫設備、收納存放架、洗淨設備、高溫消毒機、油煙處理設備、污水處理設備等等。
Q 常聽到有人在爭執美食vs烹飪設備…是否美食跟好的烹飪設備需要劃上等號？ 一派的擁護者推出周星馳電影『食神』的經典台詞：「只要有心，人人可以是食神」。 只要有一雙好手藝，跟一顆認真對待食材的心，就算跑到深山野嶺、田園小溪，就地取材、鑽木取火也能弄出好料理。 過度追求昂貴設備或科技器具，根本是本末倒置，時代越變越快，但傳統的好味道才是永遠的經典。 大家要追求的應該是手藝的精進，而不是盲目像追求名牌包似的一昧追求廚房界的精品。 只要有一身好本領，一碗叉燒煎蛋也能被你炒出黯然銷魂來。 然而，另一派卻堅持，唯有好工具、好設備才是做出好料理的王道。 他們推出偉大的論語，子曰：「工欲善其事，必先利其器」。 沒有準備好完善的廚房環境跟好的烹飪設備，就是對料理的藐視跟不尊重。
或瀏覽我們的網站 rational-online.com。. 30–130 °C 強力蒸汽 30–300 °C 熱乾氣 為了滿足中式廚房對蒸汽的高要求,可北京烤鴨、叉燒、脆皮燒肉、葡式蛋塔以使用 Powersteam 功能完美蒸出高和月餅 — 藉助持續 300 °C 的熱空氣要求的菜餚。. 飽和率高達 100 % 的新可以以 ...
餐飲檢定教室設備規劃設計. 各級學校餐飲科系專業檢定教室設計規劃製造廠商，依檢定規範規劃中餐、西餐、烘焙、調酒、調飲、中式米食、麵食等餐飲檢定教室設備。. 芳成設備擁有多項國際安全認證，並以40年打造廚房的經驗，提供餐飲類科教師優質安全的 ...
芳成歷經四十餘年之經驗與設計研發，榮獲國內外數十項專利，UL、NSF、 CE、ISO9001等歐美國際認證，為廚房設備之權威。芳成不僅將台灣製造的餐飲設備推向國際，更是目前台灣唯一外銷歐、美二地的專業廚房設備廠商。透過優質與安全的系統化管理，不僅提昇競爭優勢，也相對成為履約及售後服務 ...
芳成工業所製造的產品囊括各類專業廚房設備，其中鐵板燒設備更為業界的翹楚，在鐵板燒已成為健康、美食的今天，芳成已成為鐵板燒的代名詞。底下為戀戀日光新現代鐵板料理台規劃設計案例。
