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2024年5月8日 · 早餐若吃得好，不僅能喚醒人體新陳代謝，也能開啟活力來源，早餐不是有吃就好，還要「吃對」。 營養師彭逸珊點名下列3種組合的早餐是NG早餐，最好不要碰，另外也推薦3組早餐讓你一早就有好精神。 彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出，早餐吃得好不如吃得巧，3個方向幫你選早餐，以下為推薦的3組早餐組合。 1、便便順暢組：...
2024年5月8日 · 徐桂婷建議，民眾選擇早餐應增加纖維攝取、低升糖指數（GI）食物優先，包含全榖雜糧類、蔬菜類及水果類等，也可選擇高營養密度原型食物，如新鮮蔬果、蛋類、地瓜等，保留食物原有的豐富營養素，可有較高飽足感、讓血糖維持穩定，同時避免過度加工對身體帶來傷害。 早餐加入蔬果好處多，有助促進代謝。...
2024年5月10日 · 2024/05/10 07:05:00. 文／鏡週刊. 營養師指出大眾常吃的早餐普遍都是高碳水的組合，容易導致吃完後昏昏欲睡。 （示意圖／pixabay） 早餐是一天中最重要的一餐，但卻有超過半數的國人沒有每天吃早餐的習慣。 根據台灣癌症基金會的調查，這可能導致精神不濟。...
2024年5月9日 · 記者施春美／台北報導. 早餐是人體一大早活力的重要來源。 （示意圖／翻攝自pixabay） 現代人生活忙碌，早餐常匆忙解決，根據一項國人最常吃早餐前十名的調查，第一名為麵包（或三明治）加豆漿，第二名為麵包（或三明治）加咖啡。 營養師表示，前10名餐點的主食幾乎全是高碳水食物，會使得血糖短時間飆升，是人一大早精神疲憊的元兇，讓人越吃越想睡。...
2024年5月10日 · 王大元建議，除了多吃低GI食物外，吃點能讓心情好起來的食物也很重要，早餐可多補充富含胺酸的食物（血清素的前驅物），來調節控制情緒波動的額葉與邊緣系統，緩解禮拜一症候群，像是雞胸肉、牛奶、雞蛋、燕麥、芝麻、堅果、鮭魚、和香蕉等，都富含色胺酸。 推薦圖輯. 盧廣仲自創鷄＋蛋活力早餐料理. 面試官問「我是你的誰？ 」他神回答秒錄取....
2024年5月13日 · 1.吃太鹹. 黃軒表示太多鹽分會讓胃壁受不了，胃黏膜會反覆充血、水腫到糜爛，甚至潰傷，一步步走向不可逆的傷害深淵。 2.吃太多醃製、煙燻食品. 醃製、煙燻食品中的硝酸鹽胃裡會變成亞硝酸鹽，再與食物中的胺結合，形成了具有強烈致癌性的亞硝酸胺。 3.飲食不規律. 不規律飲食，就像是對胃黏膜下了挑戰書！...
2024年4月28日 · 醫師李思賢表示，他試吃國人愛吃的早餐一小碗「地瓜粥」，並配上一小盤菜，結果血糖從飯前的106 mg/dL飆到154，已超過正常人空腹血糖的上限，顯見這樣早餐已危害健康。 因為經常血糖波動，易致胰島素阻抗，進而引發糖尿病，不利健康。...
