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2019年4月2日 · 根據衛生福利部最新發布的「105年癌症登記報告」，台灣罹患大腸癌的人數已連續10年高居第一，發生率也是全球最高。另外，目前台灣健保花費最多的項目是洗腎，台灣的洗腎率亦是世界第一。「這些跟我們飲食是不是有關係？到底我們吃了什麼會導致
原來，滿載兒時記憶的地瓜稀飯之所以從生命中悄然離去，並非巷口早餐店老闆的偶然選擇。那其實同步於數十年來，台灣人不再愛吃米飯，改吃大量麵食的「飲食革命」歷史過程。
不送，就沒人知道他們的苦──三級警戒下，送餐給弱勢家戶有多難？. 送餐志工陳金明將便當送入行動不便的案家屋內。. 對許多獨居或弱勢服務使用者而言，便當代表的不只是一頓溫飽，還是一份關懷，在人際關係疏離的疫情期間，這份溫暖尤其可貴 ...
2019年8月25日 · 以每隔8小時服用的抗生素為例，早上8點吃第一次藥，應下午4點再服第二次；如果中午12點之前發現忘記吃藥，可補吃一次，下午4點再吃一次；若超過中午才發現早上的藥沒吃，下午4點再吃即可，千萬不能一次吃2顆、同時補上午的藥量，以免血中抗生素 ...
2022年2月13日 · 今年（2022）春節最令人稱羨的莫過於「雞蛋大富翁」，終端消費者有錢也難買到蛋。目前每日缺蛋高達200萬顆，農委會分析是因日夜溫差大、產蛋率下降，加上禽流感肆虐撲殺雞隻 ，飼料價格更因COVID-19疫情漲幅超過3成，導致蛋農減養，多重原因釀成蛋荒。
2017年12月14日 · 也就是，我不知道該要什麼、我對自己沒有什麼期待、我不知道什麼對我來說是重要的、我可以獲得這些東西嗎？ 我有資格擁有嗎？ 這些無止境對自我的質問、否定，從我在育幼院生活到離開機構多年後仍然揮之不去，如英國哲學家薩耶爾（Andrew Sayer）所說：「貧窮對底層階級的人來說，是一種 ...
2016年11月25日 · 蛋餅，是台灣普羅大眾常吃的早餐。它有著百百款的口感。特殊口感的蛋餅，可能是許多人鄉愁的味道。我愛吃的是高雄市三民區新民路上一家早餐店的蛋餅，主要就是蛋與麵粉的味道。外皮煎得酥脆，餅的質地軟嫩，有點像是港式腸粉那樣。
