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世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都會包括一種具豐富 碳水化合物 的 食品 ，如 穀類 、 麥片 、 蔬果 等，配上一種含高 蛋白質 的食品（如 雞蛋 ， 肉 類及 魚 類），再加上一種 飲料 （如 茶 、 咖啡 、 豆漿 或 果汁 等）。 咖啡 、 茶 、 果汁 、 穀類 、 熱香餅 、 香腸 、 煙肉 、 麵包 、新鮮 蔬果 、 雞蛋 、 蘑菇 、 焗豆 、 鬆餅 、 蛋糕 或配上 牛油 / 植物牛油 / 果醬 的 吐司 ，皆為常見的早餐食物。 詞源. 英國早餐. 漢語 白話文 的「早餐」、 日語 的「 朝食（ちょうしょく） 」、 德語 的「 Frühstück 」和 丹麥語 的「 morgenmad 」都是「早上的餐」的意思。 漢語 文言文 中，早餐則以「 饔 」表示 [註 1] 。
[2] 世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都會包括一種具豐富 碳水化合物 的 食品 ，如 穀類 、 麥片 、 蔬果 等，配上一種含高 蛋白質 的食品（如 雞蛋 ， 肉 類及 魚 類），再加上一種 飲料 （如 茶 、 咖啡 、 豆漿 或 果汁 等）。 咖啡 、 茶 、 果汁 、 穀類 、 熱香餅 、 香腸 、 煙肉 、 麵包 、新鮮 蔬果 、 雞蛋 、 蘑菇 、 焗豆 、 鬆餅 、 蛋糕 或配上 牛油 / 植物牛油 / 果醬 的 土司 ，皆為常見的早餐食物。 詞源 [ 編輯] 英國早餐. 漢語 白話文 的「早餐」、 日語 的「 朝食（ちょうしょく） 」、 德語 的「 Frühstück 」和 丹麥語 的「 morgenmad 」都是「早上的餐」的意思。
《 健康好食在 》為 緯來綜合台 製作的節目，主持人為 苗可麗 、創意料理主廚 詹姆士 ，於2014年1月13日起在緯來綜合台首播 [1] 。 首播時段為週一至週五晚間八時。 此節目延續詹姆士之前主持《 食在有健康 》，邀請藝人來賓以及各領域的健康養生保健專家，透過特定的專題告訴大家怎麼吃最美味又健康 [2] [3] 。 播出時間. 以下時間以當地時間（ UTC+8 ）為準. 首播. 重播. 註：時段以各電視台公告為準，可能不定期變更。 節目表. 健康好食在每集節目預告： [4] 2014年第1季. 2014年第一季（1～65集） 2014年第2、3季. 2014年4～6月. 節目在暑期推出新單元「美食看熱鬧」和「行家說門道」，由老饕藝人與觀眾分享並介紹隱身巷弄裡的美食 [8] 。
維基百科，自由的百科全書. 旿餐 ，又稱 早午餐 （英語： brunch ，由早餐 br eakfast 和午餐 l unch 兩詞合成）是介於 早餐 和 午餐 的 餐點 ，通常用餐於早上10點半至下午2、3點的時段 [1] [2] [3] 。 旿餐發源自 英國 19世紀後期，流行於1930年代的美國。 通常在 週日 ，因為種種緣故（如起床較遲或 基督徒 早晨上 教堂 等說法）不能忽略普通意義上的早餐，而在早餐和午餐之間的時間進餐。 其份量比早餐豐富，但食物種類則相似；有另一說為中午時間以早餐食物為午餐之內容。 文字起源 [ 編輯]
營養不良 （英語： malnutrition ）是一個描述 健康 狀況的用語，是指由 飲食 不均衡所造成的 營養素 缺乏、過剩、或比例失調 [1] [2] 。 重要的營養成分包括：產生 熱量 的 蛋白質 、脂質與 醣類 ，還有不產生熱量的 維生素 與 膳食礦物質 [2] 。 一般會用「營養不良」指稱 營養不足 ，也就是攝取的熱量、蛋白質與 微量營養素 不足，但其實 營養過剩 （英語：Overnutrition） 也屬於營養不良的一種 [3] [4] 。 若是孕婦在 懷孕 期間或兒童在兩歲以前發生營養不足，可能會對兒童的身心發展造成永久性的傷害 [2] 。
培根 （英語： Bacon ）是一種 西式 鹽醃 豬肉 。. 「培根」是音譯，因為大部分種類為 燻 製，所以也可以意譯為 烟肉 、 燻肉 或 鹹肉 。. 培根一般被認為是 早餐 的頭盤，將之切成薄片，放在 鍋子 裡 烤 或用 油 煎 。. 培根經常視作肥胖的主要因素，但因為 ...
參考資料. 早餐店. 照片右邊是一家宜蘭的中西式早餐店. 早餐店販售的中型蛋餅. 早餐店 為 臺灣 、 中国大陆 、 澳門 、 新加坡 [1] 等地常見的 快餐店 類型，其中有許多是連鎖速食店 [2] ，以販售 早餐 為主，也有些會販售 早午餐 。 許多美式速食店（如 麥當勞 、 肯德基 等）也有提供早餐，但因為也有提供午餐及晚餐，一般不會稱為「早餐店」。 由另一份歐洲食品業者在英國進行的商業調查則指出該國有三成民眾有早餐外食的行為 [3] 。 美國餐廳協會2016年餐廳產業預測，預估15-16%的美國餐廳業者 (包括一般餐廳與快餐店)有計劃增加早餐供應服務以增加盈餘 [4] 。 北美市場中，速食店為主要的早餐外食供應者；相較於一日中的其他時段，早餐時段的顧客流量成長率亦最高 [5] 。
