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2024年5月8日 · 早餐吃這些「心情超好」：雞蛋、芝麻、堅果、香蕉. 除了多吃低 GI 食物外，王大元強調，吃些能讓心情好起來的食物也很重要。 他建議早餐可多補充富含色胺酸（血清素的前驅物）的食物，以調節控制情緒波動的額葉與邊緣系統，緩解上班時的心情低落、沒精神等症狀。 富含色胺酸的食物包括：雞胸肉、牛奶、雞蛋、燕麥、芝麻、堅果、鮭魚和香蕉等。 看更多： 吃雞蛋看個性！ 你是含蓄的人還是樂觀的人？ 心理學家分析：先吃蛋黃的人比較心軟. 王大元表示，上班時容易昏昏欲睡、無精打采，選擇正確的食物和用餐時間，就可以擁有思緒清晰、活力滿滿的早晨。 透過攝取低 GI 食物來穩定血糖，再搭配提升心情的食材，讓你在忙碌的一天都能保持最佳狀態，提升工作效率。 看更多： 70歲婦早餐吃粥少做1事釀三高、脂肪肝！ 吃燕麥就比粥好？
2024年5月8日 · {DS} 想要有好精神、好體力，早餐一定要吃得健康吃得好。 台灣早餐店、超商密集度高，民眾有多種餐點選擇，但卻有將近六成民眾自認早餐營養不均衡。 台灣癌症基金會今（8日）舉辦記者會發表《國人早餐選擇及身體健康表現調查》，發現30～39歲女性的整體健康分數表現最差，而最受歡迎早餐組合前10名卻皆是容易導致精神不濟的高碳水食物，呼籲國人改善早餐飲食品質與習慣，以增進身體健康、高效提升活力。 30世代成最壓抑的「扁可頌族」 台灣癌症基金會《國人早餐選擇及身體健康表現調查》針對不同年齡層的民眾了解國人早餐行為及身體與身心健康指數關聯性，並分析國人早餐營養攝取狀況。 身體健康指數包含順暢力、免疫力、舒活力、愉悅力；身心狀態指數包括體能、外表、生理、心理。
4 天前 · 若要提高健康分數，先照顧好自己，才是最容易的方式。 看更多：早餐吃什麼不容易餓？醫點名早餐吃這些食物最好 有活力、穩血糖、心情好 早餐吃「水果」 更能提升身心健康 徐桂婷提醒，該項調查發現，早餐有吃水果者的身體健康及身心狀態指數表現最佳。
2024年5月10日 · 就早餐習慣而言，多數國人早餐偏好外食，歸因於忙碌的生活型態，追求方便與效率，調查統計台灣民眾最常吃的前名早餐組合為「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」。 4 種常見早餐組合營養不均，營養師這樣調整更符健康需求. 國人最愛早餐 前 1 至 7 名皆為麵包 / 三明治 / 蛋餅，8 至 10 名則為中式主食，前 10 名主食皆為高碳水組合。
2024年5月3日 · 想要健康瘦身，每天吃早餐就是一個不錯的方法！ 不過，早餐百百種，怎麼吃才能兼顧營養和身材？ 根據《每日科學》 (Science Daily)網站指出，過去有研究發現，大約60%的年輕人每周有高達4天沒有吃早餐。 許多健康專家都指出，吃早餐可以減少肥胖的機會，卻很少有明確的研究顯示，究竟哪一種早餐可以有效管理體重。 👉詳細閱讀：吃高蛋白早餐助減重？ 研究：減少熱量攝取，還能穩定血糖. 3.必吃高蛋白早餐食物！ 減肥莫忘早餐，別碰NG早餐！ 減肥三餐不能少！
2024年4月24日 · 人體在深夜到清晨期間會進行吸收與代謝，到了早上，活動胃腸來排泄沒有吸收完的殘渣（糞便、尿液、廢物），這時候酵素要養精蓄銳，準備在補充營養的時候上戰場，卻吃了吐司配火腿蛋、米飯配烤魚之類的豐盛早餐。 而且早上又匆忙，沒有細嚼慢嚥就吞下肚，吃下大把碳水化合物、蛋白質和脂肪，必須消耗大量酵素來消化，當然只能逼休息中的酵素開工。 （本文節錄自《早上斷食，九成的毛病都會消失！ 》一書，作者：鶴見隆史，時報出版，以下為摘文。 而且，早上的腸胃還沒有完全清醒，無法發揮全力，這就成了消化不良的主因。 使用酵素同時要消耗大量能量，所以吃個豐盛早餐代表一大早就要消耗許多能量，這當然就撐不到晚上。 可以說吃早餐反而讓你一早就沒精神，中午想睡覺，而且怎麼睡都還是累。
2024年5月7日 · 大家都說早餐要吃得好，最好早餐要有蔬菜才健康，甚至還能幫助降血壓、防癌、助排便，可是早餐實在太難吃到蔬菜了，難道只能吃不加醬的沙拉？ 專家表示，早餐吃不到蔬菜，可以喝無糖豆漿，或吃膳食纖維粉、菜包。 減藥藥師胡廷岳表示，台式早餐根本無法被稱為健康早餐，不但吃不到幾片葉子，就連吐司夾蛋裡面的一絲絲小黃瓜、蔥花，也不能當作蔬菜，想要早餐吃的健康，建議以 3 招獲得膳食纖維。 看更多： 早餐吃稀飯竟噁心反胃還害血糖上升！ 醫揪元凶 古代名醫推白粥這樣喝最好. 早餐喝高纖無糖豆漿降血壓. 減藥藥師胡廷岳指出， 1 瓶高纖無糖豆漿的膳食纖維是 9 克， 1 份拳頭大的熟蔬菜膳食纖維是 3 克。 喝豆漿補纖維絕對很划算。
