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15 小時前 · 早餐熱量知多少?控制在500~600kcal最佳 現代人吃早餐的習慣,最容易因為趕著出門時間匆促,就隨便買隨便吃,沒胃口的吃個一兩口充飢,又或甚至什麼都不吃,孫語霙營養師表示,休息了一整晚的身體,又不吃早餐,除了沒有足夠的能量供應大腦及身體外,還可能導致空腹時間過長導致午、晚餐大 ...
2024年5月13日 · 早餐吃「水果」 更能提升身心健康. 徐桂婷提醒,該項調查發現,早餐有吃水果者的身體健康及身心狀態指數表現最佳。 若能在早餐加入高營養密度水果,能以最輕鬆且高效的方式提升健康,尤其是補充維生素 C 與膳食纖維、均衡攝取微量營養素是關鍵。 趕上班、上學的民眾若要高效補充,可優先在早餐中加入高營養密度水果,如「奇異果」就是很適合的選擇。 奇異果的營養密度,有著低 GI 的特性,能幫助血糖穩定,且一顆黃金奇異果的維生素 C 含量,即可滿足人體一天所需,同時可提振活力與精神、集中注意力、幫助情緒穩定,富含膳食纖維可增加飽足感、促進腸胃消化。 看更多: 早餐這樣吃降血壓效果好! 專家最推豆漿+2物 防癌又健康. 圖片來源/達志影像 /shutterstock 提供. 資料來源/台灣癌症基金會.
15 小時前 · 現代人健康意識抬頭,重視營養均衡,尤其是一天最重要的早餐,更要吃得健康,但外食族選擇不多,早餐怎麼吃得健康又方便?成了一大難題 ...
2024年4月24日 · 《早上斷食,九成的毛病都會消失! 》/僅為情境圖,取自unsplash. 聽遠見. 為什麼斷食不挑中午或晚上,而是早上呢? 人體在深夜到清晨期間會進行吸收與代謝,到了早上,活動胃腸來排泄沒有吸收完的殘渣(糞便、尿液、廢物),這時候酵素要養精蓄銳,準備在補充營養的時候上戰場,卻吃了吐司配火腿蛋、米飯配烤魚之類的豐盛早餐。 而且早上又匆忙,沒有細嚼慢嚥就吞下肚,吃下大把碳水化合物、蛋白質和脂肪,必須消耗大量酵素來消化,當然只能逼休息中的酵素開工。 (本文節錄自《早上斷食,九成的毛病都會消失! 》一書,作者:鶴見隆史,時報出版,以下為摘文。 可以說吃早餐反而讓你一早就沒精神,中午想睡覺,而且怎麼睡都還是累。 按照生理時鐘來看,補充營養與消化的最佳時段是中午到晚上8點之間。
2024年5月10日 · 徐桂婷建議從早餐中加入番茄、橘子、奇異果等高營養密度水果,像是一顆黃金奇異果的維生素 C 含量就能滿足人體一天所需,同時可提振活力與精神、集中注意力、幫助情緒穩定;富含膳食纖維能增加飽足感、促進腸胃消化;低 GI 特性能幫助血糖穩定,另外還有豐富的營養素如奇異酵素、葉酸、鉀等,對健康助益多,小小一顆可在早餐有效率的補充所需營養素。 文/賴以玲 圖/楊紹楚. 諮詢專家:台灣癌症基金會營養師徐桂婷. 參考資料:台灣癌症基金會2024《國人早餐選擇及身體健康表現調查》
2024年5月8日 · 早餐吃這些「心情超好」:雞蛋、芝麻、堅果、香蕉. 除了多吃低 GI 食物外,王大元強調,吃些能讓心情好起來的食物也很重要。 他建議早餐可多補充富含色胺酸(血清素的前驅物)的食物,以調節控制情緒波動的額葉與邊緣系統,緩解上班時的心情低落、沒精神等症狀。 富含色胺酸的食物包括:雞胸肉、牛奶、雞蛋、燕麥、芝麻、堅果、鮭魚和香蕉等。 看更多: 吃雞蛋看個性! 你是含蓄的人還是樂觀的人? 心理學家分析:先吃蛋黃的人比較心軟. 王大元表示,上班時容易昏昏欲睡、無精打采,選擇正確的食物和用餐時間,就可以擁有思緒清晰、活力滿滿的早晨。 透過攝取低 GI 食物來穩定血糖,再搭配提升心情的食材,讓你在忙碌的一天都能保持最佳狀態,提升工作效率。 看更多: 70歲婦早餐吃粥少做1事釀三高、脂肪肝! 吃燕麥就比粥好?
3 天前 · 台灣癌症基金會最新發表《國人早餐選擇及身體健康表現調查》結果,針對全體民眾以不同年齡層細看「身體健康指數」關鍵影響,當中分數表現最差為「舒活力」,包含睡眠品質不佳、缺乏活力、容易感到疲倦及精神不濟;而沒吃早餐的族群則常有便秘、腹瀉困擾,在「順暢力」表現不佳;加上現代人壓力大,「愉悅力」的分數也同樣低,顯示國人普遍有...