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营养 白地瓜含有特有的维他命K，在民间把它视为一种特殊养生用途来食用，对现代人来说是万不可缺的天赏之物。 它营养丰富，含维生素VC、B胡萝卜素、蛋白质，含铁、锌、钾、镁、磷等人体必须的稀有元素。 每一百克含钙高达86.5% ，“绿色”、“高钙”是它的优点、特点。 豆薯含有丰富的淀粉质及糖类，可当副食，因质嫩而松脆如同荸荠，除生食外，或可用炒、煮、腌渍等方法食用。 反馈 有用. 基本信息. 拉丁学名 Pachyrhizus erosus (L.) Urb. [1] 分布区域 世界范围内分布. 中文名 白地瓜. 外文名 sweetpotato. 别名 甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等.
2024年3月7日 · 白地瓜又名洋地瓜也可以叫红薯. 学名：豆薯 别名：甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等。. 形状大小和地瓜差不多，皮是灰白的，肉非常白，肉的质地看起来有点像地瓜，但吃起来比地瓜清甜。. 可作为解渴之物，也可以当做水果生吃。. 营养 白地瓜含有特有 ...
2023年2月16日 · 面线糊是泉州的传统名点、风味小吃，呈糊状，由细面线、番薯粉制作而成。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。[1]
2023年8月3日 · 豆薯（Pachyrhizus erosus (L.) Urb.），别名沙葛，地瓜，凉瓜，豆目豆科豆薯属植物。. 豆薯粗壮、缠绕、草质藤本，稍被毛，有时基部稍木质。. 根块状，纺锤形或扁球形；雄蕊二体，对旗瓣的1枚离生；子房被浅黄色长硬毛，花柱弯曲，柱头位于顶端以下的腹面。.
2023年8月4日 · 拔丝地瓜（The Hot candied Sweet Potatoes）是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道传统名菜。. 拔丝地瓜通常做法：地瓜洗净削皮；切成滚刀块下锅炸成金黄色盛盘；将清水和白糖小火熬至糖液粘稠；炸好的地瓜倒入糖液中，使糖液完全沾在地瓜上出锅。. 食用 ...
2023年8月4日 · 拔丝地瓜（The Hot candied Sweet Potatoes）是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道传统名菜。. 拔丝地瓜通常做法：地瓜洗净削皮；切成滚刀块下锅炸成金黄色盛盘；将清水和白糖小火熬至糖液粘稠；炸好的地瓜倒入糖液中，使糖液完全沾在地瓜上出锅。. 食用 ...
2022年6月8日 · 1 基本内容. 编辑. 甘梅地瓜也称甘梅薯条,它的外皮金黄酥脆、那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌，是目前台湾各大夜最热门的休闲食品之一,里头绵密细致，有著浓浓的番薯香气，现炸的甘梅薯条，便利不沾手，是许多人到夜市必买的小吃，大朋友、小朋友人手一包，吃得津津有味。 甘梅粉是专门撒于台湾特色小吃甘梅薯条上的，其独有的那种酸甜咸的味道，撒在甘梅薯条上，让人吃起来回味无穷。 甘梅地瓜的做法非常简单，将切好的地瓜，裹上炸粉后，一根一根的依序放入油锅中，要控制好时间、拿捏准火侯，起锅时才会金黄香酥。 制作的甘梅薯条地道台湾风味，台湾材料，火候用料讲究制作的薯条更加香嫩脆酥。 甘梅地瓜分为：甘梅味和椒盐味等. 词条标签： 小吃 美食分享 油炸食品 食品 食谱. 免责声明.
