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2024年5月9日 · 營養師建議大眾挑選地瓜等原型食物當早餐，避免食用過度加工食品。 （示意圖，photoAC） 營養師建議大眾挑選地瓜等原型食物當早餐，避免食用過度加工食品。 （示意圖，photoAC） 徐桂婷建議挑選早餐可參考以下3點建議： 增加纖維攝取：高含量纖維的食物包括全穀雜糧、蔬菜和水果。 這些食物不僅富含纖維，還含有豐富的維生素、礦物質和植化素，有助於維持腸道健康，增強免疫功能。 選擇高營養密度原型食物：食用未經加工或僅經簡單處理的食物，例如新鮮蔬果、蛋類和地瓜等，可吸收食物原有的營養成分，避免過度加工食品帶給身體的損害，同時有助於降低肥胖和心血管疾病的風險。 低GI食物優先：食物的GI質受到本身纖維含量、加工程度和烹飪方式的影響。
2023年9月1日 · 台灣的早餐選項很多元，不少人會選擇飯糰、饅頭、貝果與地瓜等澱粉類食物，但千萬要留意血糖波動。近日以來，鄰好西醫診所醫師李思賢「身體力行」做測試，用連續性血糖偵測儀觀察許多食物吃下肚後，血糖會上升多少。
2024年5月10日 · 中醫師王大元指出，有些人吃完早餐馬上就餓了，有人卻可以撐到中午，其實與升糖指數GI值）有關，低GI食物會讓血糖升降速度延緩，維持血糖濃度而有飽足感。 另外，早餐可以吃富含胺酸的食物，可以輕易緩解星期一症候群，還能讓心情好起來。 王大元表示，胃為水穀之海，每天的能量泉源都離不開腸胃吸收消化，因此食物的選擇就變得非常重要，早上7到9點是胃經循行最旺盛的時間，如果可以在此時好好地吃東西，勢必能事半功倍。
2024年4月29日 · 營養師揭低GI飲食訣竅. 中時新聞網 30 分前. 忙錄生活讓人懶得備料下廚，使得台灣外食比例高達近7成，不少人買早餐都會順路至超商買主餐搭飲品的組合，並且挑濃縮蔬果汁以為較健康，不過營養師孫語霙說，市售蔬果汁往往會加大量的糖來掩蓋口感不佳的問題，反導增加肥胖風險，製程也容易破壞營養素，不如直接吃真正的蔬果更好，像奇異果、木瓜、草莓等低GI原型蔬果，除了增加飽足感亦能提振精神。 由於前一晚長時間未進食，使體內胰島素濃度較低，早晨醒來容易因飢餓感倍增而過度進食，孫語霙說，攝取低GI食物能幫助穩定血糖、產生飽足感，上課或工作也能甩開嗜睡困擾，早餐加顆奇異果就是好選擇，因為其含金量高，富含膳食纖維及豐富營養素如維生素C、E等，是高效率補充營養的方式，對於身心而言皆是得力幫手。
2023年5月17日 · 營養師彭逸姍也曾在粉專《愛健康營養師 珊珊》發文指出，地瓜葉富含膳食纖維，每100公克就有3.3公克，是高麗菜的3倍之多，而膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，進而推送糞便，建議有便秘問題的民眾可以嘗試多吃地瓜葉改善症狀。
2024年2月29日 · 家樂福網羅台南美食，包含起源於新化派出所所長體諒同仁吃早餐不便，開始滷茶葉蛋，美味名聲逐漸成為現在家喻戶曉的所長茶葉蛋；同樣位在新化地瓜大本營，秉持讓大家吃到美味可口地瓜而嶄露頭角的瓜瓜園地瓜酥，此次還特別推出瓜瓜園米乖乖烤地瓜口味。 而家樂福嚴選台南各地知名食材，來自麻豆元旦的麻鑽農坊手工柚子老茶、提到芒果一定會想到的玉井之門愛文芒果乾、白河蓮藕粉、KAKA台南潮蝦餅、100%台灣黃金牛蒡的笑蒡隊台南將軍牛蒡茶，不用繞台南一圈，就能輕鬆品嚐到台南經典特產!
2022年3月29日 · 瓜瓜園聯名「甘梅薯條」、「蜜糖薯條」讓你就近解饞. 上報 2022/03/29 11:44. 速食店的地瓜薯條之戰，你都吃過一輪了嗎？. 如果家附近都沒有速食店，但突然又想吃該怎麼辦？. 全家夯番薯與瓜瓜園聯名全新推出「蜜糖薯條」以及持續販售的「甘梅薯條 ...
