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- 蔬果地瓜沙拉。纖維質、蛋白質含量高的地瓜，是健康又營養的食材，早餐吃地瓜對身體非常好，將蒸過後鬆鬆軟軟的地瓜結合桂冠沙拉就能輕鬆拌出香甜美味的地瓜沙拉，再加入一些蔬果、堅果、果乾，不僅讓味道及口感豐富，營養也更多。
- 百香鮮蝦奇異果沙拉。另一道10分鐘快速早餐，早上吃一盤滿滿新鮮蔬果和鮮彈蝦肉的水果沙拉，是多麼陽光又幸福，你說對吧！材料：1.「百香果」2顆。
- 酪梨明太子沙拉飯團。吃膩了西式早餐或麵包嗎？來份日式創意飯團轉換一下口味吧。材料：1.「酪梨」1/2顆。(酪梨建議選擇外皮轉紫褐色或完全變色的，成熟的口感最佳)
- 蕃茄培根班尼迪克蛋堡。家裡的餐桌出現高檔早午餐才見得到的班尼迪克蛋，是不是太誇張了？不不，其實班尼迪克蛋一點也不難，只要照著我說的技巧做，再運用「桂冠沙拉」輕鬆調出簡易又可口的荷蘭醬，完美的早午餐並沒有想像困難喔。
2019年3月7日 · 華人健康網 更新於 2019-03-07. 看留言討論. 作者\華人健康網. 吃地瓜好處多多，便宜又極具營養價值的地瓜，具有排毒、瘦身的效果。 這幾年來國內吹起一片吃蔬果的健康風潮。 炎炎夏日的到來，而 地瓜具有易於消化、熱量較低的好處。 過去默默無聞的地瓜，其實有著驚人的營養價值，富含重要的維生素和微量元素，更是許多明星大推的減肥好食物。 推薦閱讀： 女人的八個臉部警訊，表示妳該排毒了. 地瓜是植物的根部，為了儲存大量養分而成為塊狀，形狀不定、有大有小，看起來顏色都差不多，該如何挑選好的地瓜呢？ 今天請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師來示範如何挑選地瓜。 挑選地瓜時，應選擇型態完整，表面不要有受傷。 （攝影／江旻駿） 「地瓜食材介紹」 地瓜（番薯）一年四季都有，主要是3~9月盛產。
前幾天下午失心瘋突然想要做兩種口味的饅頭：「黑糖奇亞籽」&「奇亞籽地瓜」. 但早餐都只有我跟Ethan兩人一起吃，做多家裡冰箱也沒空間冰，所以決定來挑戰同時各做100g麵團量，最後再一起蒸。. 幸好家裡有（跟婆婆A來的）麵包機，使用「烏龍麵功能」快速 ...
2021年1月28日 · 從現在起健康飲食快執行起來！ 趕緊在年前瘦一波，回老家過年美的不要不要的 ，讓大家欽羨一番吧！ 一日之計在於晨，今天吃早餐了嗎？ 吃了些什麼？ 您有沒有發現，早餐是三餐當中最難控制醣份，也是最不容易做到均衡飲食的一餐？ 今天 Ivy 就來跟大家剖析一下我心目中的 NG 早餐，建議大家少碰為妙！ 燒餅油條：外面一層酥脆的餅皮灑上密密麻麻的白芝麻（ 油脂類 ），中間再夾一條炸得金黃的油條，這樣您吃進的只是精緻澱粉+油脂，不僅熱量高（約 600 大卡），也缺乏蛋白質，算是不均衡又容易導致慢性發炎的一餐！ 飯糰：飯糰的外層包裹著一層不算少的白飯，裡面一樣有一根油條，再加上一些肉鬆、一顆蛋，一個飯糰的熱量幾乎達 650 大卡！
2019年11月11日 · 講到每天一開始的活力來源，我認為一定要吃份健康美味的早餐。 早餐是是一天應該要吃得最豐富健康的一餐，這是大家都知道的，但對忙碌的現代人來說，還是很多人習慣以傳統早餐店或便利商店為主，其實大家都知道很多市售的快速早餐不宜常吃 ...
2018年3月16日 · – 媽媽經｜專屬於媽媽的網站. 首頁 » 健康百寶箱 » 全家都健康 » 地瓜和蔬果汁養生？ 吃不對反而很傷身喔！ 樂蔬活LaSu life 更新於 2018-03-16. 看留言討論. 作者\樂蔬活LaSu life. 小印度覺得這地瓜跟蔬果汁可以說是傳說，因為現在的電視媒體大量的宣傳地瓜跟蔬果汁的好處，所以連全家都有地瓜。 可以在便利商店吃到地瓜，這不是便利又健康的結合嗎？ 再加上一個有果粒的果汁，不覺得真是完美的組合嗎？ 所以二十年後癌症不會減少也就是因為這樣的組合．．．. 初進蔬食/素食界的朋友，恐怕也都會有這樣的迷思，不過小印度也一再提醒食物都有好壞一面，更別講還要加上個人體質以及烹飪方式的影響，今天就來分享怎麼正確食用地瓜以及蔬果汁。 地瓜.
2020年6月5日 · 水煮地瓜最容易流失水溶性營養素，而烤地瓜要注意烤焦產生致癌物的疑慮，所以將地瓜「蒸熟」最能避開營養流失、也保留最多營養。 另外，想要控糖或增肌減脂的朋友，記得蒸熟之後要冰鎮到隔天。 這樣的隱藏吃法在於，冷凍後的地瓜澱粉有機會形成結晶變成「抗性澱粉」，消化率和吸收率就較一般澱粉低。 如此不易完全消化的特性，一則可延長飽足感，二來「低升糖指數」更適合需要控制血糖的長輩，可避免體內胰島素大幅波動。 推薦閱讀： 小心排毒不成變中毒！ 地瓜變黑、發芽能吃嗎？ 二、帶皮吃進最多營養 得先學會正確清洗. 膳食纖維可以提供腸道中的益生菌發酵成短鏈脂肪酸，作為養分培養出腸道好菌，抵禦壞菌生長。 地瓜的膳食纖維多在皮中，所以千萬別削掉啦！ 有些朋友擔心農藥會殘留，所以不敢吃皮，其實洗刷乾淨的秘訣一學就會。
