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  1. 一、蒸的最能保留營養,烤地瓜又致癌疑慮 水煮地瓜最容易流失水溶性營養素,而烤地瓜要注意烤焦產生致癌物的疑慮,所以將地瓜「蒸熟」最能避開營養流失、也保留最多營養。

  2. 地瓜早上吃最好?. 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師周暉哲指出,根據中醫經絡循行時間的觀點,早上5點到7點是大腸經、7點到9點是胃經、9點到11點是脾經,地瓜可以補脾胃、補腎,午前食用地瓜的說法確實正確。. 不過,家醫科醫師葉睿儒認為,西醫 ...

  3. 一碗約200公克的白飯,只有大約1.1公克的膳食纖維,但同樣重量的地瓜,膳食纖維卻有4.8公克,整整多了4倍以上。. 一碗約200公克的白飯,只有大約1.1公克的膳食纖維,但同樣重量的地瓜,膳食纖維卻有4.8公克,整整多了4倍以上。. 美國有研究指出,每日的 ...

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  5. 1運動竟反效果. 原文引自她早餐吃蒸地瓜卻得脂肪肝! 營養師指「養生3寶」藏陷阱:狂堆內臟脂肪. 查看原始文章. 60歲婦人不吃甜食、常吃清蒸食物養生,沒想到竟也吃出脂肪肝,到底出了什麼差錯? 營養師提醒,導致脂肪肝的兇手不一定是大魚大肉,以為很健康的食物...

    • 地瓜瘦身5大吃法,韓星秀智吃地瓜餐減重13公斤!很多人怕胖不敢吃澱粉,所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實,韓國女星非常熱衷地瓜減肥法,像是韓星秀智曾經靠地瓜餐大減了13公斤。
    • 吃地瓜3大禁忌,「這些人」不宜!!!地瓜又稱番薯、甘薯,味甘,性平。地瓜屬塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用。此外,地瓜含有豐富的膳食纖維,有助於滑腸通便,改善便祕。
    • 地瓜能防癌,但恐非萬靈丹!侯玟伊營養師:搭配白米飯一起吃效果好。現代人壓力大、經常外食飲食不均衡,加上作息不正常又缺乏運動,長久下來容易誘發慢性病,甚至罹患癌症風險。
    • 地瓜是最強排毒食物!吃肉桂烤番薯,助排便瘦身。提到減肥聖品,番薯(地瓜)也名列排行榜上。番薯因為高纖、低熱量,可促進排便順暢、有效排除宿便和清理腸胃,對減肥瘦身有很好的功效。
  6. 健康2.0. 更新於 2023年12月08日11:08 • 發布於 2023年12月09日16:00. 地瓜的好,大家都知道! 但想吃地瓜減肥,該怎麼做才會成功? 營養師黃靖淳表示,地瓜連皮一起可以增加膳食纖維攝取、促進排便,而且地瓜屬於低GI食物,適量還能穩定血糖,但若想靠地瓜減重,一定要注意1件事情。 地瓜的功效與禁忌? 營養師黃靖淳指出,地瓜也稱作番薯,屬於澱粉類食物,每100克熱量是121大卡,含有豐富的膳食纖維,每100克就有2.5克,連皮一起吃地瓜可以增加咀嚼次數,提升飽足感,也能增添膳食纖維攝取,讓糞便體積變大,維持腸道健康。 地瓜的升糖指數(GI)較低,只有55,適量攝取地瓜有助於穩定血糖,相較白米飯而言,熱量比較低,而且營養豐富。

  7. 地瓜作為澱粉食物,含有豐富的膳食纖維和礦物質,有助於促進脂肪分解、緩解便秘、維持血壓穩定,同時具有抗氧化效果。 建議可將地瓜作為早餐主食替代,搭配蛋白質食物,有助於脂肪分解和肌肉生成。 地瓜怎麼吃對減肥最有幫助? 益智綜藝節目《拜託ATM》也為我們解答了疑惑。 其實,專家解釋地瓜冷藏過後,會變成所謂的「抗性澱粉」,熱量就會比原本減少30%,比較不會引起血糖和胰島素升降,也能增加飽足感,幫我們忍住口腹之慾。 地瓜減肥菜單公開. 早餐>>地瓜+低脂牛奶或豆漿1杯+水煮蛋. 中餐>>地瓜+一拳頭的魚肉、大豆類+一拳頭蔬菜. 晚餐>>半顆地瓜+雞胸肉+豆腐+一拳頭蔬菜. 註:早餐或午餐適宜攝取糖分,晚餐則可酌量減少。 封面&內文圖片來源:pexels.com、IG@dlwlrma.

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