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2023年3月23日 · 1.排便. 地瓜的膳食纖維豐富,每100克地瓜富含2.4克的膳食纖維,是白米飯的10倍,地瓜帶皮吃,可以從地瓜皮獲取更多膳食纖維。 膳食纖維能促進腸胃蠕動、清除宿便,降低便秘、痔瘡風險,有助於排毒。 2.幫助減肥. 地瓜是營養價值豐富的澱粉類食物,含有豐富的膳食纖維可以增加飽足感,很適合取代營養價值較低的白米飯、麵條等,作為主食輔助減肥。...
2020年10月22日 · 其他富含的優質營養還包括膳食纖維、維生素A、C、泛酸、B6及礦物質。 除了癌症以外,現代人擔心的三高問題,地瓜也有解套方案。肥胖是三高等健康問題的根源,想要控制熱量減重,可以選營養密度高、熱量低的國民食物:地瓜。它可以蒸、可以烤 ...
2019年4月11日 · 早餐吃地瓜、麥片及鮮榨果汁. 「我的早餐固定吃三樣東西──地瓜、麥片及鮮榨果汁, 」她簡潔的回答。 早上公園運動回來後,就將地瓜或饅頭放在電鍋裡蒸。 她邊說邊從冰箱拿出紫色的地瓜,「這種地瓜,一次蒸5~6條,用保鮮膜包起來放在冰箱,」平常上班日拿出來蒸一下就可以吃了,方便簡單,很適合早上沒有太多時間早餐的上班族。...
2020年5月3日 · 若用地瓜加白米熬成粥,質地軟又甜,很適合對於牙口不好的長者。對於正在減重的人,將蒸熟後的地瓜搗成泥,放入果汁機加牛奶攪打,即成「牛奶地瓜泥」,飽足感十足,可作為餐與餐之間的健康點心;冬天則改以地瓜泥加無糖熱豆漿,當早餐也很適合。
2019年2月21日 · 「每天早餐吃蒸地瓜、南瓜,明明很清淡,也不是精緻飲食,怎麼血糖控制都不盡理想? 」一名糖尿病人很是疑惑。 示意圖/TVBS 營養成分組合是控糖關鍵 營養師李婉萍指出
2017年4月1日 · A:若想吃地瓜減肥,有中醫師建議最好是在早上7點~9點間吃,而且最好能搭配五穀雜糧,像是地瓜稀飯一類的,最是健康。 但也有營養師建議,其實只要將早餐或午餐的主食替換成地瓜,避免晚上吃,配菜方面不變即可。 之所以要避免晚上吃,是因為晚上消耗的熱量普遍較少,地瓜又含有糖分,若攝取了過多糖分,反而容易導致肥胖。...
2023年6月2日 · 程涵宇舉例,早餐吃地瓜這樣搭很棒:地瓜一顆+堅果+茶葉蛋,是澱粉加堅果以及蛋白質的組合,營養充足很棒,而若是習慣吃地瓜一顆+燕麥奶+香蕉,這組合碳水化合物太多,非常的NG,因此要特別注意! 延伸閱讀: ·地瓜、洋蔥、薑蒜發芽還能吃嗎? 營養師解答 「1食材」切掉芽眼還是毒. ·膳食纖維吃不夠恐害代謝、免疫力狂降! 優質澱粉「纖維含量排名」曝...