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2020年3月16日 · 你的早餐店記憶是什麼？ 呷尚飽、美而美、拉亞漢堡⋯⋯還是麥味登？ 如果你的印象還停留在蛋餅配奶茶，及老闆娘驚人的記憶力，那麥味登的轉型可能會顛覆你的想像！ ＃餐飲產業. 程倚華. 蘿蔔糕、蛋餅、古早味奶茶……創立於1987年的麥味登早餐店，是許多人回憶裡的童年好滋味。 不過，現在隨意走進一間麥味登門市，翻開菜單，看見的已經不僅是「傳統早餐店」會有的餐點，還可以找到美式鬆餅特餐、唐揚雞佐咖哩蛋包飯等異國風味。 而且，除了經營早餐時段，現在大多數的麥味登店面都營業到下午2點，搶進咖啡館、簡餐店的市場。 這些以傳統台式餐點為基礎，複合美式、日式風格的綜合型餐點，麥味登稱之為「新台灣味」。 麥味登的「新台灣味」，以傳統台式餐點為基礎，複合美式、日式風格的綜合型餐點為主打。 圖／ 周書羽攝影.
2022年12月15日 · 台灣麥當勞考量整體營運策略，自12月21日凌晨零時起，調整菜單與部分產品價格，早餐與一般時段之主餐單點價格維持不變，套餐價格則調升10元；至於廣受消費者喜愛的「銅板輕鬆點 1+1=$50」、「甜心卡」買A送B、得來速VIP卡等優惠持續供應，提供消費者超值且多元的餐飲選擇！ 深受消費者喜愛的「麥香魚」，將自21日起進入麥當勞早餐菜單，一早就吃得到！ 圖／ 麥當勞. 12月21日起部分產品價格/菜單調整如下： 價格調整： * 主餐單點價格維持不變，套餐（含超值全餐、早餐、麥當勞分享盒、Happy Meal）價格調升10元。 點心飲料類：小薯、中薯、薯餅、四季沙拉、台灣鮮榨柳丁汁，單點調升5元；大薯、金黃地瓜條單點調升7元；其餘品項價格維持不變。 McCafé全品項價格不變。 菜單調整：
2022年5月17日 · ＃餐飲業動態. 經理人月刊. 5月17日更新. 連鎖龍頭麥當勞先前出現「缺薯餅」的危機，現在則是宣佈薯條缺貨。 麥當勞在網站上公告指出，「因全球航運不穩，薯條到貨不及，麥當勞各餐廳於庫存售罄後，將暫時停止供應薯條；目前正積極調度中，預計5/20起陸續恢復正常供應。 造成不便，敬請見諒」。 麥當勞也表示，薯條暫停銷售期間，麥當勞持續提供金黃地瓜條、四塊/六塊麥克鷄塊、麥脆鷄腿等多元配餐選擇，歡迎消費者點選並感謝支持。 究竟為何為頻頻缺貨，背後的供應鏈出了什麼問題，本文一次看懂。 速食業龍頭麥當勞近期傳出搭配早餐的「薯餅」停售，難道以後都沒有薯餅可買了嗎？ 麥當勞於上周五對外回覆，因近期全球航運供貨不穩，部分麥當勞的「薯餅」暫時停售，待補貨後即可恢復供應。
2016年4月18日 · 「早餐吃麥片」原本從經營「愛健康」社群網站起家，服務追求健康飲食的消費族群。團隊從研究數據發現，追求健康的族群極度關注進口麥片等健康食品，因而決定改名為「早餐吃麥片」，轉型成以販售穀物麥片為主的垂直電商。 鎖定25至35歲女性上班族
- 高度數位化，點餐、出餐都不能讓客人等。利用 POS 機控制點餐、出餐節奏，讓他初次嘗到數位化的甜頭。後續才接著導入企業資源規畫（ERP, enterprise resource planning）、客戶關係管理（CRM, customer relationship management）系統，乃至 App。
- 產品多元，從常見的漢堡吐司賣到可朗芙、咖啡也是必搶市場。除了高度數位化，Q Burger 還有一項優勢是產品多元，從常見的漢堡、吐司、蛋餅，到獨家製作的可朗芙，一種類似可頌加鬆餅的點心，「我們品項多到可以連續 4 個月都吃不一樣的早餐。」
- 把早餐店開出不一樣檔次，把旅遊概念融入餐點。同樣道理，台灣人很愛旅遊，但異國料理只能在國外或去高級餐廳才能吃到嗎？從 5 年前，Q Burger 就推出「世界風味賞」，依照台灣人常去的國家，推出當地料理。
2023年12月18日 · 近期麥味登與日本當地的「台式早餐」品牌 wanna manna 釋出聯名消息；從 12 月 20 日起，在限定期間內將麥味登在台 6 款漢堡餐點帶到日本販售，除了麥味登餐點，還能夠搭配 wanna manna 原先就有提供的蛋餅、鹹豆漿等經典台式早餐，在日本就能吃到道地
2020年10月16日 · 王郁倫. 早午餐連鎖品牌麥味登將推出支付工具MWD Pay，鼓勵會員預約餐點、到店取餐，或門市掃碼付款；執行長卓靖倫是餐飲業二代接班，他大力擁抱數位科技，甚至要鼓勵早餐店對手也一起做電子支付，背後一切考量究竟是什麼？ 台北國際連鎖加盟大展15日開幕，同時，麥味登也在當日宣佈正式推出麥味登MWD Pay，卓靖倫與佳世達智能方案事業群總經理暨益欣董事長李昌鴻、台新銀行支付金融處副總黃天麟3方當場簽訂合作備忘錄：麥味登將投資上百萬元，11、12月逐步導入MWD Pay支付服務。 麥味登在連鎖加盟展宣佈推出MWD Pay，現場與台新銀及佳世達智能方案事業群暨益欣董事長李昌鴻。 圖／ 王郁倫攝影. 延伸閱讀： 不只蘿蔔糕、蛋餅和奶茶！ 麥味登從餐點到體驗，用科技翻轉傳統早餐店.
