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     早餐最需要吃蛋白質！減肥、銀髮族早餐怎麼吃？營養師教正確吃法

     早餐蛋白質吃錯，小心越來越胖，還增加心血管疾病風險！營養師提醒，民眾以為蛋白質有吃、多吃就是好，但是要小心落入「吃錯食物、吃錯順序、吃錯時間」陷阱，建議早餐蛋白質這樣吃最好。 晨光健康營養專科諮

     健康2.0 via Yahoo奇摩新聞

     6 天前

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     聯合新聞網

     外食族必收「高纖、高蛋白」早餐攻略！營養師公開超商健康選食，超給力、更順暢！

     1 天前

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     TVBS 新聞

     早餐吃對瘦得快！網實測「空腹吃4食物」 刺激代謝助燃脂│TVBS新聞網

     4 天前

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     常春月刊 via Yahoo奇摩新聞

     「10種早餐組合」恐害血糖暴衝、精神差！專家示警 蛋餅+奶茶、三明治+咖啡都中

     5 天前

   • 健康2.0 via Yahoo奇摩新聞

     改善便祕不難！營養師授8款食物無痛解便祕 早上喝1杯這飲品排便更順暢

     23 小時前

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2. www.fda.gov.tw › tc › siteContent沙門氏桿菌 (Salmonella) - 各類食品中毒原因介紹 - 2. 防治食品 ...

   www.fda.gov.tw › tc › siteContent

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   2021年3月5日 · 111 年基隆市有多名民眾食用某早餐店提供之餐點後，陸續發生嘔吐、腹痛、腹瀉及發燒等症狀，經調查，患者檢體驗出沙門氏桿菌，且環境檢體 (盛裝容器) 亦檢出該菌，研判此案為食材保存不當，而遭沙門氏桿菌污染。

3. www.fda.gov.tw › tc › siteContent食品中毒定義及常見問與答 - 2. 防治食品中毒專區 - 餐飲衛生 - ...

   www.fda.gov.tw › tc › siteContent

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   2011年7月6日 · 109年7月13日更新. Q1：什麼是食品中毒？ A： 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。 因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品中毒 (如化學物質或天然毒素中毒等)，即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。 經流行病學調查推論為攝食食品所造成，也視為一件食品中毒案件。 Q2：常造成食品中毒的主要病因物質是什麼？ A： 1.細菌：常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。 2.病毒：如諾羅病毒等。 3.天然毒：包括植物性毒素、麻痺性貝毒、河豚毒、組織胺、黴菌毒素等。

4. www.fda.gov.tw › tc › includes食品營養標示份量參考值指引表 - 衛生福利部食品藥物管理署

   www.fda.gov.tw › tc › includes

   如：小湯圓、芝麻湯圓、元宵、芋圓、番薯圓等 50公克 酒釀 30公克 椰奶 20毫升 冰品類 如：冰棒、冰淇淋、聖代、雪糕、甜筒、麻薯冰 淇淋等 80公克 十二、糖及糖果類 口香糖 2公克 硬糖 軟糖類 如：牛奶糖、瑞士糖、棉花糖、冬瓜糖、蜜甘薯、木瓜糖

5. www.fda.gov.tw › TC › newsContent天氣潮濕，地瓜發芽有毒嗎？ - 食藥闢謠專區 - 公告資訊 - 衛生 ...

   www.fda.gov.tw › TC › newsContent

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   2016年4月14日 · 地瓜在發芽過程中會消耗掉部分的營養物質，導致水分及澱粉含量下降，吃起來口感稍差、甜度下降、營養價值降低，但是沒有產生有毒物質，發芽的地瓜仍可食用。

6. www.fda.gov.tw › TC › siteContent參考手冊 - 8. 出版品及宣導品專區 - 餐飲衛生 - 食品 - 業務專 ...

   www.fda.gov.tw › TC › siteContent

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   2022年1月18日 · 出版品及宣導品專區 > 參考手冊. 參考手冊. | 發布日期：2022-01-18 | 更新日期：2024-01-15 發布單位：食品組. 塑膠容器、餐飲衛生參考手冊. 相關連結. 餐飲從業人員衛生操作指引手冊. 早餐從業人員衛生操作指引手冊. 涼麵、熟食滷味、飲料及冰品之食品 ...

7. www.fda.gov.tw › TC › siteContent食品中毒定義及常見問與答 - 2. 防治食品中毒專區 - 餐飲衛生 - ...

   www.fda.gov.tw › TC › siteContent

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   2017年8月22日 · (106年8月22日更新) 一、食品中毒 (Foodborne outbreak)： 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或因攝食食品造成急性食品中毒(如化學物質或 ...

8. www.fda.gov.tw › tc › includes第一版 - 衛生福利部食品藥物管理署

   www.fda.gov.tw › tc › includes

   中餐: 罐頭類 醃製類 魚、肉類 水產品加工類 蜂蜜 真空包裝製品 其他: 晚餐: 罐頭類 醃製類 魚、肉類 水產品加工類 蜂蜜 真空包裝製品 其他: 回溯潛伏期發病經過之臨床症狀: ( 由訪視人員詢問,如無法回答,可由醫療人員依病歷代答) 呼吸困難 (difficulty breathing ...