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2024年4月5日 · 蒸地瓜雖然看來是簡單不過的事情，其實也可能會翻車，以下將分享蒸出好吃地瓜之竅門，其 中，有小小技巧可能被人忽略，做好以下的步驟，更能提升地瓜的美味、粉糯、熟透及香甜。 蒸地瓜的正確步驟及小撇步. 挑選形狀均稱、結實；外皮滑、坑洞細、沒有發芽，頭尾兩端帶肉的地瓜。 不要貪拿大條的地瓜，因為較老，較缺乏甜味和水分 。 步驟1：先清洗及刷乾淨表皮，但不要去皮....
3 天前 · 最近地瓜減肥話題正夯！地瓜不但軟糯好吃、方便取得，又富含營養並增加飽腹感。今天就讓我們更詳細的來認識地瓜。先來了解地瓜的基本熱量 ...
2023年7月14日 · 步驟1： 將地瓜表皮洗淨去根 。 【撇步1】保留表來可避免其水分及營養流失。 步驟2： 用廚房紙巾將表皮的水分抹乾 。 步驟3： 將地瓜的頭尾切除 。 【撇步2】如果連皮吃的則不建議把地瓜的頭尾切除。 步驟4： 用錫箔紙將整個地瓜包好 。 步驟5： 將電鍋內放上一張濕透的廚房紙巾 。 將已包好的地瓜放入鍋內，按下按鈕蒸30分鐘左右，即成。 【撇步3】如用智能電鍋／電子鍋...
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早上吃地瓜好嗎?
地瓜有營養嗎?
地瓜要怎麼煮才會熟?
減肥可以吃地瓜嗎?
2024年4月3日 · 2024-04-03 06:00. 人氣. 地瓜別只會用蒸的，用微波的快速又好吃。 （示意圖／取自photo-ac） 現代人越來越在意自己的健康，常用地瓜當早餐，或取代便當中的米飯。 地瓜好處多多，能控制血糖、預防心臟病， 深受不少長輩喜歡。 此外，低GI加上高纖維，成了健身族的最愛。...
2024年3月11日 · 地瓜富含多種營養素，有促進消化、控制血糖、預防心臟病等功效，多數人會用蒸或烤的方式料理，簡單又美味，就有內行人分享了蒸地瓜時，讓表皮不會濕黏軟爛的方法，大家看了紛紛表示非常實用，也有網友推薦蒸完後再烤或氣炸，就和外面賣的烤地瓜一樣好吃。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 地瓜別直接放電鍋蒸！ 達人教簡單1招，和炭火現烤一樣好吃....
2024年4月29日 · 地瓜是相當營養的食物，有控制血糖、幫助消化和預抗發炎等功效，除了拿來入菜，也有不少人會用蒸或烤的，就有內行人分享了烹煮地瓜的技巧，蒸過後再氣炸，可以讓美味程度更升級，鬆軟還會流蜜，不輸超商賣的。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 地瓜別只知道放電鍋蒸！ 達人教簡單1招....
2023年8月24日 · 地瓜怎麼蒸？ 一名網友在臉書社團「廚藝公社」發文分享，自從購買氣炸烤箱後，再也不用到外面買烤地瓜，並透露就算沒有氣炸烤箱，也能做出烤地瓜口感的秘訣。 她表示，一般使用電鍋蒸地瓜時，會在蒸好後發現地瓜表面較為濕潤，沒有烤地瓜的乾爽口感 ，因此她的做法是先在電鍋底部放蒸架，再於蒸架上分別放入大盤子和小瓷碗，以及地瓜5至6條。...
