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富含GABA的食物. 主要包含： 蔬果類、全穀雜糧類、發酵食品、黑巧克力、茶 。. 蔬果類：番茄、青椒、茄子、高麗菜、菠菜、羽衣甘藍、豌豆苗、黃豆芽. 全穀雜糧類：糙米、白米、發芽玄米、大麥、藜麥、地瓜、南瓜. 發酵食品：泡菜、味噌、紅麴、天貝 ...
1/20/2023. 評論. 哪個水果維他命C含量最高？ 營養師的答案可能讓你嚇一跳. 不管是想要增加氣色、幫助美麗提升，又或是蔬果攝取不足、感覺身體防護力不夠，都會想到要補充維生素C很多人說補C可以吃檸檬、喝檸檬水，可是真的有用嗎？ 其實檸檬並不是含有最多維生素C的水果！ 今天就跟著Zoe營養師一起破解 維他命 C食物迷思吧！ 為什麼要補充維他命C？ 維他命C的功效. 首先，先說明為什麼要補充維他命C呢？ 由於維生素C容易流失、被破壞，如果平時飲食不均衡、蔬菜水果吃不夠，再搭配熬夜、抽菸喝酒等的生活習慣，長期處在「進的少、出的快」的狀態下，一但失衡或缺乏，可是會對身體造成負面影響。 維他命C功效包括抗氧化、促進膠原蛋白的合成、有助於傷口癒合、促進鐵的吸收...等。
想要促進自己的魅力、提升伴侶間的幸褔感，那你一定聽過瑪卡這個神秘的營養成分！. 瑪卡可說是近年來相當熱門、受矚目的營養素，先後被美國太空總署、國際登山組織聯盟、國家運動隊選為指定使用保健食品。. 究竟瑪卡是什麼？. 有哪些功效？. 今天就 ...
Omega-3食物排行榜大公開. 隨著人們健康意識抬頭，為了維持良好的代謝機能，許多人開始注重飲食，避免高油、高鹽和高糖食物。 而我們都知道Omega-3屬於「好的油脂」，攝取足量有助於穩定體內的油脂平衡、促進健康，那要怎麼做才能攝取足夠的好油呢？ 哪些食物富含Omega-3？ Zoe 營養師公開 Omega-3食物排行榜，快快加入你的飲食菜單吧！ . Omega-3是什麼？ 功效、作用有哪些？ Omega-3 （ω-3）是一種多元不飽和脂肪酸，人體無法自行製造，只能依賴日常飲食獲得，而其中最主要的三種脂肪酸，分別是EPA、DHA和ALA。
UC2 / UC-II 要空腹吃、飯後吃，還是睡前吃好呢？ UC2的產品一般分為單方與複方2種，單方的UC2產品建議空腹或睡前吃，減少膠原蛋白結構被消化破壞，而複方的UC2經常添加葡萄糖胺、聚醣蛋白、薑黃等脂溶性成分，適合在飯後食用，因此綜合來說， 餐與餐之間 ...
1. 天然維他命C營養價值較高. 天然維他命C是從食物萃取或發酵而來（通常是西印度櫻桃或柑橘類），能保留原本食物的營養，如：植化素；化學合成維他命C則大多是人工純化而成，雖然精練程度高，但缺乏原先食物中，有利於健康的天然營養素。 . 2. 天然維他命C吸收率更好. 化學合成維他命C的生物活性、吸收率較差，所以一般會做成高劑量，但實際能被身體利用的量很低，難以滿足人體的營養需求。 天然維他命C的營養結構與自然食物幾乎一致，因此吸收率、利用率的表現比較好，能好好被身體吸收利用，幫助健康維持。 . Zoe 營養師推薦 純淨西印度櫻桃的精華，好吸收的植物萃取維他命C. 如何分辨天然與化學維他命C： 抗壞血酸就是維生素C？ 補充維生素C你有更天然、有效的選擇. .
葉黃素推薦原則1：選擇「游離型」更好吸收，保養效果佳. 市售葉黃素的原料結構形式，主要可分成2大型態：游離型（Free form）與酯化型（Ester form）。 游離型葉黃素在體內不需經過消化代謝作用，可直接被身體吸收，吸收利用率佳、效果好；而酯化型葉黃素需先經過酵素代謝，將結構打散，才能被吸收利用，除了保養效果不佳之外，對於代謝慢、消化能力差以及中老年族群來說，也較容易造成代謝負擔。 因此，建議優先選擇游離型葉黃素，保養更有效率 。 . 葉黃素推薦原則2：認明FloraGLO®專利原料，功效與品質才有保障. FloraGLO®是全球具有最多臨床研究的葉黃素專利原料，來自國際葉黃素領導商Kemin。
