搜尋結果
15 个回答. 默认排序. 即刻运动Official. 即刻运动APP 让你足不出户练出好身材！ 148 人赞同了该回答. 大家都知道地瓜润肠，就认定它具有减肥功效， 到底美味的地瓜营养价值如何？ 是真的可以减肥还是会适得其反？ 还能不能愉快的吃地瓜了？ 地瓜到底是什么？ 其实很多人都对地瓜有误解，到底它是粗粮、蔬菜还是水果呢？ 其实我们说的粮食（谷物），大致包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等， 它们的主要营养物质是淀粉， 富含丰富的糖 ， 所以， 一般意义上的地瓜属于粮食作物 。 就总体营养而言，红薯可谓是粮食中的佼佼者，欧美人赞它是「第二面包」， 前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」， 法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。 营养价值. 大多数人都知道地瓜含有大量膳食纤维，
79. 被浏览. 202,884. 19 个回答. 默认排序. 营养师顾中一. 2020 年度新知答主. 215 人赞同了该回答. 红薯中膳食纤维丰富，还富含 β-胡萝卜素 ，能预防维生素A的缺乏。 但是，只吃红薯会造成蛋白质的缺乏。 街边烤红薯烤 尽量选表皮完整的 ，别吃皮。 发芽的土豆不能吃，但发芽的红薯可以。 发霉了还是都扔掉吧。 红薯为什又香又甜？ 红薯本身富含蔗糖等 可溶性糖 ，在烘烤的过程中这些糖分会进一步转化为麦芽糖，增加甜蜜的口感。 [1]同时红薯还含有少量的蛋白质，在高温之下可以和糖分发生 美拉德反应 ，发出诱人的香气。 我司有健身教练证的视频编辑熊猫，有段时间也天天吃红薯当主食。 比起土豆，红薯中的 膳食纤维 翻了一倍，饱腹感更强， 还能促进肠道蠕动，排解后续负担 。
2020年6月27日 · 题主早餐升级的关键是增加水果蔬菜，比如来一点时令水果，吃一点黄瓜或西红柿。 主食除了普通番薯，紫薯营养更胜一筹。 不添加糖的麦片也是一种健康主食选择，可以热水冲泡加到牛奶里（有的可以直接加到牛奶里）。
红薯，又被叫做“地瓜”，是咱们老百姓日常生活中特别常见的一种食物，不管是蒸着吃、烤着吃，还是做成地瓜干、地瓜条，它的味道都让人无法抵抗。 红薯营养价值丰富，含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、胡萝卜素、维生素以及钙、钾、铁等10余种微量元素，能为人体提供多种营养成分。 常吃红薯的好处. 1、通便减肥. 红薯蕴含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、果胶等营养物质，可以促进肠胃蠕动，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变的发生。 红薯还是低脂肪、低热能的食物，丰富的膳食纤维能起到饱腹作用，一般不会造成过食现象，有利于减肥。 2、增强抵抗力. 红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。
早餐里除了有粮食和蛋白质，还要有蔬菜、水果和坚果，每一类各占10分，这样可以补充人体代谢需要的维生素和矿物质。如果是吃包子或者饺子，外面是粮食，中间是蔬菜和蛋白质，这就一举多得了。早餐常见误区和营养早餐搭配推荐
2024年5月9日 · 555. 7 个回答. 默认排序. 美食挖掘机. 二级建造师资格证持证人. 8 人赞同了该回答. 偶尔会吃，但总感觉蒸的红薯不如烤的好吃，但早餐又很难做到烤红薯，基本都是蒸和煮。 烤红薯口感更加香甜，香气更加浓郁，而蒸红薯和煮红薯的口感更加湿润，但是香气相对较弱 。 烤红薯与蒸红薯哪些物质发生了变化？ 研究人员一共准备了12个 黄瓤地瓜 ，随机分成了四组，有一组作为对照组不作处理，其他三组分别上锅蒸40分钟、煮30分钟和在200℃的烤箱中烤90分钟。 为什么会更甜呢？ 可溶性糖含量与煮熟的红薯的甜度直接相关。 烘烤使红薯可溶性糖含量从9.12%提高到36.65%。 所有样品中总共检测到5种糖（半乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖）。
11. 被浏览. 121,713. 7 个回答. 默认排序. 红薯爱地瓜. 原汁原味原生态，好山好水好味道。 93 人赞同了该回答. 首先，最好不要将红薯和鸡蛋一同食用，通常来说红薯和鸡蛋都是属于不容易消化的食物，将二者在一起食用容易出现腹胀等消化不良的症状，严重的时候还有可能导致腹痛。 但是还有另外一种说法是鸡蛋和红薯一同食用不会有太大的问题，只是不好消化而已。 红薯最适宜与米面等搭配食用，因为在红薯中含有米面中不具备的 赖氨酸 物质，将它们搭配食用，可以全面补充人体所需的蛋白质。
