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番薯 （ 學名 ： Ipomoea batatas ，英語：Sweet potato）亦稱 蕃薯 、 地瓜 、 山芋 、 紅薯 [1] 、 甘薯 [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] 、 甜薯 、 甘藷 、 紅苕 、 紅芋 、 番芋 等（注意：若稱為甘薯或甜薯，會與 甘薯 (薯蕷屬) 混淆），為 旋花科 番薯屬 的一種常見 ...
目录. 番薯 （ 学名 ： Ipomoea batatas ，英語：Sweet potato）亦稱 蕃薯 、 地瓜 、 山芋 、 紅薯 [1] 、 甘薯 [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] 、 甜薯 、 甘藷 、 红苕 、 红芋 、 番芋 等（注意：若称为甘薯或甜薯，会与 甘薯 (薯蓣属) 混淆），为 旋花科 番薯属 的一种常见 多年生 双子叶植物 ，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。 番薯一詞也單指其 块根 ；块根 无氧呼吸 产生 乳酸 ，皮色发白或发红，肉大多为 黄白色 ，但也有 紫色 （ 紫薯 ），除直接食用外，更可以用作製 糖 、 釀酒 及製備 酒精 。 历史. 原生種 番薯生長並馴化於 中美洲 或是 南美洲 。
煨番薯 ，也叫 烤地瓜 、 炕山芋 、 烘山芋 、 煨番薯 、 烤苕 ，街邊 小吃 之一，歷史悠久，尤其常見於冬天。. 從前街邊 小販 多以 柴火 放在大圓鐵桶內烤 番薯 ，其後才用火力較持久的 炭 取代。. 現在在大陸街頭小販多使用油桶來煨番薯。. 吃時要趁熱吃 ...
[2] 世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都會包括一種具豐富 碳水化合物 的 食品 ，如 穀類 、 麥片 、 蔬果 等，配上一種含高 蛋白質 的食品（如 雞蛋 ， 肉 類及 魚 類），再加上一種 飲料 （如 茶 、 咖啡 、 豆漿 或 果汁 等）。 咖啡 、 茶 、 果汁 、 穀類 、 熱香餅 、 香腸 、 煙肉 、 麵包 、新鮮 蔬果 、 雞蛋 、 蘑菇 、 焗豆 、 鬆餅 、 蛋糕 或配上 牛油 / 植物牛油 / 果醬 的 土司 ，皆為常見的早餐食物。 詞源 [ 編輯] 英國早餐. 漢語 白話文 的「早餐」、 日語 的「 朝食（ちょうしょく） 」、 德語 的「 Frühstück 」和 丹麥語 的「 morgenmad 」都是「早上的餐」的意思。
木薯的 根部 去皮煮熟後可以食用，因此在 熱帶 和 亞熱帶 地區有不少居民種植木薯，其所而製成的粉稱為 木薯粉 （ Tapioca ，亦作 樹薯粉 或 生粉 ）。. 品種有甜木薯、苦木薯兩種 [來源請求] ，甜木薯種的塊根含較低的氰酸（cyanic acid），表皮呈淡青色；苦 ...
薯仔 （ 學名 ： Solanum tuberosum ），屬 茄科 茄屬 多年生 草本植物 ， 塊莖 可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於 稻米 、 粟米 和 小麥 。 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安第斯山脈 。 [1] 薯仔的人工栽培最早可追溯到大約公元前8000年到公元前5000年的秘魯南部地區。 [2] [3] 大航海時代 薯仔被裝船帶回歐亞大陸的菜單當中，現在是歐美地區許多國家的主食，為世界第四大 主食作物 [4] 。 名稱 [ 編輯] 馬鈴薯 一名最早見於 大清 康熙 年間福建《 松谿縣 縣誌·食貨》。
臺灣正體. 烤番薯 ，也叫 烤地瓜 、 炕山芋 、 烘山芋 、 煨番薯 、 烤苕 ，被認為是東亞特有的飲食文化，屬街邊 小吃 之一，歷史悠久，尤其常見於冬天。. 從前街邊 小販 多以 柴火 放在大圓鐵桶內烤 番薯 ，其後才用火力較持久的 炭 取代。. 現在在中國大陸 ...
