搜尋結果
可以
- 營養師廖欣儀說「可以」! 只要控制熱量、分量與麵食的種類,並且搭配蔬菜、豆魚蛋肉類等食物,不但可享受美味的麵食,也能吃得清爽健康。
health.tvbs.com.tw/nutrition/336151
其他人也問了
早餐吃什麼最好?
涼麵好吃嗎?
如何選擇麵食?
吃麵會胖嗎?
2024年1月24日 · 燒餅是很多人常見的中式早餐選擇,在製作過程中,麵粉加入油酥揉成麵糰,含有大量的澱粉和油脂,若裡面夾油條,油脂含量還會更高,一份燒餅油條大約提供 620 卡,想要控制體重、高血脂的民眾要留意攝取量。 真的很想吃怎麼辦? 營養師建議,把白米改紫米、油條替換成滷蛋,可以增加 膳食纖維 、降低油脂攝取量。 第二名、鐵板麵. 便宜、份量多的「黑胡椒鐵板麵」和「蘑菇鐵板麵」,是不少年輕男性的早餐首選,一份熱量大約有 4、500 卡。 營養師提醒,調味醬汁通常會加入太白粉、修飾澱粉、調味料,勾芡會間接增加熱量攝取。 此外,口味偏重鹹可能會喝下過多的含糖飲料,恐對健康造成一大隱憂。 第三名、奶酥麵包.
2021年3月6日 · 許多人愛吃的麵食主要來源是小麥,但市售的純白 麵粉 是在小麥去了麩皮,甚至連胚芽都被輾掉之後的產物,留下來的只剩下 澱粉 和 蛋白質 。 其中,澱粉是屬於醣類,約占70%;而蛋白質占的比例依高低不同,由高至低可分為特高筋、高筋、中筋、低筋麵粉,麵粉中蛋白質所占比例不同,也會影響到烹飪後的口感與彈性。 麵食、白米飯 營養價值 差異不大....
2017年10月13日 · 賈婷文建議,喜歡吃鐵板麵的人宜 控制在每月1到2次 ,如果早餐真的要點,可以 搭配生菜沙拉,蛋白質部分則藉無糖豆漿跟蛋補充,同時可以請店家醬汁少加一點 ;另外,有血糖問題的人,麵的份量需要刪減,才不會為了逞口腹之慾反而壞了健康。...
2020年8月5日 · 低纖早餐導致便祕,上班族易怒有原因. 食藥署「食藥好文網」指出,台灣營養基金會過去曾調查發現,國內高達52.9%上班族,因飲食不正常,經常處於高壓環境,容易導致便祕、甚至容易苦惱易怒;尤其因為經常趕著上班,超過4成上班族乾脆不吃早餐,反而不利健康。 這份調查進一步發現,高達86%的人選擇低纖飲食的早餐類型,像是精緻麵包或蛋餅,另外還有白飯、糯米飯、蘿蔔糕等,也都屬於精緻米飯加工類食物,膳食纖維比例嚴重不足,都可能會導致排便不順暢。 延伸閱讀: 腹瀉、便祕何時該就醫? 肚子咕嚕叫只是肚子餓? 身體出現9大情況 你的腸道在求救了! 早餐戒掉高糖高油,吃對食物元氣滿滿. 吃對早餐,能讓你一天充滿活力!
2022年11月10日 · 義大利麵、蕎麥麵、全麥麵,是不錯的麵食製品,會比白麵條好;或米粉、冬粉也不錯,如果想吃泡麵,則建議選擇非油炸的麵體。 2️.吃湯麵 少吃乾麵. 湯麵的麵體通常較為清爽,乾麵的作法則容易讓醬汁附著於麵體,且通常為了美味,醬汁的含油量很高,例如古早味的「豬油拌麵」,油脂量就很可觀。 另外,湯麵的湯不要喝完,以免喝下過多調味料。 3️.選擇口味清淡的醬汁. 廖欣儀營養師表示,如果吃義大利麵,建議選擇清炒類,例如蒜香口味,避免奶油醬類如白醬、青醬等,熱量會比較低。 4️.搭配蔬菜與豆魚蛋肉類. 吃麵不能只是吃麵吃到飽,還要搭配適量蔬菜,選擇低脂少油的豆魚蛋肉類也是重點之一。 看更多: 吃飯比吃麵更好控制血糖? 糖尿病名醫教你吃「炒泡麵」也能控醣瘦身. 搭蔬菜與蛋白質 別「1碗麵」吃到飽.
2021年2月21日 · ETtoday健康雲. 2021年02月21日 09:08. 早餐不踩雷! 營養師列「天使vs.惡魔組」:鐵板麵+奶茶超母湯. 營養師指出,鐵板麵及飯糰盡量少吃,以免熱量超標。 (示意圖/ETtoday資料照) 記者張乃文/綜合報導. 已有許多專家再三提醒早餐的重要性,但不少繁忙的上班族或父母因時間來不及,認為「有吃到就好」。...
3 天前 · 湯寬麵:油脂在湯中,麵條帶起油脂較少. 鐵板麵超NG!. 營養師:麵條又細又乾、重油重鹹全下肚. 需要注意的是,許多人早餐喜歡吃鐵板麵,不過鐵板麵不僅屬於「乾細麵」,還又油又鹹,並非健康早餐的好選擇。. 藝人筠熹分享,住在南部時,早餐喜歡吃羹麵 ...