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早餐吃鐵板麵容易想睡。 （示意圖／shutterstock達志影像） 台灣上班族理想早餐組合「鐵板麵＋大冰奶」、「豆漿＋油條」等，被營養師蘇意芳點名為常見的NG搭配，她提醒這種早餐不只高熱量、高油脂，容易讓人發胖，還會導致血糖上升過快，讓人感到疲憊、想 ...
早餐若吃得好，不僅能喚醒人體新陳代謝，也能開啟活力來源，早餐不是有吃就好，還要「吃對」。 營養師彭逸珊點名下列3種組合的早餐是NG早餐，最好不要碰，另外也推薦3組早餐讓你一早就有好精神。
一日之計在於晨，早餐被視為一天的開始，扮演一整日活力來源的重要角色，因此吃什麼尤為重要，然而，面對琳瑯滿目的早餐選擇，如何做出既美味又健康的選擇呢？營養師彭逸珊推薦3款機能早餐組合，並點出一些常見但不適合做為健康早餐的飲食。
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早餐吃什麼最好?
涼麵好吃嗎?
晚餐什麼時候吃?
鐵板麵熱量高嗎?
大家最常吃的早餐就是中式早餐了，來份蛋餅、飯糰、水煎包或蘿蔔糕，加杯豆漿，就是飽足的一餐。 雖然早餐要吃的好，但，你知道嗎？ 你吃下去的可是高油、高糖、高熱量的發福餐！
需要注意的是，許多人早餐喜歡吃鐵板麵，不過鐵板麵不僅屬於「乾細麵」，還又油又鹹，並非健康早餐的好選擇。 藝人筠熹分享，住在南部時，早餐喜歡吃羹麵、鍋燒意麵等湯麵，到台北工作後，因這些品項較少見，只能吃鐵板麵果腹。
台灣早餐店的品項選擇多元，從蛋餅、蘿蔔糕、鐵板麵到三明治，各種美味令人眼花撩亂。 說到「最佳早餐」，每個人都有自己的極品組合，近日，一名網友就在PTT分享了他的「終極早餐組合」，並自信地宣稱「這是台灣早餐的巔峰」。 然而，這位網友的早餐概念卻未得到大家的一致認同，反而引爆了一場關於「早餐巔峰」的熱烈討論。 原PO曝終極早餐組合. 1名網友在PTT以「這早餐組合無敵的吧？ 」為題發文，表示因為近期減肥有佳，所以決定犒賞自己，於是點了他認為的「終極早餐組合」：黑胡椒鐵板麵加半熟蛋和脆皮火腿蛋餅。 然而，該組合引來的網友評價卻是褒貶不一。 原PO曬出心目中的「終極早餐組合」。 （圖片來源：PTT） 儘管原PO對其早餐組合自豪滿滿，貼文一出，卻引來網友們的熱烈討論。
不吃早餐是目前熱門的間歇性斷食方法之一，例如168斷食法即提倡「早餐晚點吃、晚餐早點吃」其實就是略過早餐並將每日的第一餐在午餐時段享用並在接下來的八小時內完成每日所該攝取的熱量，而接續的十六小時必須保持禁食狀態。
