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2024年5月8日 · 【早餐／卡路里／暢便／便秘】一日之計在於晨，早餐對於身體尤其重要。台灣營養師彭逸珊近日在社交平台上，分享3款「地雷早餐」，亦同時推介了9款推介早餐，其中烤雞腿堡及炒麵也可吃，不妨參考。最新影片：台灣營
2022年8月14日 · 據《PRESIDENT Online》報道，日本腸胃醫生福島正嗣近日分享，都市人習慣早餐吃麵包，但據自己診斷逾10萬人腸胃道的臨床經驗，早上吃麵包，會對人體健康產生3大危害， 1：血糖暴增. 福島正嗣稱，早上人體會分泌皮質醇和腎上腺素，糖分的吸收率高，故早上吃麵包，會容易導致餐後1至2小時血糖值瞬間暴增，之後又下降，導致動脈硬化、心肌梗塞甚至中風。 影片推介： 活得健康啲. 【活得健康啲】揀錯書包可致寒背影響發育 脊醫教揀書包4式+正確執書包貼士. 2： 會陷入索求碳水化合物的無限循環.
2022年7月12日 · +14. 許哲源另分享了9款常見早餐食物，並作逐一點評： 蛋餅：餅皮本身是碳水化合物，但佔主成分的比例不高，加上至少含有一顆蛋，蛋白質的攝取不會太少，如果可以加點里肌豬排，會增加所含蛋白質。 三文治：可搭配些生菜及半顆蛋，但要小心餡料，建議避開炸物、薯餅、高熱量高醣類的食物，減少沙律醬，多選擇豬里肌、鮪魚。 漢堡：漢堡跟三文治的組成很像，只是麵包太多，一樣要小心炸物。 生菜沙律：建議多攝取蔬果，醬料選擇以低卡為主，例如和風醬。 蘿蔔糕：蘿蔔糕主要成份是碳水化合物，加上煎的過程中會吸收很多油脂，很容易熱量爆燈，建議少吃為妙。 鐵板麵：麵是澱粉，而鐵板麵的醬料幾乎都勾芡，熱量更是爆燈，有些鐵板麵還會加上粟米粒，一份鐵板麵的熱量可高達600大卡，一定要避免。
2022年9月25日 · TOPick早前請教註冊營養師楊盈希（Hayley）為大家分析各茶餐廳早餐的熱量，並推薦健康之選！ 火腿通粉 1片火腿：260卡路里，2片火腿：320卡路里. 皮蛋瘦肉粥：280卡路里. 菜肉絲米粉：350卡路里. 腿蛋治：452卡路里. 沙嗲牛肉麵：667卡路里. 五香肉丁公仔麵：710卡路里. 餐蛋麵：743卡路里. 最新影片推介︰. 活得健康啲. TOPick「辦公室養生」攻略 (第一集) ：何慧欣醫師教沖3款養生茶消腫明目. 高卡陷阱：餐蛋麵、五香肉丁公仔麵、沙嗲牛肉麵. 眾多早餐中，以餐蛋麵、五香肉丁公仔麵、沙嗲牛肉麵較為高卡。 Hayley指，單是一塊午餐肉就約有144卡路里，達5克飽和脂肪。
2024年3月6日 · 不少人早餐都會揀食麵包，但日本有腸胃科醫生就曾指出，麵包難消化；而早餐吃麵包更易對人體健康形成3大禍害，包括會令血糖暴增，亦會擾亂自律神經，因此建議早餐不宜食麵包。最新影片：據《PRESIDENT O
2018年11月9日 · 眾多早餐中，以餐蛋麵、五香肉丁公仔麵、沙嗲牛肉麵較為高卡。 Hayley指，單是一塊午餐肉就約有144卡路里，達5克飽和脂肪。 再加上公仔麵約有13克飽和脂肪，便已超出美國心臟協會一日攝取10至13克飽和脂肪的上限。 如真的想食餐蛋麵，一星期不建議食多於一次。 至於沙嗲牛肉麵除了高卡外，沙嗲醬也屬高脂高鈉。 1湯匙的醬已有50卡路里（等於1/4碗飯）。 而公仔麵經油炸，多吃亦會增加身體膽固醇，危害心血管健康，故不宜多吃。 中等：雪菜肉絲米粉、腿蛋治. 不要以為腿蛋治和雪菜肉絲米粉較清淡健康，其實也隱藏了致肥陷阱。 腿蛋治中的炒蛋或塗在麵包上的牛油都屬高脂，如非要吃，可走牛油。 低卡之選：皮蛋瘦肉粥、火腿通粉. 另推薦：鮮牛肉通粉.
2023年8月21日 · 一早起身趕返工返學，早餐都以簡便快捷為主，家長甚至要為自己和孩子準備多份早餐，很多時都愛買袋裝麵包蛋糕或中式點心「填肚」，營養價值甚低之餘，更會影響一整日的表現，資深註冊營養師林思為（Sylvia）以下逐一拆解5大類速食早餐營養陷阱。 1. 袋裝三文治+袋裝麵包. 家長最常買袋裝三文冶和袋裝麵包，Sylvia指袋裝麵包多加入腸仔、午餐肉、吞拿魚醬或沙律醬等，所以普遍糖分偏高，但纖維低，且加工肉不太健康。 另外，袋裝一塊塊白麵包也非健康之選，「我們近年都不建議吃太多精煉麵包，因為纖維和維他命D都不夠高。
