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2021年3月6日 · 黃淑惠強調，選擇麵食同時要考慮它的烹調方式，不要太高溫的烹調，最好是一般水煮的麵食對身體比較好。因此，吃乾麵或炒麵都沒有湯麵來得好，炒麵會將油也炒進去，吃清湯麵則可以避開油脂的攝取，喝湯可以增加飽足感。 高筋麵粉 蛋白質含量越高
2022年4月3日 · 北市聯醫中興院區營養師何宜蓁表示，麵食攝取量增加，麩質過敏的症狀也會提高，長期腹脹、腹瀉者應減少麵食攝取，對於愛吃麵食的民眾來說，建議選擇蕎麥麵或全麥麵條，可獲得較多的膳食纖維。 麵粉 蛋白質 雖高於白 米飯 ，但兩者皆缺乏兩種必須 胺基酸 。...
2021年1月29日 · KingNet 國家網路醫藥. 2021-01-29 09:45:00 KingNet 國家網路醫藥 ／ 報導/KingNet國家網路醫藥 黃慧玫. 早餐不是「有吃就好」，吃的內容更重要。 圖/123RF. 圖／KingNet 國家網路醫藥. 美味健康的早餐是開啟美好一天的關鍵，吃對早餐，能讓你一天充滿活力，做事更有效率。 但大家早餐都吃什麼呢？...
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早餐幾點吃最好?
吃麵會胖嗎?
早餐吃肉好嗎?
哪種麵條比較健康?
2023年7月17日 · 台灣人對於食物的溫度有特別講究。 台式早餐不用說，常常是一碗肉湯、魚粥、或是碗粿，到手還冒著白煙，會燙舌的熱度。 許嘉麟在以早餐為主題進行田野調查時，也發現台灣人對於溫度的計較，現點現做的餐點，客人預期拿到手的就是熱熱的餐點；而且只要天氣稍加變化，飲料一定從冰、溫、熱一應俱全，滿足各種需求。
2024年1月24日 · 貼文一出，瞬間掀起一波早餐論戰，「沒有烤土司厚片，不及格」、「台中炒麵屌打」、「早餐要吃麵線配臭豆腐啊」、「南部鍋燒麵才是無敵 ...
2019年11月28日 · 早點吃晚飯不光能改變胃飢餓素、瘦素等激素水平，還能延長飽腹感，避免過量飲食，減少患病機率。 上班族如果需要加班，可以提前吃晚餐，再繼續工作。 早餐可吃些肉補充營養。 圖／ingimage. 早晚食“肉”量反著吃. 愛吃肉的人會陷入一個誤區：把“好”的留在最後，因為不少人習慣晚上“大魚大肉”。 實際上，將早晚的吃肉習慣換一下，或許你會發現身體更健康了。 早餐：多吃點肉....
2024年1月25日 · 早午餐 時段可以無料加點一球麵，同樣選擇略硬口感。 第二球吃起來或許因為湯汁的溫度已經下降，讓人稍微覺的麵條與湯有點不同國的感覺，應該點適中或是略軟的口感或許會比較搭配，老闆額外的稍微加一點肉可說是意外之喜（笑） 今天這一份早午餐可以說是吃得十分滿足，除了味道不賴，價格也不貴。 與老闆搭話一兩句得知剛開幕可能人力稍微不足，某些品項當下沒有。...
