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2022年3月31日 · 嚴選商品. 特色內容. 瀏覽數 259,210. 早上吃什麼精神最好？. 4大原則、9種食物吃出超元氣早餐. 早上該吃什麼，能讓一整天元氣滿滿、不會飢餓，又很方便？. 準備早餐掌握4大原則、多吃9種食物，讓你每天輕鬆精神百倍。. 2022-03-31. ．文 ／ 梁元齡編譯.
2017年4月6日 · 1.這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。2.這類早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補充。水果則視個人習慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃 ...
2001年3月1日 · 台安醫院營養師趙思姿進一步指出，早餐的組合中碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，血糖比較穩定。 吐司麵包看起來比較「安全」，不包餡又沒灑糖粉，不過台北醫學大學附設醫院營養室主任楊淑惠卻要提醒大家，「麵包要好吃，油一定不會少，尤其吃起來滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，製做時都會多加油。 至於塗在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 奶油則存在另一個問題。 現代人覺得動物性油脂不好，轉而選擇植物奶油，不過市售植物奶油多半經過氫化作用，會形成一種反式脂肪酸（trans fatty acid），這種脂肪酸已經被證實和心臟血管疾病有關，經常食用對健康不利。 營養師的建議.
2020年12月18日 · 營養師傑內達提爾（Adda Bjarnadottir）也指出，目前早餐對體重控制和新陳代謝是否有正面影響，莫衷一是，早餐也沒有想像中特別，如果早上起來餓了，那就吃一頓營養豐盛的早餐；如果不餓或沒時間吃，那就不要吃，不用覺得有壓力或罪惡感。
2017年10月26日 · 1.首先，準備一個大鍋子。 鍋子大小很重要，麵條要能「悠游」其中，有空間讓它膨脹。 空間太小，麵條就會黏稠、糊爛。 美國知名整合醫療權威醫師威爾（Dr. Andrew Weil）建議，最好是1夸脫水對1/4磅麵條，換算過來約一公升的水對約115公克的麵條。 2.裝入足量的水，在水快要滾開前加點鹽。 美國紐約知名餐廳Del Posto行政主廚拉得納（Mark Ladner）指示，約一公升的水就要加一大匙的鹽量，這是為了讓煮好的麵條味道更好。 3.一定要等水完全沸騰後，再加入麵條。
2017年11月2日 · 嚴選商品. 特色內容. 瀏覽數 391,248. 碳水化合物 怎麼吃才對？ 不少人認為，如果為了減幾公斤放棄吃義大利麵或麵包，根本是一種不公平的懲罰，畢竟你很容易吃到這些食物，對某些人來說，戒吃碳水化合物簡直難如登天。 2017-11-02. ．文 ／ 樂羽嘉編譯. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 為什麼會這樣？ 澳洲迪肯大學（Deakin University）科學家表示，我們的第六種味覺或許能解釋為什麼我們這麼愛吃義大利麵或麵包，因為有些人能直接品嚐到澱粉。 而擁有這種敏銳味覺的人通常腰圍也比較寬，這能解釋為什麼有些人更容易肥胖。 儘管低碳飲食備受歡迎，碳水化合物依然是我們重要的飲食來源。
2021年12月10日 · 過去人說，早餐吃得像皇帝，似乎真有幾分道理，許多研究也發現，早餐多吃，似乎有助對抗肥胖、心血管疾病和糖尿病，甚至能消耗更多熱量。. 過去研究曾發現，吃一頓豐盛的早餐，有助對抗肥胖和疾病，當時科學家發現，每天吃豐盛早餐的人比吃 ...
