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2024年5月7日 · 時事. 2024.05.07 09:45 臺北時間. 3大NG早餐！ 推9完美組合 連鐵板麵也能吃. 鏡週刊. 文｜ 三立新聞網. 贊助本文. 早餐若吃得好，不僅能喚醒人體新陳代謝，也能開啟活力來源，早餐不是有吃就好，還要「吃對」。 營養師彭逸珊點名下列3種組合的早餐是NG早餐，最好不要碰，另外也推薦3組早餐讓你一早就有好精神。 生活中心／施郁韻報導. 早餐能開啟活力來源，不是有吃就好，還要「吃對」。 （圖／資料照） 早餐若吃得好，不僅能喚醒人體新陳代謝，也能開啟活力來源，早餐不是有吃就好，還要「吃對」。 營養師彭逸珊點名下列3種組合的早餐是NG早餐，最好不要碰，另外也推薦3組早餐讓你一早就有好精神。
3 天前 · 早餐被認為是一天開始最重要的營養來源，但根據調查，台灣人常吃的早餐組合很多是不健康的精緻澱粉或化學添加物，不只營養不夠，還會傷害健康。 一日之計在於晨，你今天早餐吃什麼？蛋餅、三明治、鐵板麵，每天種類都不一樣或者換換口味，今天來點中式的飯糰配油條。
2024年5月5日 · 台灣人主食除了白飯外，麵食也受到大眾喜愛，是許多外食族的選擇，不過麵又分類為多種，包含湯麵乾麵、細麵寬麵，究竟怎樣的麵體搭配更健康，對此，營養師夏子雯給出解答。 外食吃麵怎麼選擇比較健康？ 夏子雯在《醫師好辣》中指出，麵食有乾麵、湯的細麵、湯的寬麵等可以選擇，其中，乾麵無論寬細，每一條麵都會裹到很多油，通通吃下肚，等於吃進所有油脂。 夏子雯表示倘若不想變胖、考量到健康，建議選擇湯的寬麵，因為湯的細麵接觸油脂面積較大，當麵條一拉起，連帶油脂也都會戴上來，相反的，寬麵接觸油脂面積要比細麵少一些，因此同樣重量下，湯的寬麵是較好的選擇。
其他人也問了
早餐吃什麼最好?
涼麵好吃嗎?
晚餐什麼時候吃?
吃麵不胖怎麼辦?
2021年12月25日 · 朱瑞君也親授吃麵不胖的祕訣，第一步就是選對麵條，不選油炸麵、吸附油脂的麵 ；吃粗不吃細，咀嚼和進食時間，會讓大腦有時間接受到；吃湯不吃乾，因為乾麵醬料的緣故，湯麵與乾麵的熱量相差可達150至200大卡；選擇清湯、吃料不喝湯，喝幾口湯或喝1/
2021年5月1日 · 許多人以早餐開啟新的一天，各式早餐琳瑯滿目，中、西式選擇多樣，但你有沒有選對食物吃呢？ 營養師公布「3大中西式早餐地雷」，提醒民眾若真的忍不了，建議還是一星期吃一次就好。 在了解NG地雷早餐有哪些之前， 家醫科醫師陳欣湄在《明欣醫聊事》中提到，選擇優質早餐的3小撇步，包含要有第1、蛋白質；第2、蔬菜水果；第3、原型食物為主。 至於許多民眾經常吃下肚而不自知的「西式3大地雷魔鬼早餐」，營養師宋明樺公布，第3名是「雞塊」。 宋明樺表示，不要以為雞肉等於蛋白質，就認為可以吃雞塊，除了是炸物之外，還有人喜歡加了大量的番茄醬，讓她提醒大家最好還是避免。 「西式3大地雷魔鬼早餐」，第2名則是超多民眾都會點的「蛋餅」，圖為示意圖。 （本刊資料照）
2024年4月28日 · 鏡週刊. 文｜ TVBS. 贊助本文. 在台灣，許多人都有吃早餐的習慣，有些人偏好蛋餅、吐司，有些人則是喜歡吃燒餅或油條。 不過，近日有網友抱怨，自己經常會去特定早餐店用餐，但每當他點「鍋燒麵」時，店家態度總會突然變差，讓他百思不得其解，直呼：「早餐店是很討厭客人點比較麻煩的東西嗎？ 一名網友在Dcard上以「早餐店怕客人點什麼」為題發文，談到自己平時會去特定某幾間早餐店用餐，不過其中一家每當他點鍋燒麵時，店員的態度就會突然變差，讓他不禁懷疑：「早餐店是很討厭客人點比較麻煩的東西嗎，其實也可以選擇不上菜單的⋯」。
餛飩湯一下肚，整個早上都元氣滿滿。 基隆的早餐文化與碼頭生態、氣候息息相關，早期商家針對碼頭工人需求設計餐點，因而有早餐吃「乾麵」的風氣。 二代接棒 長腳傳承老味道. 擁有超過60年歷史的「長腳麵食」，是基隆在地人最愛的麵食店之一，第二代老闆劉宜農延續老父親的好味道，攤位上擺滿各式小菜、油豆腐、吉古拉和油亮的滷豬腳等，光視覺就讓人胃口大開。 過去每到用餐尖峰時刻，店裡總是坐滿了人，目前因疫情只限外帶，但美味依舊不變，豬腳仍堅持以老滷滷製，麵條的品質更是維持過往的高水準。 「長腳」的乾麵秉持簡單即是美味的概念，放上些許豆芽菜，再淋上豬油、醋，加上油蔥，看似清淡其實卻調味十足，麵條拌勻後香氣四溢；有的人還喜歡加點粉色的甜辣醬，這也是許多老基隆人的回憶。
