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鄉間小路. 20231201. 微醺特派員 潘存懿／文字 沈眠／攝影 吳尚鴻. 選一間有溫度的餐酒館，沉醉一晚鬆弛的酒食吃喝。. 以美好味覺體驗結束今天的煩擾或匆忙，最是幸福。. 《鄉間小路》編輯部邀請Pan House Wine & Bistro主理人潘存懿，布一桌「微醺佐食」的地味 ...
本期專欄. 【植物系‧食旅日誌】私廚的浪漫情懷. 【隱味食肆】走過兩岸三地的菜飯. 【菜市人生場】魚市凌晨開盤─澎湖第三魚市. 【菊島喫風土．島民觀察】漸漸消失的冬至雞母狗仔. 【神明好農情】馬祖境天后宮，走坑道鑽轎底. 【織物記憶】鄉間口中的粿葉樹. 【水裡的回音】水裡的回音. 【文明野味】羊道與大森林裡的小木屋. 【異鄉人的療癒餐桌】火鍋. 購買連結： 豐年農市 、 博客來 、 金石堂 、 誠品 、 讀冊生活.
世代青年返鄉浪潮方興未艾，重塑家鄉風貌不再只以農業專有，也能從青創入手，「湖籽手作實驗室」主理人陳世翊以農廢品復興苗栗傳統的手抄紙文化，「懂栗嗨」創辦人陳建成以水圳踏查等模式，用設計與文化巡禮為線，串織起最在地的旅讀苗栗之行。
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「東片寶石村的經營理念很簡單，就是聯合起來一起打仗！ 」東片社區發展協會理事長黃日禓指出，對比國外多採大面積、科技主導的產業模式，臺灣農村產業應以精緻化、品牌化與地產地消為發展方向，但小農受限資金與人力、農產價格又易受盤商掌控，唯有團結、才能發揮綜效與影響力。 初期盤點社區內總計22家的農產業者，挑選出川永生技農場、東寶農場、媚果園、小姜花材、丫霞菓子園、清春果園、可可寶貝及酷老頭鳳梨營，總計8家較具規模的農場，以作物種類多元、顏色繽紛宛如寶石為特色，共同集資成立「東片寶石村」，堪稱是臺灣第一個自發型的農村型社會企業。
水龍頭隨時可以開，自己投幣，真妙！. 」這是周盟桂，你可以稱他為騎單車的人，這也是大家比較熟知他的方式，然而這則2008年4月7日在FB上替自己的土團屋寫的日誌，是他開始造屋3個多月後的心情日記。. 慢樂處是一個網誌的名稱，也是一座土團屋的名字，它 ...
夜裡的鵝黃燈光. 陳媽媽說明，以前泰雅族人上山打獵和採集時，會在途中的休息場所就地挖洞，把提前製作的咑瑪糆用毛巾包起來、蓋上香蕉葉，埋進土裡醱酵，再經過便有美味的醃豬肉食用。. 陳媽媽說：「土裡的溫度較平均，有助醱酵，早期即使在家裡，也 ...
滿豐定置漁場位於台26線南下大約8.4k處，是臺灣最南端的定置漁場，瀕臺灣海峽的它，也是國內西南部唯一的定置漁場，每天早上八點和下午五點，漁船兩度出海帶回新鮮漁獲上岸，滿足當地餐飲業者的營業需求，也是在地人家庭料理的食材補給站。 漁港市場也是當地學童校外教學的場所，圖為墾丁小學附設幼兒園學童和老師前往參訪。 （圖片來源／Kt Yo@Facebook 授權使用） 在這個不以觀光招徠生意的小海灣小漁港，一次買一大箱數十斤當然受歡迎，可一次只買一條魚也不是不行，如若你什麼都不買，純粹是個好奇的海島路過人，想來這裡見識所謂「定置漁場」的拍賣作業，看看國境之南的漁獲和花蓮七星潭、新竹香山海域的定置漁場有哪些不同，也不用擔心被側目。
