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2018年3月1日 · 1.選魚. 看魚眼睛的方式已不大準確，因為讓魚眼睛晶亮的方式愈來愈多。 我會用手輕壓魚身，看肉質是否保有彈性。 再者可以聞魚鰓，如果腐敗或是泡過藥水，一聞就會知道， 此外，輕壓魚肚上的小洞，看流出來的水是否乾淨，如果是髒髒黑黑、有臭味，代表這條魚已經不大新鮮。 也可以把整條魚拿起來，不垂墜癱軟、而是硬挺成形的，比較新鮮。 2.選貝類. 蛤蜊等貝殼類海鮮，要拿起來互相輕敲，若是清脆的「叩叩」聲，就是新鮮。 3.選蝦子. 如果選購時發現，蝦頭和身體已有分離斷裂情形，或是摸起來太軟、輕壓蝦殼沒彈性，都表示這些蝦子已經不新鮮。 4.選透抽. 夏天有冰鮮透抽；但到了冬天，就買冷凍的。
2015年3月27日 · 鮮蝦保鮮6撇步 - 康健雜誌. 康健來了／你一定要學起來！. 鮮蝦保鮮6撇步. 海鮮容易感染細菌，買回來之後應該優先處理，《康健》請食材保存達人 楊賢英介紹蝦子的一般保存方法，聰明延長保存期。.
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2014年11月12日 · 馬拉松近年成為流行運動，特別是秋冬，日月潭、曾文水庫、太魯閣、冬山河、台北市等地接連舉辦賽事，許多跑者已準備大展身手。
2007年1月1日 · 「有朋友知道我們養蝦，還以為是像釣蝦場一樣可以休閒，」吉品養生無毒蝦行銷總監劉沛玉笑說，現在看起來心曠神怡，天氣差時，蕭瑟的風景可是備感淒涼。而蝦子屬於低等甲殼類，抵抗力弱、容易死亡，必須細心照料，難怪負責養蝦工作、也是吉品養生公司董事長弟弟的白景文，曬得和黑炭沒 ...
2018年12月20日 · 41歲中風，昏迷7天，右半身全癱，口齒不清，奮力復健5年，現在有辦法單手切蔥煎魚為家人做一桌菜。. 「最喜歡看到他們把飯菜吃光光！. 那一天，下午4點多，周玲秋準備去接幼稚園大班的小兒子下課，突然感覺右手右腳沒有力氣，護兒心切，她還是逞強出門 ...
2023年11月21日 · 00:00 00:00. 1x. 隨著人口老化，以及肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病人口增加，也導致罹患腎臟病人數逐年遞增。 根據台灣腎臟醫學會統計，國內每8人就有1人可能罹患腎臟病，且台灣逾9萬人需要洗腎，人數竟然是全球第一！ 主要是因為多數患者初期症狀不明顯，一時忽略容易演變成末期腎臟病，就必須要開始接受透析治療（洗腎）。 到底腎臟病有哪些症狀？ 有糖尿病共病的患者怎麼辦？ 營養需求又有什麼不同呢？ 哪些應該留意減少或避免攝取、哪些又應該加強補充？ 腎友們常見的貧血、便祕、血糖不穩等困擾，有機會靠營養來改善嗎？ 關於腎臟病的疑難雜症，這次就交由腎臟專科營養師曾依田一次說分明。 2023-11-21. ．文 ／ 整合傳播企劃. ．出處 ／ 整合傳播企劃. 字級. 收藏. 分享.
2018年7月1日 · 白帶魚煎得金黃油亮，讓人食指大動，但在咬下那一口前，你可曾多留意魚身？最近就有民眾在自助餐夾了一塊白帶魚，準備大快朵頤前，翻面一看，赫見滿滿蜷曲的蟲子，詢問店家，老闆卻回說「有蟲是正常的」。照片貼上網路，嚇壞不少民眾，卻也有人表示白帶魚確實常見這種寄生蟲。
